L’estate è senza dubbio la stagione delle insalate. Quante volte nelle ultime settimane ne avete mangiato una? Tra tutte le insalate esistenti trovo la nizzarda una delle più complete [...]
Un piatto ottimo servito anche freddo Ingredienti: 4 peperoni 1 cipolla bianca grande uvetta sultanina qb 1/2 bicchiere di aceto di mele 2 cucchiai di zucchero di canna integrale sale qb pepe qb [...]
Ci sono tanti modi per arrostire i peperoni, oggi io ho usato una vecchia padella. Lavate e asciugate i peperoni.Mettete una padella ( o una piastra) sul fuoco e scaldatela al massimo, [...]
Ci sono persone che si lamentano del caldo. Io no, io mi lamento del freddo. Ci riesco anche ora. E se sono positiva dico: "In realtà non è ancora abbastanza caldo". Allora ho pensato di [...]
Naviglio grande e pavese, due canali simili, due anime diverse.Il primo è centripeto, attira verso il cuore della città. Il secondo è opposto, spinge in fuori gli umori e i peccati meneghini. [...]
E dopo un post speziato eccovi una ricetta preparata la scorsa settimana malgrado il caldo... La sofferenza peggiore è prepararla perchè poi la trovo perfetta da gustare anche [...]
Vi ripropongo una ricetta dal sapore autunnale, che io d'estate ne ho abbastanza!!!Ingredienti per 2 persone:200 gr Spaghettoniper la crema di peperoni: un peperone rosso di piccole [...]
Fare le conserve in casa ha il suo fascino e la sua utilità. Preparare qualcosa di così prezioso da poter poi gustare nel corso dell’anno ed averlo a disposizione nelle occasioni più [...]
Torno con una nuova ricetta, dei coloratissimi peperoni dal cuore di tofu… Ottimi per un buffet perché si possono gustare freddi, questi rotolini regalano tanto sapore al palato. [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 2 patate, 2 melanzane, [...]Continua a leggere... »
Giugno si è concluso in bellezza con l’arrivo della tanto desiderata Benedetta, la mia sesta nipotina e per l’occasione ho riunito a casa mia tutti i nipoti, per non far pesare a Gloria, la [...]
Cosa hanno in comune un cinese e un calabrese? - Disse una vecchia barzelletta... Non è proprio così che inizia la storia, ma la risposta alla domanda è sicuramente: il [...]
E’ difficile trovare un primo piatto più estivo di questo. Mi riferisco ai fusilli al pesto con fagiolini e peperoni, piatto improntato sul momento ieri a pranzo. Avevo appena fatto il [...]
D'estate 1 italiano su 5 prevede di esporsi al sole per la sospirata tintarella, mentre solo 1 su 10 preferisce la pelle color latte, e questo dato ci fa intuire che noi Italiani siamo [...]
www.unacuocaimprovvisata,altervista.org I fusilli panna e peperoni sono un primo piatto facile e veloce da realizzare, una ricetta cremosa, profumata e sicuramente buona per me che amo i [...]
Faccio outing e ammetto che le zucchine le uso tutto l’anno perché insieme alle melanzane e ai peperoni sono tra le verdure che mi garbano di più. Ma in estate con le zucchine proprio [...]
Mentre a Milano ci sono 40 gradi, mentre mi sciolgo davanti al pc, dopo un pomeriggio trascorso al parco con Jab, chiacchierando con gli altri padroni, ora arrivo qui con il desiderio di [...]
Difficoltà Media Preparazione 30 minuti (più 2,5 ore di riposo lievitazione) Cottura 30 minuti Ad ogni ricetta del contest Ponti ho adattato il titolo di [...]
Ecco la ricetta di un secondo piatto che profuma di mare e di estate: gli spiedini di totani e gamberi. Abbiamo visto solo ieri come preparare in poche mosse dei gustosi spiedini di salmone dal [...]
Tra tutte le stagioni l’estate si presta più delle altre all’organizzazione di pranzi fuori casa. Le preparazioni adatte da portarsi dietro, a mio avviso, dovrebbero essere [...]
Da brave cicale io e la mia mamma ogni estate prepariamo qualche conserva. Quest’anno abbiamo fatto marmellate a gogo (di albicocche e fragole, che buone!!) e come se non fosse bastato [...]
Rieccomi con un altra delle mie fissazioni improvvise, le paste ripiene.Devo ammettere che ho sempre amato i 'pasticci' di lasagna, con tanto ragù e besciamella a litri e anche i bistrattati [...]
Le tagliatelle con verdure e delicapra sono un primo piatto leggero e saporito. Si preparano con le verdure di stagione come peperoni, zucchine e melanzane e vengono arricchite con un [...]
Monti, cime che svettano alte come a voler toccare l'infinito. Prati verdi che si combinano a fitti boschi intervallati da una rete di fiumi e ruscelli che scorrono rapidi tra le rocce. Eppure, [...]
In realtà non ero molto convinta sull'abbinamento polpo-peperone, ma... la pigrizia e il caldo dovuto alle temperature estive fanno sì che si consuma ciò che si ha nel frigo senza [...]