Risultati: 11426 per soffriggere
I piselli risultano i legumi perfetti da servire come contorno. Diverse e variegate sono le ricette che li vedono protagonisti, basti citare i piselli alla francese, i piselli e prosciutto o [...]
C'è il tempo delle mele, quello dei ricordi, il tempo di morire (cantava Lucio Battisti), e questo è il tempo delle zuppe. Già le vedo fiorire nei menu dei ristoranti e nei blog di cucina, [...]
Ricordate il mio post esplicativo sul Salame Piacentino D.O.P.? Lì vi avevo raccontato di esser stata scelta come Foodblogger per far parte di un progetto importante, quello organizzato [...]
Questi sono gli unici contest seri e che a me piacciono tanto: non ci sono premi particolari ,ma l'euforia di partecipare e di dare il piccolissimo contributo e' davvero alta.Dopo il [...]
Linguine con pesce spada, capperi e Pachino Ancora un primo piatto di pesce, pronto in pochi minuti e con tutti i profumi della Sicilia: linguine al sugo di pomodori, capperi e pesce [...]
Ingredienti: lenticchie sale olio evo aglio alloro fette di pane o crostini Procedimento: Cuocere le lenticchie in acqua sufficiente perchè restino un po’ brodose e verso fine cottura [...]
Ho scopiazzato questa ricetta dal sito mysia.info e l'ho voluta provare subito! Trattasi di ricetta di facilissima esecuzione e molto rapida - salvo magari l'eventuale cottura precendente dei [...]
Ragù di pesce per 4 persone: scegliete del pesce a vostro piacere (vi consigliamo salmone, nasello, gamberetti, scampi, calamari, moscardini).Pulite i crostacei e i molluschi, sgusciate i [...]
I funghi ripieni al forno sono un piatto facile e goloso. Gli champignon, con il loro gusto delicato, si sposano benissimo al sapore intenso del formaggio Asiago e al gusto avvolgente della [...]
Saltapasta IllaMa voi vi immaginate la “food blogger” media che esce sul terrazzo con una padella di ottimo design dalle dimensioni ragguardevoli piena di Pollo con Peperoni al Sugo, lo [...]
Crema di Finocchi, ricettina salutareIo procedo con il mio metodo easy che utilizzo per tutti i passati di verdura: preparo un leggero soffritto con un'idea di burro e mezzo porro, poi aggiungo [...]
"...A volte si abusa di virgole,punti di sospensione,punti e virgole.E la vita si consuma e si snoda attraverso loro,come se fossero minuscoli uncini che grattano la superficie del tuo cuore.Sai [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg polpa di zucca, 3 patate medie, 1 carota, 1 cipolla, brodo vegetale, timo, olio e sale. Tagliate a pezzi 1 chilo di polpa di zucca, 3 [...]
Ho raccolto tutte le ricette di primi piatti con il pesce, dal tonno al pesce spada ai gamberetti alle cozze….di tutto un po’ insomma ^_^ PASTA COZZE E SOFFRITTO [...]
Si è conclusa ieri la kermesse culinaria di Taste of Roma alla sua 2° edizione capitolina, nella splendida cornice dell'Auditorium Parco della Musica. Vi voglio raccontare la mia [...]
P: Come dice un vecchio detto, non tutti i mali vengono per nuocere. Molti si lamentano e hanno i musi lunghi perché l’estate è finita, che noia, non amo i lamentosi, mi piace chi sa chi [...]
Un piatto della tradizione marinara toscana che d’ora in poi non potrà mancare sulle vostre tavole Non a tutti piace questo pesce molto ‘liscoso’ e con poca carne, ma una volta che [...]
Vi ricordate della "pasta chi tinnirumi" dell'altro giorno? Lì vi avevo mostrato come in Sicilia si cucinino i germogli della zucchina lagenaria, che spesso viene anche chiamata zucchina [...]
Eccomi tornata con un'altra ricetta, una di quelle nate per caso ma che poi diventano ricette adorate dalla famiglia.Qualche settimana non avevo idee per il condimento per la pasta di mio [...]
Adesso che l’autunno è arrivato diventa piacevole mettersi a tavola e trovarsi di fronte dei bei piatti sostanziosi. Uno di questi sono le salsicce al ragù. Secondo piatto di grande [...]
E’ un primo molto veloce e molto gustoso. Parte dei pomodorini li ho utilizzati per un sughetto e parte li ho “caramellati” in padella. Poi ho aggiunto il provolone di Formia (ne avevo [...]
Ecco l'ultima ricetta con il cinghiale, e così i 3 kg sono stati finalmente smaltiti.Questa ricetta è uguale a quella che ho utilizzato per le braciole di maiale, ve la ricordate?per 4 [...]
Ingredienti (per 2 persone): 5-6 fette di seitan 10-12 pomodorini maturi (o 2-3 pomodori grandi) aglio olio evo rosmarino vino bianco sale, pepe Procedimento: Far soffriggere l’aglio e il [...]
Ricetta di una famiglia nobiliare ravennate di inizio '900 (Romagna). Pasta e fagioli con maltagliatiMettere a bagno grammi 500 di fagioli (borlotti) dodici ore circa prima di cuocerli in due [...]
Trovo le torte salate, oltre che assolutamente irresistibili, anche un’ottima soluzione per la cena. Versatili e golose piacciono sempre a tutti, anche ai bambini. In questo caso però [...]
