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Bugie, Chiacchere, Frappe, Cenci, Crostoli e chissà quanti altri nomi per tutta Italia.In questo periodo le si vedono ovunque, fritte o al forno, cosparse di zucchero semolato o zucchero a [...]
Ingredienti (a me sono venuti 9 muffin):175 gr. farina 0030 gr cacao amaro120 gr. zucchero120 gr. burro2 uova100 ml. latte10 gr. lievito per dolciUnire in una ciotola gli ingredienti secchi [...]
Con i noccioli amari delle pesche che mi han servito a fare la mia persicata, ho allestita ieri una certa torta dolcissima, e che m’è venuta a costare…quasi niente. Con i [...]
Torta al cioccolato di Alessandro Borghese Torta al cioccolato di Alessandro Borghese Ingredienti 100 gr. cioccolto | 100 gr. zucchero | 100 gr. farina di mandorle | 100 gr. burro | 20 gr. cacao [...]
kinder fetta al latte fatta in casaIl cioccolato tira su, la panna scalda il cuore e Sanremo tira fuori il meglio di noi quando si tratta fare un po' di sana baldoria sui vari social per evadere [...]
Forza, un ultimo sforzo e la settimana è finita!!!! Potrei aiutarvi con questa golosa ciambella al cioccolato e alla crema di Nocciola bianca della Venchi. La copertura è una glassa vanigliata [...]
I carnevali della mia infanzia non profumavano di fritto, ma di limone del migliaccio e di sanguinaccio, che era una crema a base di cioccolato fondente amaro e sangue di maiale.Questi i [...]
L'appuntamento del mese di febbraio della rubrica "l'Italia nel piatto" ha come tema un po' di zucchero.Trovandoci nel periodo di carnevale la mia scelta è caduta su una ricetta [...]
Accantonato per il momento il periodo in cui ogni settimana dovevo inventarmi qualcosa per consumare il vasetto di yogurt avanzato, inizio quello in cui devo inventarmi qualcosa per consumare la [...]
...e quando dico tutti intendo proprio tutti, anche le persone intolleranti al glutine.Chi li ha assaggiati non ha avuto il minimo sospetto, ma questi biscotti sono assolutamente, [...]
La prima volta che ho incontrato il gimlet è stato per bocca di Terry Lennox. Come spesso capitava in quel periodo, Terry se ne stava seduto in un angolo del Victor, un bar di San Francisco, [...]
Forno, forno delle mie brame, qual’è la crostata più buona del reame? Scusate la licenza fiabesca, ma, dal momento in cui la ricetta di questa crostata è nientedipocodimenoche del RE del [...]
La macchia bianca della rossa Toscana quest’anno cade quasi a metà del calendario delle anteprime, con i nuovi ingressi della settimana di assaggi regionali (Chianti, Carmignano, [...]
P: Il 12 Febbraio le Cartiere Vannucci hanno ospitato l’anteprima della nuova collezione di arredamento Just One Piece firmata da Alessandro Gedda. L’evento ha visto come protagonisti anche [...]
É proprio questa la traduzione letterale del suo nome: Ola Dubh, olio motore! Si comprende subito da cosa derivi, non appena si inizia a versare la birra nel bicchiere. Sembra quasi non voler [...]
Oggi vi presento una ricetta abbastanza semplice, ma che può portare alla creazione di un piatto interessante. Vi parlo della pasta caramellata, piatto a base di pasta (in questa prova ho [...]
Tra le ricette di carnevale più golose eccone una delle più gradite ...Le bugie al cacao ripiene ...Una bontà tutta da provare anche questo carnevale ...Buona giornata amici !!! LA [...]
Quando l'abbiamo presa non avremmo mai creduto che sarebbe stata tanto con noi. Tosca era un cane con una lunga vita alle spalle: 10 anni col padrone e poi quasi uno di canile. Credevamo che [...]
Chi mi segue sa quando è nato il mio recente amore per la Basilicata.Un amore nato con il contest #IoChef lanciato in occasione del 27° congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi [...]
Menù Zuppa di piselli al prosciutto affumicato Rombo lessato con salsa fantasia Filetto di bue del buongustaio Torta Regina Zuppa di piselli al prosciutto affumicato Tempo occorrente: [...]
Peggio di non leggere, c’è solo la mania di Istagrammare le cover dei libri fingendo di averli letti. A tutto ciò c’è un rimedio: questa rubrica, che vi guiderà nel meglio (o nel peggio) [...]
I cookies sono la mia passione. Potrei non smettere mai di collezionare ricette e, soprattutto, provarle. Questa è una di quelle versioni ricche e golose a cui sono stati aggiunti i mirtilli [...]
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Buongiorno!Tempo fa avevo postato la ricetta che Marcello, ospite della mia rubrica "Oggi cucina per noi...", aveva voluto donarci.Oggi la ripropongo finalmente fatta da me. Era una [...]
Sono passati tre anni da quando su queste pagine ho iniziato a parlare dell’agricoltura biodinamica. L’abbiamo presa alla lontana, come è mio solito, parlando della visione esoterica del [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑΟ συνδυασμός της σοκολάτας με το φουντούκι είναι κλασσικός και [...]
