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MARMELLATA DI ARANCE E MELE Ingredienti : 1,100 kg. di arance biologiche 250 gr. Mele 250 gr. Zucchero Succo di mezzo limone Tagliare la scorza di due arance, solo la parte della buccia [...]
Quello tra l’arancia ed il cioccolato è un abbinamento già ampiamente testato, che regala da sempre grandi soddisfazioni. Lo adoro nelle torte e nelle crostate, anche nei dolci al [...]
La torta a forma di cuore è un classico dessert per San Valentino: anche Benedetta Parodi, nella sua celebre cucina televisiva, ci propone una facilissima torta a base di pan di Spagna e di [...]
San Valentino si avvicina e noi abbiamo pensato a delle ricette economiche e sfiziose per prendere per la gola la persona amata. Tutte preparazioni facili e veloci, caratterizzate da un costo [...]
Vi è mai capitato di riconoscervi in qualcosa di assolutamente inaspettato? Mi è successo proprio ieri. Sono una persona disordinata, per quanto cerchi di mantenere una certa disciplina, [...]
Non sono mai andata troppo d'accordo con gli stampi di silicone, lo ammetto. E' una sorta di odio-amore che dura da un po'. Ho la casa piena zeppa di stampi davvero intriganti dal punto di vista [...]
Voglio bene al mio blog, so che ci sono stati momenti in cui sono stata più costante nel pubblicare post e ricette, ma non potrei stare senza di lui. E senza di voi. La cosa che mi fa sentire [...]
Non lasciatevi ingannare dal colore frivolo, questo grazioso cocktail può sembrare innocente a prima vista, ma in realtà è in grado di asssestare un buon colpo alla vostra lucidità. È la [...]
Si trovano poche volte in bancarella tra novembre e dicembre, ma quando vi capita non lasciateveli sfuggire, sono una prelibatezza dolce/amaro unica e irripetibile. Si possono fare al forno, [...]
Oggi è un giorno così.Confuso e dove per sapere che sono sulla terra sbatto la testa ad ogni angolo.Ho dovuto dire alle gemme delle piante di andarci piano, non è ancora pronto.Bisogna [...]
Non è che l'anatra non mi stia simpatica....è che è di molto buona!!!!!Da questo elementare ragionamento nasce il piatto che ha fatto strike su queste tavole!!L'ANATRA, L'ANANAS, LA [...]
Buon lunedì!Oggi vi proponiamo la ricetta del classico Salame di cioccolato. Lo spunto l’abbiamo preso dal blog Miel & Ricotta di Monique. Se ancora non lo conoscete, vi [...]
Torta all’inglese Ingredienti 150 g di cacao amaro 4 uova 125 g di zucchero 70 g di farina mezza bustina di lievito 5 cucchiai di panna fresca 3 cucchiai d’olio riccioli di [...]
Esperimento riuscito! guardando le tagliatelle di Renata, ho pensato di fare gli spaghetti!Ingredienti: Per la pasta 100 gr. semola di grano duro 2 c di cacao amaro peperoncino q.b. olio evo [...]
Torta al cioccolato con crema al mascarpone Torta al cioccolato con crema al mascarpone Ingredienti 4 uova | 125 gr. burro | 250 gr. farina | 180 gr. zucchero | 40 gr. cacao [...]
GARUM o LIQUAMEN LENTICVLA LAMPASCIONI PER L’AMORE TUBERA BIBERE ERUCAE *** Il grande gastronomo dell’antica Roma, Apicio, fu un simbolo del suo tempo quando, una volta tramontata la [...]
photoIngredienti:300 gr di farina bianca 00250 gr di latte2 uova50 gr di cacao amaro250 gr di zucchero1 bustina di lievito in polvere per dolci1 bustina di vanillinazucchero a velo30 gr di [...]
Ingredienti per 6- 8 persone 4 uova, 2 tuorli, 130 gr. di cacao amaro, 25 gr. di fecola, 1 bustina di vanillina, 1 arancia. per la mousse 2 tuorli, 35 gr. di liquore all’arancia, 40 gr. di [...]
KOMBUCHA!!!!Si tratta forse del primo ENERGY-DRINK della storia. Quando parliamo di KOMBUCHA parliamo di tè. Una bevanda che di arriva dalle lontate dterre orientali che addirittura è [...]
"Verrò, ma dev'essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera!" (Oscar Wilde - Oscar Fingal O'Flahertie Wills Wilde 1854 - 1900 scrittore e poeta irlandese) [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere SALAME AL CIOCCOLATO Ingredienti: 125 g zucchero, 75 g cacao amaro, 75 g burro, 50 g di nocciole, 1 uovo + 1 rosso, 100 g [...]
La torta di Carnevale Ingredienti 150 g di zucchero 200 g di farina 00 1 dl di olio di semi 3 uova 1 cucchiaio di cacao amaro 2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci colorante [...]
Ecco a voi cinque buonissime ricette di dolci per San Valentino che possiamo realizzare in occasione della festa degli innamorati per poter stupire il nostro partner con un dolce gustoso [...]
Vi offro questo stuzzichevole antipasto caldo della serie:"un bocconcino che apra il pranzo", in questo caso era il mio pranzo natalizio. Direi che è piaciuto molto, un fagottino di pasta [...]
Chi mi segue sa che molte delle ricette che racconto fanno parte della mia storia e questa è una di quelle. La pizza di granone, che dalle nostre parti è un alimento molto comune e antico, la [...]
