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Ed eccoci arrivati alla fine del pranzo più tenero e bello che ci sia: quello che con le nostre mani abbiamo preparato in occasione della Festa della mamma. Per concluderlo degnamente vi [...]
La tagliata di manzo per me è sempre stata difficile da cuocere: non azzeccavo mai i tempi giusti! Dopo vari esperimenti sono arrivata alla ricetta ideale per una cottura al sangue ma [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 g di pasta frolla fresca, 1 kg di mele renette, 100 g di zucchero,50 g di burro, 60 g di mandorle a lamelle, ½ bicchierino di brandy, una presa di cannella in [...]
TEMPO: 20 minuti circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La crema pasticciera potrebbe essere definita come la farcitura per [...]
Ingredienti - 1 petto di pollo intero del peso di circa 600 g - 4 cucchiai di olio d'oliva - 1 rametto di salvia - 1 rametto di rosmarino - 1 spicchio di aglio - 1 bicchierino di brandy - 1 [...]
Ingredienti - 250 g di linguine - 16 scampi - aglio 1 spicchio - prezzemolo - Olio extravergine - brandy q.b. - Pepe e sale - un cucchiaio di salsa di pomodoro - 2 cucchiai di panna liquida [...]
Con il salmone si possono preparare tantissimi piatti. Questa ricetta norvegese prevede l’utilizzo di salmone crudo marinato in zucchero, sale, brandy e aneto. Tagliato a fettine, viene [...]
Questa salsa di frutta, a base di pesche e brandy, è un ottimo condimento per dei formaggi come la ricotta, soprattutto per un dessert estivo a fine pasto, o per una merenda diversa, da [...]
Se anche voi amate le fragole e volete provare qualche nuovo modo per gustarle le fragole agrodolci fanno al caso vostro, utilizzeremo un pò di Brandy e dello yogurt, non vi resta che [...]
Ingredienti per 4 persone: 12 fette di pane integrale a cassetta, 120 g di prosciutto cotto, 150 g di ricotta fresca, emmenthal, una noce di burro, 2 cucchiai di brandy, sale e pepe nero. [...]
Questa è una ricetta che sicuramente devono provare primo o poi nella vita quelli a cui piace da impazzire il cocco; come alla sottoscritta. Ingredienti: 400 g mascarpone, 50 g cocco [...]
Ingredienti - 300 gr di riso - 80 gr di scamorza affumicata - 1 l. di brodo vegetale - 20 gr di cipolla tritata - 50 gr di burro - 1 rametto di timo fresco - 1 arancia non trattata - 1 [...]
Quali e quanti bicchieri servono per servire un drink ai nostri amici? Così come ogni vino ha i suoi bicchieri, anche per aperitivi, cocktails e drinks vale lo stesso discorso. Naturalmente un [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 100g di salmone affumicato 150g di burro salato 2 cucchiai di brandy 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di erba cipollina 2 cucchiai di aceto di mele 1 cucchiaino di [...]
In attesa di Vinitaly 2009, eccoti la sua storia, anno dopo anno. E’ un comunicato diffuso dalla stessa fiera, ma è comunque da leggere se vuoi addentrarti agli inizi di Vinitaly, nel [...]
«Liscio, con soda, o con ghiaccio?». Quante volte vi sarà capitato di rivolgere questa domanda agli amici che avete invitato per un drink a casa vostra! Invitare gli amici a bere un [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 g di riso, 800 g di cozze, 20 scampi, 1 l abbondante di brodo (preferibilmente di pesce), 2 spicchi d’aglio, ½ cipolla, 1 bicchierino di brandy, 1 cucchiaio di [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 1,2 kg di pollo a pezzi - 2 limoni - 3 carote - un bicchierino di brandy - 1 dado di pollo - 300 ml di panna - 50 g di burro - 3 cucchiai d’olio d’oliva [...]
Ecco una ricetta molto facile e golosissima per merenda: i cannoli con la ricotta e la Nutella! ps i cannoli comprateli già fatti... Ingredienti per 12 cannoli con nutella: 12 cialde per [...]
Ingredienti - 12 cialde per cannoli - 1 kg di ricotta - 750 gr di nutella - 150 gr di granella di nocciola - 150 gr di zucchero - 1 bicchierino di brandy - cannella in polvere q.b. - zucchero a [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 800 g di patatine novelle - un bicchiere di brandy - 2 bicchieri di brodo vegetale - 2 spicchi d’aglio - 2 cucchiai di olio d’oliva - rosmarino - sale, [...]
Era la prima volta che provavo a fare una torta decorata.. ho visto tante volte sui vari site e blog torte stupende con magnifici decori... io non ho grande manualità e vena artistica... ma ho [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 fettine sottili di fesa, 100 g di prosciutto crudo di montagna, 50 g di burro, uno spicchio d’aglio, un bicchierino di brandy, sale e pepe. Preparazione: Posare [...]
"Esco per ricondurre indietro il vitellino/ che sta accanto alla madre. E' così giovane,/ trema se lei con la lingua lo lambisce. " R. FrostNon sono mai stata una carnivora, anche se la carne [...]
Lo Stravecchio di Cervarezza Terme (RE) non è un brandy particolarmente invecchiato è un superbo prodotto a partire dal mosto cotto, poi fatto fermentare, quindi acetificare ed infine [...]
