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Questa sera è la serata degli Oscar! E qual è la torta più indicata per il tappeto rosso? Senza alcun dubbio la famosa Red Velvet! ^__^ Prepariamo assieme una delle torte più belle e [...]
Continua la crescita di interesse per questo piccolo blog con una perfomance mai registrata prima: l’aumento di più del 50% sullo stesso mese dell’anno precedente. Cresce [...]
Erano mesi che ne volevo! Ultimamente sto seguendo abitudini alimentari molto semplici, che come dolce prevedono al massimo marmellate (le nostre!!) e il cioccolato fondente almeno [...]
Un altro dolce pensato per gli intolleranti, nello specifico per chi lo sia alle uova, la torta con farina di mandorle e cioccolato. Un dolce soffice e profumato, super goloso, da gustare a [...]
P. Picasso, Donna con carciofo, 1942 E dire che si tratta quasi di fiori! Esattamente la parte commestibile sono il ricettacolo e la base delle brattee fiorali...ma [...]
Ecco il mio secondo piatto per il contest “Pasta Bufala e Fantasia! Reinventa la tradizione” organizzato da Le Strade della Mozzarella in collaborazione col Pastificio dei Campi! Anche [...]
Il 30 marzo 2014 chiude il ristorante che si è inventato il tiramisu. E chiude un piccolo angolo di Italia. Le Beccherie, a Treviso, aperto da tre generazioni, chiude perché non ci sta più [...]
Vi piacciono le torte arrotolate? a me un sacco. Forse perché sono versatili, in effetti da tanta soddisfazione riuscire ad arrotolare qualcosa con le mani che non si rompe e che invece, alla [...]
Il sanguinaccio – il dolce a cucchiaio che si mangia accompagnato alle chiacchiere o ai savoiardi. Tipico di Carnevale sanguinaccio Ingredienti: 1 Litro di [...]
Ingredienti:400 gr di fusilli ricci2 radicchi trevigiani1 cipolla bianca2 fette di mozzarella vaccina (circa 200 gr)noci qbolio evosale pepeIn una padella fate soffriggere una cipolla bianca [...]
Ormai avrete capito che adoro sfrittellare! Quella forma “chubby” e morbida delle frittelle mi garba da morire! Quelle di oggi sono fatte, indovinate un po', con la farina integrale, per [...]
La torta al cioccolato light La torta al cioccolato light Ingredienti (dosi per 4 persone) 4 uova 60 gr di dolcificante o di fruttosio 60 gr di farina 100 gr di fecola Una bustina di [...]
Il giovedì grasso non è gnocchi bensì Lasagna! Peraltro devo dire che a casa nostra la lasagna si mangia almeno un paio di volte a settimana essendo il piatto preferito di Junio… diciamo [...]
Pasticcio di melanzane e mare Pasticcio di melanzane e mare Ingredienti 500 g di melanzane 300 g di pomodori maturi 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 40 g di capperi sotto sale 3 [...]
La lotta contro i frollini era iniziata.Li spingeva nel latte e quelli tornavano a galla.E lei,nemmeno troppo convinta,cercava di limitarli a uno,due.Macchè.... come tutte le mattine,quelli [...]
Ultimamente mi sono pigliata con i dolci stranieri, non so perchè, ho pure comprato un libro sulle torte d'America che appena arrivo a casa dai miei è lì pronto che mi aspetta e me lo sto [...]
Se la ricetta della Coca Cola nasce dalla mente fervida di un farmacista americano, l’acqua tonica affonda le sue radici in India, dove si riteneva che la bevanda composta da acqua e [...]
TIRAMISU' DELLE AUTO-COCCOLEper il compleanno di SaraTiramisù coccoloso con l'uovo pastorizzato secondo la ricetta di Montersino Ingredienti:savoiardi di buona qualità o 125 g di pan di [...]
I Tartufi al cioccolato per Carnevale sono un’ottima ricetta che possiamo proporre ai nostri ospiti in occasione di questa bella e colorata festa. Scoprite insieme a noi e alla nostra [...]
A prescindere da come ve li presento, trattansi ;-) di cupcake o tortini, che possono essere benissimo presentati anche come torta semplice al cioccolato ... golosi, cioccolattosi e perfetti per [...]
Una torta al cioccolato per i nostri 11 anni insiemeio&tu♡"che coss'è l'amor..."Ingredienti:350g burro morbido 3 uova bio300 g farina00250g zucchero di canna1 baccello di [...]
Febbraio, mese freddo e quest'anno anche particolarmente umido...le piogge sono state copiose, lunghe, interminabili...le giornate cupe, tristi, uggiose, hanno intristito e non poco.La voglia di [...]
Ecco, sono finite le Olimpiadi e come sempre mi sento un po' malinconica e provo un senso di vuoto... lo so, sono un po' fissata, ma fin da piccola sono sempre state un punto di [...]
Bugie, Chiacchere, Frappe, Cenci, Crostoli e chissà quanti altri nomi per tutta Italia.In questo periodo le si vedono ovunque, fritte o al forno, cosparse di zucchero semolato o zucchero a [...]
Ingredienti (a me sono venuti 9 muffin):175 gr. farina 0030 gr cacao amaro120 gr. zucchero120 gr. burro2 uova100 ml. latte10 gr. lievito per dolciUnire in una ciotola gli ingredienti secchi [...]
