Questo dolce ci porta nelle vigne toscane, nei colli sopra Firenze al tempo della vendemmia, dove i venditori nelle fiere di paese gridavano:“Ll'è collo zucchero, ll'è coll'uva, ll'è [...]
Rainy day. Perfect day. Adoro le giornate piovose quando non devo uscire, non devo correre da nessuna parte, e posso godere la casa in santa pace senza cercare le scuse per farlo. [...]
Eh si avete capito bene, un dessert a base di avocado e cacao!A volte in rete ci sono dei tormentoni, delle preparazioni che popolano le pagine dei blog e questa mousse è sicuramente uno di [...]
La ricetta di oggi è un dessert perfetto per questo periodo, si trovano ancora le pesche efa anche abbastanza fresco per poter mangiare un dolce tiepido,inoltre è semplice da realizzareed [...]
Alcune ricette dimostrano che si può improvvisare un dolce spettacolare senza complicarsi la vita, Come? basta usare ingredienti di tutti giorni e tanta buona frutta! Torta rovesciata fragole e [...]
Chi mi segue sulla pagina FB dedicata al blog, sa che questa torta vegana al cioccolato e nocciole è stata a lungo attesa. Avevo chiesto di scegliere quale sarebbe stata la prossima ricetta [...]
Ottobre è il mese che preferisco, è il mio mese. La prima ragione di questo idillio è anagrafica: ci sono nata e il compleanno riesce, di solito, a rendere i 31 giorni ottobrini più [...]
Alce Nero ha portato al Festival dell’Internazionale la testimonianza di un’agricoltura (biologica) che sta cambiando il mondo Alce Nero, il marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori [...]
Qualche giorno fa è uscita una pubblicazione su di me negli Emirati Arabi. E faceva più o meno così “Anna Marconi, laureata in fashion design, non potendo permettersi gli abiti di alta [...]
“Copa-copacabana..” Se c’è un frutto bello, anzi meraviglioso è proprio l’ananas. Quando la vedo penso sempre a canzoni tipo “Copacabana” o “Tropicana” e inevitabilmente [...]
Belli, dolci, autunnali, da servire col tè o a fine cena col caffè, ma anche a merenda e per prima colazione. Buoni….un verò babbà ii muffins alle mandorle. Ingredienti muffins200 [...]
Plum Cake MarmorizzatoIngredienti:225 gr di burro, 225 gr di zucchero (io ho usato quello di canna), 4 uova, 250 gr di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino di essenza di [...]
Buongiorno! Oggi una ricetta dolcissima e facilissima: la torta streusel con pere e zenzero. E’ un dolce perfetto per la colazione di ogni giorno, ma è anche tanto raffinato da [...]
Domenica scorsa mi ha svegliato la pioggia, che ha destato in me la voglia di una torta morbida da accompagnare ad un tè caldo. Per la colazione di quella mattina però non ho fatto in tempo a [...]
Dice Vittorio, uno che ha la memoria come una coperta lunghissima che copre l’oggi e l’altro ieri con una transumanza affettuosa e priva di nostalgia, ma pregna di suggestioni: [...]
Il tempo perfetto, l'autunno che adoro, il marito con l'influenza.Scordati di andare in montagna Sandri', ti toccherà casa tua con programmi TV che fanno venire il mal di stomaco e al massimo [...]
Vi piacerebbe avere un asso nella manica, un piatto che in ogni caso vi farà fare un figurone indipendentemente dagli ingredienti che vi ritrovate in frigo? Oggi vi insegno il mio: pad thai! [...]
Ormai parlo di Kefir in ogni dove ma mi ha talmente conquistata che non posso proprio farne a meno.E pensare che quando la mia cara amica Luisella me lo ha proposto neanche ci ho badato.Ora ne [...]
Eureka!!Finalmente l'ho trovata!Dopo millemila sperimentazioni ho elaborato la ricetta della torta di mele perfetta.Perfetta per me intendo: facile, veloce, morbida, golosa, bella...Se la [...]
Torta allo yogurt, miele e uva biancaIngredienti :3 uova200 gr farina100 g fecola di patate1 bustina lievito per dolciun pizzico di sale1 bustina di vanillina125 g yogurt bianco200 g miele al [...]
Eccomi qui, a tre minuti dall’apertura dei cancelli, di fronte al Palazzo del Ghiaccio pronta a lasciarmi stupire dai 180 produttori scelti per l’occasione. Oggi è il primo di tre [...]
Un sabato inizia degnamente solo quando un brunch occupa tutta quanta la mattina del giorno più atteso della settimana, e un brunch è degno di tale nome solo quando prepari il Patè Madras e [...]
Anche se questi biscotti ricordano un pochino quelli più famosi che voi tutti sicuramente conoscerete, non somigliano affatto per sapore e consistenza a quelli presenti in commercio. [...]
Arrosto di lonza con pesche e profumo di menta...... e perché a non tutti piacciono questi abbinamenti, una bella pesca grande ci è bastata. Se ne possono mettere di più, a piacere [...]
I dessert possono avere forme varie, consistenze diverse e ingredienti differenti, ma devono avere tutti una caratteristica in comune: la Bontà! Oggi vi proponiamo una classica e leggera, [...]