Oggi vi voglio raccontare di una storia iniziata tanto tempo fa sul web. Non ricordo neppure quando e come siamo diventate amiche Tiziana ed io. Eravamo entrambe iscritte su Facebook, in comune [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I peperoni al forno sono un contorno stuzzicante e saporito, molto adatto anche come antipasto. E come ben sappiamo, i peperoni una volta acquistati [...]
Ingredienti (per 4 persone): 2 peperoni 400 g di baccalà già ammollato 1 cucchiaio di latte 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva sale Ingredienti dalla promozione Bioconviene: [...]
Ogni tanto vado alla ricerca di ricette sfiziose, ad esempio per rendere più invitante una cena tra amici all’aperto. Oggi ho scovato i muffin salati con peperoni e feta e non vedo [...]
Vi presento una ottima passata di melanzane. In Russia la passata di melanzane viene consumata spalmata su fette di pane oppure aggiunta ai piatti di pasta come condimento, o abbinata a [...]
Consigli e Segreti per la Cottura: in Padella La cottura in Padella è una tecnica di cottura semplice e veloce, che consente di cucinare in modo gustoso la carne, il pesce e le verdure e di [...]
I nutrizionisti l'hanno sempre detto, la salute passa principalmente attraverso la frutta e la verdura, alimenti ricchi di sostanze in grado di garantire benessere e salute all'organismo. In [...]
Piatto tipico ed apprezzato della cucina orientale, il maiale in agrodolce rappresenta una delle pietanze più gettonate al ristorante cinese. Farlo in casa è piuttosto facile anche se la [...]
In questi giorni sto cercando di regolarmi per quanto riguarda la mia alimentazione e di portare a tavola dei piatti salutari ma gustosi e completi, e, il che non guasta, che siano accattivanti [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 gr farro perlato Ecor 1 peperone rosso 250 gr mozzarella di bufala 3 cucchiai abbondanti di olio extravergine di oliva 4 manciate di basilico fresco 4 cucchiai [...]
Pasta che abbina le verdure a due tipi di formaggio. Piatto delicato. Ingredienti per 2 persone pasta ca 200 g mezza cipolla 1 cespo di coste 1 peperone giallo formaggio provolone [...]
Complice, finalmente, una bella giornata con clima mite, ieri sera avevo voglia di godermi il giardino fino alla fine e non avevo neanche voglia di entrare in casa e mettermi ai fornelli.In [...]
la torta che vedete qui è appena uscita dal mio forno, ma la ricetta ha il copyright di un pasticcere d'eccezione che ho avuto modo di conoscere anche in veste di insegnante (l'unico che sia [...]
Il thé caldo con i biscotti all'arrivo hanno subito scaldato l'atmosfera. 13 sconosciuti, tra giornalisti e qualche blogger, accompagnati dallo splendido staff dello Strongbow Gold, ci [...]
E' che, da quando siamo sposati, al sabato non ce sta' niente a fa lui deve andare al mercato.Quello che sta vicino al Feltrinelli, ormai conosce tutti.Il banchetto dove prende le olive e il [...]
Cena nord-africana, terza puntata. Siamo all’ultimo appuntamento per completare il piatto unico cous cous, tajine di verdure e appunto pollo alla tunisina. Seguiranno gli antipasti, [...]
Vi presento una ottima passata di zucchine bianche. In Russia la passata di zucchine vine consumata spalmata su fette di pane oppure aggiunta ai piatti di pasta come condimento, o [...]
Un’altra gustosa ricetta per rendere il “noioso” petto di pollo un secondo gradevole e diverso: delle polpettine semplici da fare, che si possono friggere, cuocere in padella [...]
A voi che (come noi) passate sopra a tutto quello che di insulso si fa con lo yogurt, d’altra parte siete groupie mica chiacchiere, questo post dovrebbe piacere. Perché va bene che con lo [...]
La cucina nigeriana è molto piccante. I piatti principali sono a base di zuppe speziate, carne e patate. La specialità locale è il ragù di arachidi o all'olio di palma, con pollo o carne e [...]
Le verdure al forno costituiscono un contorno perfetto per tutte le stagioni. Ognuna infatti è caratterizzata da diversi ortaggi che, nel loro pieno periodo di maturazione risultano gustosi ed [...]
Quanto adoro questa zuppa! E so già che vi chiederete cosa mai avrà di tanto speciale una zuppa! Ma il profumo, ovviamente! Sì, perchè questa è uno dei piatti che preferisco gustare [...]
Ieri sera mi sono divertita a preparare il piatto per la seconda sfida del contest "Tutti cuochi per te" lanciato da Ponti che prevedeva intanto l'utilizzo di due prodotti a scelta fra quelli [...]
Per la seconda sfida Ponti “Tutti da me sabato sera” ho pensato alla realizzazione un antipasto finger food , piatto semplice, fresco e carino da realizzare, un cous cous con verdure e [...]
Di tutti gli abbinamenti realizzati in collaborazione con Lo Scoiattolo questa è senza ombra di dubbio la mia preferita! Un tocco di etnico per dei ravioli con un ripieno cremoso di gamberi e [...]