Risultati: 20124 per romani
Dunque, dunque cerchiamo di riprendere il filo e rimettere i piedi (finalmente!) per terra, dopo i bagordi, i viaggi e i trasbordi a cavacioni tra l’anno vecchio e quello nuovo. Lo [...]
Oggi vi propongo questi gustosi sformatini da servire come finger food, antipasti o semplicemente per accompagnare un secondo piatto. Il broccolo romano (che a me piace molto), può essere [...]
Nel mio percorso farina-acqua-lievito ho provato questo pane ricco, pieno di sapori invernali, conferiti dalla frutta secca, che ho fatto lievitare con la pasta acida essiccata, un lievito [...]
Daniela Delogu Nico Valeriostasera "cacciucco di ceci", ceci e bietole in tegame alla toscana da @Mangiare Italiano (pag. 85) di @Nico Valerio. ottimi!!! 19 ore fa nei pressi di Roma [...]
Rosanna Figna, di Parma, è laureata in Agraria. Ha seguito vari corsi di scrittura creativa . Ha pubblicato con Liecolle due raccolte di aforismi dal titolo “ Spuntini di Riflessione”. [...]
Dall''Arte di mangiare bene ...' di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, che nel 2011 ha spento le sue prime 100 candeline, ai '150 anni di gusto italiano', fil rouge della V edizione [...]
Prima o poi uno deve tornare a casa e arrivare in una giornata di sole a Roma è il modo migliore.I ricordi del viaggio sono uno dei momenti più belli mentre si vola verso casa perché sono [...]
Una bottiglia che sembrava dimenticata su uno scaffale di casa, souvenir di un viaggio in Côte-d’Or di qualche anno fa, che una sera, chissà perché, decidi di aprire senza aspettarti [...]
di Virginia Di Falco A Borgo Grappa, a circa 70 chilometri da Roma sulla litoranea tra Latina e Sabaudia un ristorante di pesce che vale il viaggio, Pontina inclusa. Ha faticato non poco [...]
Con gnocchi alla romana si è tipici distinguere gli gnocchi di semolino: anche se, probabilmente, questi hanno un’origine piemontese, sono comunque un piatto delizioso ed economico. [...]
Andrea Sarubbi (“deputato Pd, marito di Solen, papà di Mattia e di Assia, figlio di Nino e di Pierina, fratello di Vanja”, come si autodefinisce) è l’iconoclasta della [...]
La Cia lancia una proposta di legge d'iniziativa popolare per regolare i rapporti tra Gdo e agricoltura.La presentazione in un convegno della Confederazione a Roma. Parte subito la raccolta di [...]
Giorno mondo, oggi niente ricette ma molte domande. Dunque, dunque.... nella programmazione dell'immediato futuro, sono alle prese con i corsi. Vi ricordate quelli che ho tenuto nel 2011? [...]
L'Italia mantiene il ruolo di secondo produttore mondiale di vino, dietro la Francia. Ma l'ultimo dato vendemmiale vede la Spagna ormai a ridosso delle cantine italiane, con una produzione di [...]
Vorrei farvi una breve panoramica degli appuntamenti sul mondo del vino e non solo che si svolgeranno a Roma nel mese di gennaio. Atheneum ne terrà uno sui distillati ottenuti dalla mela [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Il tema della conservazione dei vini mi ha sempre affascinato, qua e là anche disorientato e irritato. Mi ha soprattutto sorpreso: le eccezioni alle leggi canoniche* sono numerose e talvolta [...]
AZIENDA AGRICOLA VALLE DELL’ASSO Il Salento svela storie di uomini, passati e presenti, che operano e che hanno operato qui da molti secoli (fin dalla civiltà messapica e successivamente poi [...]
-7 Munari. “Cipolle,peperoni e pomodori in insalata ci stanno molto bene, tagliati a pezzettini e conditi con olio del Garda, basilico e sale…”. Anche l’indimenticabile [...]
Era prevedibile che finisse così. Dopo il blitz di Cortina l’Italia è ufficialmente una Repubblica fondata sulla caccia all’evasore di scontrini e ricevute fiscali. Come segnalano [...]
Era il 1643 quando per la prima volta a Villa Santo Stefano in Ciociaria, per l'occasione della festa rivolta a San Sebastiano, prese il via l'antico rito dedicato allo 'Sfamo del popolo' [...]
Le polpette napoletane non sono rotonde, ma ovali, come un pallone di rugby. Ecco la ricetta tradizionale Ingredienti per 4 persone: ½ kg. di macinato di manzo 2 – 3 fette di pane raffermo 4 [...]
Ingredienti per 4 pax Tubettoni 360 gr Broccolo romano 1 pz Pomodori del piennolo 500 gr [...]
L’inverno ormai è arrivato, la natura ci offre tante varianti per i nostri contorni. Spesso sento dire dalle persone che non possono mangiare i cavoli perché soffrono di colite. [...]
Non posso assolutamente non condividere con voi questa ricetta perché mi è piaciuta davvero tanto. Non potevo che prenderla dal Ricettario di Bianca mangiandolo mi è sembrato in un [...]
