Risultati: 362 per vietnamita
Ciao a tutti,ormai lo sapete, l'ho scritto ovunque che ci sarà questo meraviglioso evento a Milano il 25 Febbraio e che avrà come tema la cucina Vietnamita ^_^In ogni caso continuerò a [...]
Dall’incontro tra The Banquet Society, la food blogger Giovanna Hoang e lo chef del ristorante L’Alchimista Misha Sukyas, nasce l’evento A NEW VISION OF VIETNAMESE FOOD: un [...]
Ci siamo quasi, ancora 15 giorni e potrete partecipare ad un'esperienza enogastronomica unica nel suo genere.Si tratta di una serata organizzata da The Banquet Society in collaborazione con il [...]
Tempo di Olimpiadi a Sochi e di sventolio di bandiere e di medaglie. La cerimonia di apertura, oltre al cerchio che non si è acceso e alla divisa pro gay della Germania (avete presente?), mi [...]
Uno degli assiomi della medicina tradizionale cinese è che ogni cibo abbia proprietà medicinali. Mangiando una parte di un animale se ne assumono le caratteristiche. I testicoli di capra [...]
Una giovane vietnamita e uno chef d'eccezione.Una blogger e un "alchimista".Una cucina.Una fucina di idee.La magia di un menù ricercato.L'atmosfera degli abbinamenti perfetti.Milano come nuova [...]
Un tocco asiatico in cucina. Con un pizzico di fantasia, basta aprire frigorifero e dispensa (la cosiddetta “farmacia”), per inventare qualcosa di saporito e insieme insolito. [...]
Su Internet, in quello strano sottomondo dove tutti hanno un account Twitter, in questi giorni non si parla che di cervelli e chiappe in fuga, o, se preferite, di come vivano gli italiani [...]
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Viaggiare è bello, anche quando è brutto tempo, anche quando è Natale e gli altri stanno a casa, perché di solito si parte dopo, se si parte.Il mondo del cibo avvolge sempre chi viaggia, [...]
This week, our editors dove into the archives to find and rediscover notable posts published this year on WordPress.com, from nonfiction to poetry, and photography to illustration. These posts [...]
Quanto conosciamo davvero la cucina asiatica? Non sopravvalutiamoci e rispondiamo molto poco! Vero, rispetto a una ventina di anni fa padroneggiamo meglio la ristorazione cinese, giapponese, [...]
La tradizione culinaria cinese, come ben sa chiunque abbia alzato la testa per controllare se ci fosse vita oltre all’involtino primavera, vanta una ricchezza e una complessità incredibili, [...]
Se mi seguite su Facebook sapete che, dopo essere rientrata da NYC (quanti posticini ho da raccontarvi), la voglia di alcuni piatti -quasi introvabili in Italia- è alle stelle. Tre in [...]
Le liste sono il regno della soggettività, soprattutto quando si parla di cibo e, nello specifico, di esperienze sublimi che vi hanno a che fare. C’è chi non potrebbe fare a meno di [...]
Fidatevi sulla parola: catalogate velocemente questo post alla voce “lo leggo con calma in un altro momento” come quelli che un tempo salvavi su Instapaper e oggi chissà (li [...]
Come già mi capitò a Maggio sono stata ospite di Mondo Snello Rovagnati per il loro terzo evento dedicato ai food blogger. Lo showcooking si è svolto a Milano, [...]
Piattini e bicchiere La Porcellana BiancaBuongiorno!Come state?Io sempre qua, un passetto in più un passetto in meno...ho avuto due giorni di male abbastanza intenso, che mi hanno fatto [...]
Avete presente quando tornate a casa felici di preparare il vostro pesce al sale – cartoccio – forno – griglia? Addentate e pensate: non ha il sapore e la freschezza che [...]
Questo articolo appartiene al primo numero di “DISPENSA“, una foodzine dedicata agli amanti del cibo che è possibile comprare qui e ora con un semplice clic. Trovare il titolo per [...]
Michele Ugolini è il Direttore Vendite della Cantina Colli Vicentini, cooperativa agricola con sede a Montecchio Maggiore, in provincia di Vicenza. I numeri sono di quelli importanti: 1.500 [...]
Avevo scritto un bellissimo articolo la sera di venerdì, dopo la prima giornata al Blogfest. Ero nella mia stanzetta d'hotel, verso le 23, piena di idee e ricordi da sistemare (ovviamente [...]
Come succede spesso a me e credo alla maggior parte di voi, le dita mi si incollano su libri e riviste di cucina e inevitabilmente sono costretta a comprarle.. una vita durissima!!! Questa volta [...]
Come personalizzare all’estremo un post quando si ha l’onore di inaugurare la nuova versione di Scatti di Gusto? Semplice: riaggiornando la vecchia gastrocrazia di Dissapore. Tutto [...]
All’apparenza molto simili, banana e platano sono, in realtà, molto diversi tra di loro. Se la prima è comune sulle nostre tavole tanto da non essere nemmeno più considerata un frutto [...]
E’ vero, ne parliamo spesso: il panino non è un alimento, è una pratica (nel nostro caso, ossessiva compulsiva). Con le sue regole: ci deve essere il pane di qualsiasi genere, forma, [...]
