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Questo è uno dei dolci che può far capitolare chiunque… Siete pronti a cedere a questa tentazione?! Uno dei classici americani, come l’apple pie o la cheesecake, per il quale ci [...]
Invitanti e saporite le immagini degli hamburger americani fanno sognare i palati dei più golosi. Per renderli davvero unici bisogna usare il panino giusto!, ecco a voi la ricetta originale dei [...]
Usare il cavalletto per la macchina fotografica è per me una impresa. Tra la cucina troppo stretta e i bambini che corrono qua e la in pochi metri quadrati è più semplice prendete in [...]
Il veganesimo per tanti è una presa di coscienza, per altri la via della salute, per altri ancora una moda...Io come in tutte le cose, cerco la via di mezzo, quindi tre giorni a settimana [...]
Le foglie che cominciano a colorare le strade di giallo e di rosso. Gli alberi che si spogliano e lasciano intravedere il cielo tra i suoi rami. L’aria che diventa più fresca. Il golfino [...]
Branca lancia in Italia “Tsarine”, il prezioso champagne creato in omaggio alla Russia degli zar Il nuovo prodotto distribuito dalla storica azienda milanese sarà presentato in [...]
Questa in realtà risale alla scorsa estate, ma poi mi ero sempre dimenticata di pubblicarla e mica potevo farlo a Dicembre quando ormai i pomodori sono solo di serra, no?Agosto e Settembre sono [...]
Un profumo inebriante di Rum, noci e cioccolato, passione e dolcezza si fondono in questa torta! Quando dico torta al cioccolato penso a questa torta al cioccolato , per me la torta di Juls [...]
Con della semplice frutta è possibile creare decorazioni speciali per i piatti che si andranno a porre in tavola, così da dare alla vostra cena un tocco di classe. Bastano pochi [...]
Con il mese di Settembre arrivano anche le prime mele, mele gala, buonissime da mangiare ma altrettanto buone se trasformate in marmellata. Mescolate alle prugne mature accuratamente [...]
Con l’arrivo dell’autunno, questo biscotto semplicissimo e velocissimo da preparare è l’ideale! Questo biscotto in inglese si chiama “s’more” (si legge smòr [...]
La crostata è uno dei dolci più amatoi, semplice da preparare e ideale per la prima colazione. In questo caso la pasta frolla viene addizionata con poco lievito, poi farcita con una confettura [...]
Quanto mi piacciono i piccoli sfizi salati non ho certo bisogno di dirlo, dai famosi finger-food agli storici "cichéti" dei bacari veneziani e alle tapas spagnole.La storia più accreditata [...]
continua (vedi prima parte e seconda parte) Come gia’ raccontato nei precedenti post, in due soli giorni sull’isola abbiamo fatto tappa in tutte 8 le distillerie, [...]
(Text in English below)In questa stagione ci sono prugne in abbondanza e a buon prezzo, una buona occasione per preparare questa torta gustosa e poco calorica.INGREDIENTI(per una teglia [...]
Gli impasti soffici e spugnosi sono una vera delizia, se poi li si decora e arricchisce come nel caso della Mousse Cake alle nocciole con sofficissima mousse al caramello! Mousse Cake alle [...]
Bentornati dalle vacanze amici!Spero le abbiate passate bene.Settembre è iniziato e con lui si conclude definitivamente l'estate.Oggi vi mostro una torta che ho fatto quest'estate per un bimbo [...]
Meno male che l’ho fatta piccolina (almeno per me!) Si, proprio cosi, perché ad una gentile richiesta non si può che dir di si e cosi è stato per la mia torta all’uva fragola e [...]
Ogni anno, in questo periodo, dalla pianta che ho in giardino prelevo le foglie di salvia più belle e le congelo per l'inverno.Però, gli scorsi inverni, avevo notato che quando toglievo [...]
Carpaccio di fragole con gelato alla mozzarella di bufala: completamente fuori stagione? Sono impazzita? (forse vi chiederete…) No, no! Non sono affatto impazzita…ora vi spiego. Io [...]
Di solito ho le idee un pochino più chiare...Per il rientro dalle ferie e per la riapertura del blog volevo un dolce, questo era ovvio.Avevo questo meraviglioso barattolo di confettura alle [...]
I waffles sono dei dolci da strada di tradizione nord Europea, io ho avuto occasione di mangiarli varie volte.Poi finalmente ho avuto modo di farli a casa, da quando ho la nuova waffle [...]
La colazione è il pasto più importante della giornata, almeno dovrebbe esserlo. La maggior parte di noi sbaglia nel farla. C’è chi la salta addirittura concedendosi un caffè al volo, [...]
La voglia di sperimentare e scoprire nuove preparazioni mi ha portata ad esplorare il mondo delle acetificazioni e mi sta facendo appassionare sempre più a quello delle fermentazioni. Ci sono [...]
