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"C'è un tempo per ogni cosa, i peschi non fioriscono a dicembre" Vittoria (Nicoletta Braschi) dal film La tigre e la neve, 2005 C'è qualcuno che non conosce questo [...]
Da servire come antipasto o per accompagnare un'altra pietanza la Tarte Tatin alle Verdure Caramellate è una interpretazione ben riuscita della classica torta di mele [...]
Noi di Icakebake oltre ad amare la pasticceria e la gastronomia in generale, ci teniamo aggiornati su tutta l’estetica in generale, oggi vorremmo proporvi una nuova ricetta ispirata ad un [...]
Da un po’ di anni è scoppiata la moda dei dolcificanti “naturali”. Si sa, lo zucchero bianco è sotto attacco, e anche quello di canna non si sente tanto bene. Nell’era della [...]
Ingredienti: Frolla: – 3o0 gr di farina senza glutine DS mix It! (o farina 00) -30 gr di farina di grano saraceno -20 gr di farina di mais (quella da polenta) -120 gr di zucchero di [...]
La torta rovesciata alle pesche è una torta morbida che prende spunto dalla tarte tatin alle mele, anche se risulta essere molto più simile alla torta all’ananas. Procedimento Mettete in [...]
Anche voi avete voglia di leggerezza? Arriva questo momento dell'anno e mi viene voglia di mangiare solo cose sane...chissà perchè! Non certo per la prova costume alla quale ho rinunciato [...]
Ingredienti per 8-10 Kurtöskalás (dipende dalle loro dimensioni) Per l’impasto: 1 kg di farina 00 o 0, 120 g di burro, 100 g di zucchero, 2 uova medie, 4 tuorli, 60 g di lievito di birra [...]
In questo periodo spesso ho bisogno di gratificazioni. Arrivo all’estate che sono cotta, lo ammetto, e spesso insieme alla stanchezza compare anche quel senso di malinconia che ti porta a [...]
Una semplice ricetta per realizzare dei muffins vegani gustosi sani e leggeri! Ingredienti per circa 12 porzioni: 230 gr di farina 00 90 gr di zucchero di canna 50 gr di olio di semi 150 gr di [...]
E' burger mania!In edicola non c'è pubblicazione gastronomica che non ne parli. In libreria, nel reparto "in evidenza" è un panino con ciccia attaccato all'altro! Non c'è ristorante [...]
Con questa crostata vegana devo dire che ho raggiunto (quasi) la perfezione. Tra l’altro la versione “classica”con latticini e uova è stata la mia torta di matrimonio, e per [...]
Con l’arrivo dell’estate è ufficialmente aperta la stagione delle grigliate: che siano in giardino o in terrazza, sono un modo piacevole di riunirsi con gli amici e passare qualche ora in [...]
Perdono, ma anche per questo post avrete a che fare con un bel dolce non proprio ipocalorico, infatti come ogni estate non mi lancio in velleità culinarie, tendo a riproporre ricette collaudate [...]
Con Bimby, Torta con Caffè al GinsengIngredienti: 100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova delle nostre galline [...]
L’incontro tra la delicatezza delle mele e l’aromaticità della cannella trovano il loro trionfo in un fruttato da bere spettacolare qual’è lo Smoothie alla mela perfetto per [...]
Il polso di Arianna vibrò e sul display retroillumato lesse “Corso di cucina archeologica confermato. Codice teletrasporto #terzocerchiosestocanto.”Alzò lo sguardo e si lasciò distrarre [...]
IngredientiPer la frolla:400 gr di farina 00150 gr di burro1 bicchiere di acqua molto fredda1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino raso di salePer la farcitura:1,5 kg di pesche fresche sode100 g [...]
Il contenuto in zuccheri delle varie acquaviti che beviamo è un tema di grande interesse, per quanto un poco tecnico e misconosciuto dalla maggioranza dei consumatori. Il dibattito ferve tra [...]
Con Bimby, Torta Capovolta ai Lamponi Bianchi, Rossi e More e Cioccolato al LatteIngredienti: 100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, lamponi bianchi, rossi e [...]
Tortine quattro quarti alle fragole e limone…. E’ inutile. Quanto una cosa ti ha conquistato devi provare a farla in tutte i modi e maniere. Ed è cio che è successo con questo [...]
P: La mia fidanzata era diventata totalmente dipendente della mia prima versione di biscotti al limone, era particolarmente strong come gusto ma, d’altra parte, per un’amante [...]
Hamburger di carne con bacon caramellato e salsa al mais, Whisky e sciroppo d’acero…grazie Mtchallenge! Eccoci nuovamente con la sfida del mese dell’Mtchallenge che come [...]
Confessioni.Se per la sorella grande il problema più grande di questa sfida dell'Mtchalleng era il panino, per me era anche la polpetta. Ora vi chiederete come è possibile sbagliare una cosa [...]
Ben ritrovati!Sono passati quasi due mesi dal mio ultimo post... nel frattempo ho lavorato, viaggiato, lavorato, viaggiato, ancora lavorato!, cantato e mi sono allenata nella corsa. Un periodo [...]
