Tovagliolo CrativiTavolaIngredienti per 20 finger food :• 200 gr. di spaghettine integrali Bio Benedetto Cavalieri• 1/2 peperone giallo• 2 carote • 1 spicchio d’aglio• 2 [...]
Rosario Lopa: 'Sana e corretta alimentazione promuovendo i prodotti del territorio e le capacità dei cuochi della ristorazione tradizionale di qualità'.Il caldo, il mare, la spiaggia. E' [...]
Tra le cose che amo mangiare in agosto questa è di sicuro in cima alla lista... sarà perchè sono alla ricerca di dolcezza... l'estate è ormai alla fine e questo mi lascia l'amaro in bocca... [...]
Tagliare la polpa di tacchino a striscioline con un coltellino affilato.Mondare la melanzana, tagliarla a bastoncini, metterla in un recipiente ricoperta d'acqua e sale e lasciare a bagno [...]
INGREDIENTI400 g di polpa di tacchino 1 melanzana2 zucchine1 peperone rosso6 pomodori pelati1 ciuffo di prezzemolo1 cipolla2 spicchi d'aglio1 peperoncino500 ml di brodo di dadoolio [...]
INGREDIENTI200 g di lonza di maiale1 petto di pollo200 g di salsicce200 g di fegato di maiale200 g di cipolline150 g di pancetta a fette alte80 g di pancetta a fettine sottili1 peperone rosso1 [...]
Tagliare a cubetti la lonza di maiale e il petto di pollo e a rondelle le salsicce e i wurstel.Mondare i peperoni, aprirli, togliere i semi e i filamenti e tagliarli a quadrati, sbucciare [...]
Dalla nostra inviata molto speciale… Questo post è un po' lungo, ma merita tutta la vostra attenzione…. Per una volta, se potete, evitate il navigatore e fidatevi del vostro senso [...]
Vi propongo oggi la ricetta dei peperoni ripieni, i peperoni ripieni sono un piatto gustosissimo che tutti possono preparare infatti il procedimento è molto semplice; esistono diverse ricette [...]
La caponata è uno dei piatti regionali più famosi della Sicilia, preparata in estate quando gli ingredienti vegetali della ricetta sono perfettamente maturi. Questa versione semplificata e [...]
Ingredienti: 200 g di stracciatella pugliese; 2 fette di pane casereccio raffermo; 2 cucchiai di frutti del cappero; 2 cucchiai di olive nere; 2 pomodori verdi; 2 pomodori rossi; 1 carosello [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: risotto al Martini SECONDO: frittata ai calamariDOLCE: coppa bavareseSPECIALE: torta ai [...]
Cuscus ai 3 peperoni perchè finalmente ho trovato (ultimamente è molto difficile), oltre ai rossi e gialli, anche i peperoni verdi. Così, con tre peperoni di colore diverso, un piccolo [...]
INGREDIENTI12 fettine di lonza di maiale12 fettine di pancetta12 foglie di salvia1 spicchio d'aglio1 peperone rosso1 peperone verde1 peperone giallo200 ml di vino bianco secco1 cipolla piccola4 [...]
Arrostire i peperoni sulla griglia rovente poi pelarli, togliere i semi e i filamenti e tagliarli ciascuno in 12 falde.Versare in una padella 4 cucchiai di olio, farlo scaldare a [...]
I peperoni sono un ortaggio tipico della stagione estiva. Sono fra le verdure più saporite e gustose e le tre colorazioni diverse, rosso giallo e verde, aiutano nella creazione di piatti che [...]
Ci siamo finalmente alla notte delle Stelle! Oggi venerdì 10 agosto per festeggiare San Lorenzo a pranzo abbiamo le lasagne, nella versione roboante di Giovanni Fabbri da Strada in Chianti [...]
Con il termine viene definita la pasta lunga fatta con farina di grano duro o altre farine (i nostri spaghetti in pratica) in ogni caso vi riporto piè pari da Wikipedia:'Il termine Noodles (dal [...]
A Roma il pollo con i peperoni è il piatto tipico del giorno di Ferragosto. Come ogni ricetta popolare ci sono varianti negli ingredienti e nel procedimento (cottura dei peperoni insieme al [...]
Fa caldo, molto caldo, ma si è levato un venticello che, timido, carezza le cime dorate del granoturco, brillanti agli ultimi raggi del sole. Tintinna anche lo scacciapensieri, sotto il [...]
Verso Nord: all’estremo lembo nord-est dell’isola, dove il placido golfo di Agios Georgios, dall’inequivocabile forma di golfo, termina in una esaltazione della natura: una [...]
Ed ecco che è di nuovo venerdì! La scorsa settimana mi ero pure sbagliata a contare: è questa la 32-esima settimana dell'anno :o) di seguito i miei link preferiti della settimana.. Sorbetto [...]
Camminare, in salita. Passo dopo passo. Spesso sola.Lo sguardo che sale in alto verso le nuvole del cielo. Pensare che lassù tutto ha una logica, tutto ha un filo e vedere quanto è [...]
Ingredienti2 Kg di cozze nere a mezzo guscio panapesca 3 rametti di dragoncello fresco 5 rametti freschi di prezzemolo 750 ml bottiglia di vino bianco secco 300 ml di acqua 3 cucchiai di succo [...]
L’humus di ceci è un appetizer molto diffuso nell’Europa dell’est e in Medio Oriente, quindi potrete trovarne tante ricette diverse con varianti più o meno macroscopiche a seconda della [...]