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Insalata di fregola allo zafferano, con pomodori confit e mandorle: una ricetta semplice, mediterranea, vegetariana e colorata, con pochissimi ingredienti, dove tutto è giocato sui colori e [...]
Mandrarossa è la chiara e autentica espressione di una Sicilia del vino nuova e diversa, grazie a una intensa attività di sperimentazione in vigna, interpreta questo suo territorio in modo [...]
Alla carbonara, alla gricia, con burro e parmigiano o con un sughetto al pomodoro “sciueè sciuè”. Siamo talmente abituati, noi italiani, a vederli sulle nostre tavole –nel [...]
L’insalata di riso di fine estate alle tre salse è una versione sana e buonissima dell’insalata di riso classica, ma realizzata con ingredienti sani e naturali, poco formaggio e tante [...]
E’ stato il poeta Franco Arminio a definire questo luogo “Irpinia d’Oriente”, lo stesso poeta di “Aprilo il mio corpo / e lascialo alle mosche / come i pomodori [...]
La pasta con gamberi e pangrattato rappresenta la soluzione perfetta per il pranzo in famiglia. Avete mai pensato di proporla in occasione di un invito a cena dell'ultimo minuto o [...]
Lunedì di rientro, le ferie sono definitivamente finite almeno per noi! Si ritorna alla “monotonia” dei giorni lavorativi: sveglia, colazione, corse a lavoro, casa da pulire e via [...]
Portare sulla tavola estiva degli spiedini, oltretutto facili da preparare, … fa subito festa! Ecco un’idea colorata e salutare: Spiedini di salmone, zucca e kiwi Zespri Green, che [...]
La bruschetta con fagioli e tonno è una ricetta semplice, una di quelle che richiama i migliori sapori della tradizione, che mette in risalto il gusto autentico e decido di quegli ingredienti [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta con Tonno e Pomodoro http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Cestini croccanti con pomodorini al tè affumicato Lo ammetto, preparare i cestini mi diverte in modo particolare! Già qui mi ci ero cimentata, e così, visto il successone che hanno [...]
Del nuovo Bento vi avevamo già parlato e quello che ci abbiamo trovato nella nostra ultima visita ci è proprio piaciuto, al punto da volerci tornare, stavolta in compagnia degli Amici [...]
Da osteria di passaggio per commercianti, viaggiatori e giocatori di “tresette” a marchio di ristorazione in poco più di un secolo. Il successo di Manuelina potrebbe essere riassunto così, [...]
[introduzione]L’insalata di patate e tonno rappresenta una ricetta di facile esecuzione da poter portare in tavola sia a pranzo che a cena. Non richiede che pochi ingredienti da poter [...]
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Diego Rossi è un personaggio: ogni suo intervento pubblico, anche su palchi di tutto rispetto, si trasforma in uno spettacolo, in cui Rossi domina la scena come un attore consumato, ironico, [...]
Non sarebbero neanche proibitivi, 300 dollari, per cenare una tantum nel ristorante di Daniel Humm a New York, il migliore del mondo, con tanto di sigillo della World’s 50 Best Restaurants [...]
Gli Stati Uniti stanno per assistere a una spettacolare eclissi totale di sole visibile coast-to-coast in 48 Stati dell’Unione, dal Pacifico all’Atlantico, dall’Oregon alla Carolina del [...]
Ecco un’idea presa dal ricettario Zespri il gusto che non ti aspetti, per scoprire tutto il gusto dei kiwi Zespri® Green. Si tratta di un risotto fresco e ricco di sapore, l’ideale [...]
Il 2017 a Roma è stato un anno di grande fermento, a livello gastronomico: un anno che ha visto nascere tante interessanti novità ma anche un anno di cambiamenti importanti per realtà già [...]
Il polpettone di tonno è un classico piatto estivo e buonissimo che mette tutti d’accordo, è buono, semplice ed è perfetto per far mangiare il pesce ai bambini. Oggi vediamo insieme il [...]
Le polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto buono e sfizioso che potete preparare con le melanzane piccoline e di stagione che hanno pochi semi e sono molto più saporite. [...]
Quattro tipi di impasto, condimenti ricercati, prezzi alti ma adeguati a una pizza che, con un termine ormai abusato, è obbligatorio definire gourmet. Dopo Cagliari, anche Sassari ha oggi la [...]
Caldo. Estate. Voglia di fresco. Desiderio di appagare i sensi. Fame.Queste sono le parole chiavi delle ultime settimane. Non parliamo di quintali di cocomeri, di chili di insalate di riso e di [...]
