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Eccomi finalmente nella mia cucina, a spignattare allegramente tra le mie mille cacavelle, stampini e formine. Nonostante io sia gia a casa da due giorni, non sono stata molto in cucina, giusto [...]
Questa torta e una bella tazza di caffelatte sono l’accoppiata vincente per colazione! La ricetta è per una teglia bundt grande (24 cm) oppure due piccole (18 cm cadauna). Se, come me, [...]
Chi ben comincia è a metà dell'opera ...pronuncia un famoso proverbio.Questo vale anche per la colazione uno dei pasti più importanti della giornata.Molti purtroppo non fanno colazione [...]
Budini light… O meglio: finti budini light! I bicchierini golosi che vi presento oggi, sono in realtà dei dolcini leggeri al cioccolato fondente, senza burro, a cui basta essere addolciti con [...]
Buongiorno!Per tre giorni l'abbiamo vista girare su Facebook e per tre giorni avete chiesto in tantissimi la ricetta.Ecco oggi che lo chef Carlo Molon svela per voi sul blog come si prepara la [...]
E come ogni venerdì ecco un dolce pensato per il fine settimana alle porte: torta di uva fragola all’olio extravergine di oliva. E’ la seconda ricetta che vi propongo con [...]
Il compleanno della nonna, l’anniversario dei genitori, la fine degli esami… Oggi ogni scusa è buona per far festa e condividere delle squisitezze con amici e parenti, e come farlo [...]
Ed eccoci arrivati al venerdì! Un'altra settimana è finita, si avvicina il week-end e la voglia di coccolarsi e mangiare cose buone. Per noi è l'occasione per ricominciare con gli [...]
Con la ripresa della scuola si riprende anche a biscottare!Questi di oggi sono dei buonissimi biscotti fatti con farina di riso, resi ancora più golosi dalla presenza del cioccolato fondente [...]
Torta leggera alle pescheIngredienti :4 uova200 g di zucchero200 ml di latte75 ml olio di mais400 g di farina1 bustina di lievito vanigliato Paneangeli1 bustina di vanillina2 pesche grosse (550 [...]
L'altalena vissuta da questa ricetta (che in realtà è più un'idea che una ricetta) è molto simile al saliscendi della mia vita in questo ultimo periodo.L'ho pensata e prodotta l'estate [...]
Questa ricetta prende spunto da degli scone trovati sul Donna Hay Magazine, ma degli originali conserva solo l’idea visto che a parte la farina di mandorle il resto è stato cambiato [...]
Noi amiamo le cipolle. In tutte le salse! Oggi una bella ciotola di cipolle borettane con squisita salsina agrodolce… slurp!Ingredienti: cipolle borettane olio evo 1 cucchiaio di [...]
Una classica torta di pastafrolla farcita con una crema alla ricotta e profumata da fettine di pesca. Procedimento Lavorare il burro e lo zucchero con la forchetta, poi unire l’uovo, [...]
Prima di tutto brave alle vincitrici di questo mese! Dolcemente Inventando ovvero i pasticci di Ale con i Sablés viennois alle mandorle e rose candite Lovecooking con il risotto fichi [...]
Visto che l’argomento interessa sempre più persone, continuiamo a occuparci degli alimenti che possiamo utilizzare in sostituzione al latte vaccino. Tra questi, il latte di canapa, ricavato [...]
Nella prima domenica di temporale, sfidando lampi e tuoni, con la corrente elettrica che andava e veniva, mi sono rimboccata le maniche per preparare questa focaccia dolce che, nella tradizione [...]
Questo blog sentiva da tempo la necessità di una certa ricetta. Come all’interno di casa nostra, così nel blog, la ricetta della cheesecake è arrivata notevolmente in ritardo. La mamma non [...]
Non saprei come chiamarli e twister mi sembra un nome che rende bene l’idea…Ingredienti: 300 g di farina 2 cucchiai di olio evo 7 g circa di lievito di birra 1 pizzico di sale 1 pizzico [...]
Punte delle matite ben temperate, pagine dell’agenda che dopo qualche settimana di inutilizzo la fanno sembrare nuova e buoni propositi. Eccoci arrivati a Settembre, il mese considerato [...]
Enric Miralles, architetto spagnolo dalla fantasia e l’immaginazione inesauribili, portò, per un suo studio, squadra e righello in cucina. Si preoccupò di realizzare un rilievo [...]
Ciao a tutti, e buona settimana! Oggi vi insegno a preparare la mostarda... Ovviamente in versione antispreco! Ingredienti principali: 1kg di buccia di anguria Altri ingredienti: 400g di [...]
Questo è uno dei dolci che può far capitolare chiunque… Siete pronti a cedere a questa tentazione?! Uno dei classici americani, come l’apple pie o la cheesecake, per il quale ci [...]
Ingredienti per circa 40 biscotti: 2 uova 350 gr di farina integrale 150 ml di olio di semi 130 gr di zucchero a velo 150 gr di zucchero di canna 150 gr di cioccolato Venchi extra fondente senza [...]
Girovagando su facebook ho visto dei cookies con il ripieno di nutella, ho guardato il video e controllato gli ingredienti, ho pensato di tenere come buoni gli ingredienti della ricetta ma ho [...]
