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Teglia di Le CreusetCapita a volte di non avere nulla in casa e sapere all'ultimo che mamma, nonna e un'amica verranno a farti visita...e allora che cosa si fa? Una tortina veloce veloce e molto [...]
Non sono mai stato un grande amante delle prugne secche: in questi ultimi anni di grande studio della cucina però il mio palato ha imparato ad apprezzare ogni ingrediente ed ho rivalutato [...]
Con Bimby, Torta di Grano Saraceno con Confettura di Morici o More di GelsoIngredienti: 100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, 4 uova delle nostre galline (Emy, [...]
Mentre mi appresto a scrivere questo post, in casa mia ci sono trentaquattro gradi; ho appena spento l’aria condizionata che andava da ore ormai, tenuta bassa, in quanto vorrei evitare di [...]
Questi sono dei biscotti semplici che però riscuotono sempre molto successo. Vuoi per la presenza delle gocce di cioccolato bianco che regalano un tocco di originalità a questi biscotti, [...]
Con Bimby, Biscotti alla Quinoa, Caffè e Aroma di CappuccinoIngredienti: 150 gr di farina 00, 70 gr di farina di Quinoa Integrale (io ho utilizzato la Farina di Quinoa [...]
Finalmente Mercoledì!! Ed eccoci con il nostro appuntamento, che come avrete capito, è diventato settimanale! Troppo caldo per preparare piatti troppo elaborati, quindi preferiamo metterne [...]
Buongiorno come promesso giorni fa eccomi con una ricetta freschissima praticamente gelata e naturalmente lightDopo aver visto i ghiaccioli alle amarene di Ileana mi è venuta l'improvvisa [...]
INGREDIENTI per stampo 22 cm. di diametro: 180 gr. Farina 60 gr. Zucchero di canna 2 Uova 100 ml. Latte 50 ml. Olio di semi 1 Bustina di lievito per dolci 180 gr. Banane già sbucciate 3 [...]
Un dolce di una semplicità estrema..approfittando delle ultimissime ciliegie.Secondo me le ciliegie durano troppo poco tempo, ci vorrebbero per tutta l'estate non trovate!?MOUSSE DI YOGURT [...]
Il chutney è un condimento indiano a base di frutta, ortaggi e spezie… La nostra è una versione buonissima e antispreco! Ingredienti principali: 500g di polpa di scarto del centrifugato di [...]
PER TASTE & MORE n°15 “Tante teste un solo cuore” ecco il numero speciale di Taste & More, questa meravigliosa rivista di arte culinaria con la quale ho la fortuna di collaborare, [...]
Per Taste & More n°15 “Tante teste un solo cuore” ecco il numero speciale di taste & More, questa meravigliosa rivista di arte culinaria con la quale ho la fortuna di collaborare, [...]
29 anni fanno paura. A un passo dall’essere adulti e sapere di non averne alcuna voglia. Ancora legata a quella bambina spaventata che eri e che sei e sai resterai a lungo. 29 anni [...]
Salve a tutti amici di Veganblog! Finalmente, dopo la maturità che mi ha tenuta lontana dalla cucina, torno a proporvi una bella torta piena di frutta, facile e veloce da fare, ma anche molto [...]
Un dolce non troppo dolce per la colazione o la merenda. In ogni caso da inzuppare! Ingredienti: 150 g di farina 0 30 g di farina integrale 170 g di zucchero di canna integrale 300 g di banane [...]
Non Sprecare Homemade Cinnamon Roll Sticky Buns Ingredienti: 200 gr farina 200 gr farina manitoba 90 gr burro a temperatura ambiente 1 uovo e 1 tuorlo 1 cubetto di lievito di birra 180 gr di [...]
Il termometro segna trentasette gradi, così apro il frigorifero e trovo un freschissimo crumble scuro di ciliegie, lì pronto ad aspettare che la mano di qualcuno lo prenda e ci affondi un [...]
Adoro i clafoutis…sia dolci che salati, li trovo dei comfort food perfetti per quando si ha bisogno di qualche coccola extra…. Nel mio blog, nel corso degli anni ne ho realizzati [...]
Non vado tanto d'accordo con i dolci al cucchiaio... mousse, cremine e quant'altro non riescono a far breccia nel mio cuore ma quando il caldo si fa sentire e il desiderio di un dolce fresco [...]
Il curry verde è un piatto unico di ispirazione thailandese, piccante e dolce allo stesso tempo, grazie al gusto avvolgente del latte di cocco. Si accompagna con riso Basmati bianco e foglie [...]
Ciliegie CurdPer fare questa ricetta, ho preso spunto da qui, facendo qualche piccola modifica, non avendo l'addensante che ha usato lui, ma sostituendo con l'amido e niente crema di [...]
Potevo lasciarmi scappare una simile occasione?!Grazie alla disponibilità e all'accoglienza del Gruppo Campari ho avuto la possibilità di scoprire da vicino come nasce il CRODINO, l'analcolico [...]
Buon pomeriggio amici miei!Mi prendo un po' di tempo per aggiornare le ricette, non potete immaginare quante ne ho da pubblicare! Spero di riuscire a farlo presto...Oggi vi scrivo una ricettina [...]
Nella mitologia le fragole nascono dalle lacrime versate da Venere alla morte di Adone, lacrime che appena toccarono terra si trasformarono in piccoli cuori rossi. Difatti i Romani, che le [...]
