Una nuova legge per mettere la filiera in trasparenza e bloccare le distorsioni di mercato che penalizzano agricoltori e consumatori.Il prossimo 11 gennaio alle ore 9.30 presso l'Hotel [...]
Oggi la mia proposta e’ questa:una bella croccante pizza in teglia,alla romana per intenderci!Questo genere di pizza e’ quello dove ci metti un po’ tutto quello che ti va;viene [...]
Per i francesi è un pezzo di storia, per i turisti uno dei tanti locali a menu fisso con qualche velleità d’alta cucina nel centro di Parigi. Ma ora per il Lapérouse, gioiello [...]
Ecco una ricettina leggera, leggera! Creata con alcuni avanzi da smaltire… Oriente e Occidente in cucina Mi piace mescolare culture a tavola, a volte i risultati sono sorprendenti, anche [...]
Potrebbe essere Marinari in quel di Piazza di Santa Emerenziana la pasticceria cui si è servita la moglie del Presidente del Consiglio Mario Monti per acquistare i dolci destinati al cenone [...]
Oltre quaranta aziende da tutta Italia si ritrovano a Roma per la seconda edizione di un evento unico nel mondo del vino, ideato e organizzato da Studio Umami: protagoniste ai banchi di assaggio [...]
Diamine, non ci si può distrarre un attimo che ne succede una. Oggi ero tranquillo a sciare nella mia Val Badia, perso tra bianco e sole, tutto pensavo tranne che al vino. Squilla il telefono [...]
Jonathan Nossiter, l’autore di Mondovino, ha espresso forti critiche sul comportamento dei ristoranti romani avvezzi a suo dire di praticare ricarichi insopportabili sulle carte dei vini [...]
Qualcuno si è preso la briga, ieri, di definire sobriamente l’intervista che state per leggere “un siluro senza precedenti alla ristorazione“. Data al mensile GQ da Jonathan [...]
di Virginia Di Falco L’enotavola resta a Roma uno dei miei posti preferiti per un break a pranzo che non contempli un pomeriggio impegnativo. Niente di meglio che un piatto unico e un dessert [...]
Il broccolo romano unito a due prodotti regionali tipici: le orecchiette pugliesi e la finocchiona toscana, danno vita ad un piatto gustoso.Ingredienti:380 g di Orecchiette1 broccolo romano di [...]
Gli italiani sono affezionatissimi alle tradizioni. Nella notte di Capodanno nel piatto hanno messo ben 6 milioni di tonnellate tra zamponi e cotechini e 4 mila tonnellate di [...]
Una nuova rivista, completamente dedicata al mondo della birra di qualità, direttamente nelle case degli appassionati di birra.Finalmente è arrivata la rivista dedicata al mondo della [...]
Il 2012 è appena iniziato, non c’è verso di convincersi a un approccio più razionale, pur sforniti di proverbiale sfera di cristallo stiamo tutti facendo previsioni. Peraltro [...]
“Vincenzo, penso al Capodanno”. Franca Formenti, se la conosci sai che sta pensando a molto altro. Vorrebbe fotografare il backstage nelle cucine impegnate per il Cenone di San [...]
Scatti di Gusto: due anni on line, e circa 20.000 foto – che poi sono quelle che hanno ispirato a Vincenzo Pagano il nome del blog. Inutile dire che la foto, oggetto voyeuristico per [...]
Daniele Aureli è nato nel 1983 a Terni. Diplomato all’accademia di recitazione Mumos, diretta da Marzia Ubaldi e Gastone Moschin; attore della The Kitchen company di Roma e della compagnia [...]
Ingredienti (per 4 persone): 300 g di alici fresche 500 g di pomodori pelati un trito di aglio, prezzemolo e peperoncino 350 g di spaghetti olio extr.ùoliva pecorino romano grattugiato [...]
-16 insalataurbisetorbis Insalata per (quasi) tutto il mondo: Insalata (italiano) Sallatë (albanese)سلطة (arabo)Apanyizo (aragonese)সালাদ (bengalese) Салата [...]
Ingredienti per 4 persone: - 350 g di spaghetti - 100 g di pecorino romano grattugiato - sale e pepe Preparazione: Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli al dente, [...]
Natale è appena passato e ci aspettano ancora un po' di giorni di festa.Sicuramente abbiamo fatto e ricevuto molti regali e abbiamo trascorso già molte ore [...]
Un anno in cifre non poteva mancare su Scatti di Gusto. E dopo i post sui migliori piatti del 2011 e i migliori vini dell’anno che sta per terminare, ecco la carrellata delle foto di cibo [...]
Il Consorzio Vini di Orvieto, in collaborazione con la Strada dei Vini Etrusco Romana, promuove una degustazione d'eccezione nell'ambito di UJW. L'appuntamento, alla sala Expo di Palazzo del [...]
BrewFist nasce nel 2010 dalla passione di tre ragazzi per la birra. Il progetto si basa sulla produzione di birre originali, di grande bevibilità e qualità. BrewFist è sempre alla [...]
Una Befana dai sapori d'estate. A Pescia Romana la bella stagione non passa mai. Mettete in una ciotola la polpa del melone a pezzetti con lo zucchero, rimestate il tutto e lasciare riposare per [...]