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Piatto super stuzzicante Ingredienti per 2 persone riso ( Carnaroli o Basmati) ca 160 g gamberi 300 g sale e pepe un pizzico di zucchero paprica dolce in polvere prezzemolo [...]
Dovendo pensare ad un piatto “nero” per il contest Tutti i colori del cibo di Paola del Blog Nastro di raso, tante idee mi frullavano in testa: Riso venere o seppie? Boh! Il riso è [...]
Eccomi qui con un nuovo post! Se non fosse stato per la sfida di Paola, probabilmente sarebbero passate settimane prima di mettermi nuovamente con la macchina fotografica in mano!Per la [...]
Il dolce che vi presento oggi rientra in quella categoria di golosità che può essere gustata un pochino più a cuor leggero data la totale assenza di grassi sia nella torta sia nella crema di [...]
Questa ricetta è semplicissima da realizzare infatti necessita di pochi ingredienti, l'unico inconveniente è la lunga cottura di cui ha bisogno un pollo intero per cuocersi.La mia famiglia ha [...]
La tavola lussuosamente apparecchiata. La tovaglia di pizzo di Fiandra faceva bella mostra, perfettamente stirata. Il gioco di luci tra le candele e i bicchieri di cristallo si "rifletteva" nei [...]
Ingredienti: 450 g di zucca 450 g di broccoletti 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di prezzemolo 3 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai d’olio evo sale Procedimento: Sbucciate la zucca e [...]
La torta pasqualina è un’ottima ricetta che possiamo portare in tavola in ogni occasione, anche per le feste di Pasqua. Possiamo considerarla un piatto unico completo, ideale anche per i [...]
Questo piatto fu ideato dallo chef francese Henry-Paul Pellaprat e dedicato al Maestro Giuseppe Verdi, appassionato di gastronomia (al pari di Rossini) e ottimo cuoco che amava cucinare il [...]
Semplici da preparare, sane e persino gustose: queste penne integrali, e quindi, dal gusto un po’ particolare, sono insaporite da spinaci e carote. Procedimento: 1) Pulite gli spinaci e [...]
Non capita tutti i giorni di essere invitati da Pasta Del Verde per prendere parte alla sua campagna pubblicitaria sulla rivista La Cucina Italiana !Ed è proprio quello che è [...]
Altra ricetta light ,veloce e saporita per chi anche a dieta non vuole rinunciare al gusto ed al piacere della tavola.Io e mio marito adoriamo questo piatto infatti lo preparo spesso. [...]
Amici a cena, poco tempo per preparare e in frigo solo farina per dolci o pane...Fortuna la pasta sfoglia pronta, a volte, salva la vita!Ingredienti:Pasta sfoglia prontaFormaggio Asiago Dolce [...]
Ingredienti: Cozze Pomodoro Fresco Uova Pane raffermo Pangrattato Pecorino Romano Grattugiato Prezzemolo Olio Evo Sale & Pepe Aglio Preparazione: Pulite le cozze e cuocetele brevemente fino [...]
Cucinare si sa, è un arte. Non è forse noto a tutti che anche consumare e fruire dell'arte richiede regole ed educazione.Basta uscire di casa ed entrare in un ristorante che ai tavoli [...]
Piatti e posate Dune Villa D'este Home TivoliUn piatto veloce, ma semplice e profumatissimo.......che quasi si è fatto da sè in una fredda mattina invernale.A volte mi vergogno un pò, nei [...]
Uno stufato di manzo abbastanza delicato, la carne cuoce a lungo in un mix di odori e verdure con pochissimi grassi aggiunti. L’assenza di glutine lo rende edibile anche ai celiaci. Se [...]
Al Master del Fresco che abbiamo condotto al Pam Panorama di Roma Tiburtina con Francesco, formatore abbiamo parlato di molluschi e di come si riconoscono. Sai riconoscere un totano da un [...]
D'inverno mangio spesso i carciofi e questo è uno dei modi di cucinarli che più mi piace : )))il carciofo si deve necessariamente mangiare con le mani, anzi, le fogli esterne "si succhiano" ad [...]
Mi capita ogni mattina di sole. Quando rubo tempo. Prendo i miei cani e nascosta nella giacca cammino veloce per la strada, tra le case, ancora non pronte a lasciarsi andare e auto [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Penso che questa sia l'ultima zuppa invernale per questa stagione, ormai sui campi si iniziano ad intravedere i primi timidi Nontiscordardime e qualche [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cime di rape con il fiore e le foglie mollica di pane 1 cucchiaio di colatura di alici 1 spicchio di aglio 200 grammi di farina 00 125 grammi di semola [...]
quando la fantasia prende il sopravvento anche in cucina ecco che puntualmente preparo dei piatti con accostamenti inediti ma di fortuna, nel senso che apro il frigo e la dispensa, tiro fuori [...]
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Grazie Ilham per avermi insegnato questo fantastico piatto!!! Tempo di cottura: 1 1/2 h.Difficoltá: media Ingredienti per 2 - 3 persone:3 cosce + sovracosce (assicuratevi sulla [...]
quando la fantasia prende il sopravvento anche in cucina ecco che puntualmente preparo dei piatti con accostamenti inediti ma di fortuna, nel senso che apro il frigo e la dispensa, tiro fuori [...]
