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Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Ricetta Tonno, Ricette per FesteGli antipasti di Natale sfiziosi di oggi sono le bruschette con tonno e broccoli, uno stuzzichino ottimo non solo per gli [...]
“La vendetta è un piatto che va servito freddo”. Freddo come il sushi, che oltre tutto è pure crudo. Ma andiamo con ordine: questo vecchio proverbio Klingon ci introduce al primo [...]
Siamo ormai a Natale, manca pochissimo e immagino che avrete ormai anche tutto pronto in ogni dettaglio.Però, se nel caso ancora vi siete persi qualcosa, io oggi vi faccio un bel quadro della [...]
Manca davvero pochissimo! Fra qualche giorno finalmente sarà Natale! Dopo tanto biscottare e cucinare e preparare dolci di ogni genere, forma e sostanza eccoci alla tanto attesa ora x!Siete [...]
Padova è la città in cui ho vissuto quindici anni, in cui ho studiato e sperimentato per la prima volta molte cose, è la città che ancora oggi raggiungo ogni giorno per andare al lavoro. [...]
Il momento del Natale, se vogliamo essere sinceri, può essere davvero faticoso, soprattutto per chi si fa carico di cucinare e addobbare la tavola; visto che oscillo tra la voglia di [...]
Una rivisitazione della classica faraona arrosto natalizia, questa ricetta coniuga la tradizione italiana con quelle dei paesi nordici: la presenza delle pere, infatti, ci ricorda ricette [...]
Niente indegni canditi, proscritta l’uva passa. Pandoristi davanti agli schermi è (di nuovo) il vostro momento. Dopo il test sui pandori del Super, la Prova d’assaggio N° 30 mette a [...]
Due recenti aperture in area milanese mi hanno portato a riconsiderare quel gesto umile, quel gesto ordinario, quel gesto quotidiano: la spesa. Ci fu un tempo in cui il burro, il latte, il [...]
Altra idea sfiziosissima per l’aperitivo delle feste. Stelle, stelline dorate che colorano la tavola e racchiudono uno sfizioso ripieno. Per ripieno potete sbizzarrirvi come meglio credete. Io [...]
con un ottimo tonno fresco possiamo preparare un ottima tartar da fare in un battibaleno un ottimo antipastino per tutti i cultori del pesce.......ingredientiun trancio di tonno [...]
Disponete la farina a fontana su un piano da lavoro, versate nel centro un po' di il sale, 1 cucchiaio di olio, il lievito di birra e aggiungete gradualmente acqua impastando il tutto con le [...]
INGREDIENTI400 g di f arinaacqua20 g di lievito di birra3 cucchiai di olio d'olivasale2 zucchine125 g di mozzarellabasilicoprezzemolo1 cipolla piccolapepe100 g di tonno al naturale [...]
Panettone o pandoro? Mi arrovello irrisolta, poi, siccome sciogliere l’inestinguibile dubbio non è affar mio, passo alla Prova d’assaggio N° 30. A 6 giorni dal Natale, sbrigato [...]
Locale moderno, ben arredato, ampio, spazioso. Dotato anche di un comodo spazio per bambini.La cucina? Beh il brunch provato vorremmo dimenticarcelo.Pasta al tonno stracotta, lasagne con fagioli [...]
Qual è l’ingrediente segreto della maionese? E a che cosa può servire una pallina di acciaio nella panna? E come applicare la scienza del ghiaccio al sorbetto o riconoscere un uovo [...]
Ingredienti:300 gr tonno sott'olio sgocciolato, 150 gr ricotta fresca,50 gr olive nere denocciolate, capperi, prezzemolo, olio extra vergine, sale e pepe. Prendete il [...]
(piattino e piatto fondo linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno... oggi son tornata a lavoro nonostante lo sciopero che m'ha causato non pochi problemi stamattina!!!... [...]
La celebre Maison francese incontra il pubblico di Excelsior nel cuore di Milano fino al 22 dicembre 2011 con degustazioni di alta qualità.I riflessi dorati e preziosi della nuova Cuvée [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricetta Tonno, Ricette di Natale, Ricette Facili, Ricette per Feste, Ricette PesceUna ricetta facile per gli antipasti di Natale è quella delle bruschette di tonno [...]
“Spaghetti olio aglio e peperoncino”, piatto veloce e semplice adatto per quelle giornate che sono “ricche” di impegni! Tra banca (colgo l’occasione per rammendarvi [...]
Lavate i pomodori, pelateli e tagliuzzateli finemente.Mettete una padella sul fuoco con 2 cucchiai di olio, mettetevi la cipolla tritata, un po' di sale e pepe il basilico tritato, la sarda a [...]
INGREDIENTI 350 g di pasta all'uovo300 g di pomodori maturi100 g di tonno sott'olio4 foglie di basilico1 sarda sotto sale1/2 cipolla4 cucchiai di olio d'oliva2 cucchiai di parmigiano [...]
Ingredienti per 4 persone: 320 gr fettuccine all'uovo, 1 cipollotto, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 scatoletta di tonno, vino bianco, brodo di verdure, olive, basilico, [...]
La rassegna dedicata alla grande gastronomia delle Dolomiti bellunesi sarà ospitata nella cucina stellata del ristorante Tivoli.Cortina d'Ampezzo (Belluno), 13 dicembre 2011 - Dal Capriolo [...]
