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Il basilico (Ocimum basilicum), membro della famiglia della menta, è un’erba aromatica alla quale non potrei mai rinunciare, lo uso in innumerevoli ricette, non può mancare nei miei piatti [...]
Dal 4 al 6 ottobre nel paese medievale l’evento Corciano Castello di Vino dedicato alla tradizione vinicola del Trasimeno. 20 cantine partecipanti e approfondimenti dedicati al Grenache Nel [...]
Dal 4 al 6 ottobre nel paese medievale l’evento dedicato alla tradizione vinicola del Trasimeno. 20 cantine partecipanti e approfondimenti dedicati al Grenache Nel cuore verde [...]
Come spesso capita ultimamente, una delle allieve aveva difficoltà con il lattosio e la soluzione più semplice è stata sostituire il latte con bevanda di mandorla non zuccherata. Il [...]
Il vincitore del trofeo nazionale, a cura di AIS Veneto e Consorzio Vini Soave, Andrè Senoner è il nuovo ambasciatore dell’enoturismo del territorio, riconosciuto dalla FAO come [...]
Il vincitore del trofeo nazionale, a cura di AIS Veneto e Consorzio Vini Soave, è il nuovo ambasciatore dell’enoturismo del territorio, riconosciuto dalla FAO come patrimonio [...]
La ricetta per la granola proteica fatta in casa può risultare utile non solo a chi pratichi regolarmente attività sportiva, ma anche a chi segua uno stile di vita sano ed un'alimentazione [...]
Il curry è una miscela di spezie saporita e deliziosa di origine indiana, le varie spezie vengono lavorate al mortaio fino ad ottenere una polvere sottile di color giallo ocra. Il curry si [...]
Perfette come spuntino ricco di energia o come colazione colorata e divertente, queste barrette ai pop corn hanno tutto il sapore del miele e le proprietà benefiche dei frutti rossi. Possono [...]
La farina di quinoa è un ingrediente versatile e sano che si può utilizzare per diverse preparazioni che vanno da pane e lievitati fino a torte e biscotti. Vi proponiamo qualche idea per [...]
Indice La Spirulina: super food e integratore sportivo naturale per eccellenza. Questa piccola alga (che in realtà è un cianobatterio) regala grandi quantità di proteine, [...]
La ricetta del pollo al curry, che ormai fa parte anche dei piatti presenti sulle tavole italiane da anni, è una delle preparazioni più semplici che si possano fare per richiamare con estrema [...]
Il regalo per gli ospiti? Sempre più spesso gli sposi lo scelgono sostenibile e gourmet. Ecco perché Morgan e Luciana Pasqual hanno reinterpretato le loro Giardiniere in chiave wedding La [...]
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Dalla Formula 1 al settore della ristorazione: Lewis Hamilton lancia Neat Burger, catena di hamburger vegani.In realtà il campione ha deciso di dare il suo appoggio a questa nuova catena di [...]
Iniziamo questa calda giornata di agosto con la sbriciolata bounty, un dolce delizioso e goloso che si prepara in pochissimo tempo e mette tutti d’accordo. Questo dolcino si prepara con una [...]
Il rientro dalle ferie vi ha demoralizzato con un paio di chili in più? Niente paura: i biscotti light allo yogurt, ricetta facile e veloce, sono ciò che serve per combattere la nostalgia [...]
Dopo l’epopea a stelle e strisce dello scorso anno (si veda qui, qui e qui il mio racconto), la scelta dell’Albania come meta vacanziera ha posto definitivamente la questione su un [...]
Il nostro Roadshow Of Excellence in compagnia dei nostri associati continua dal Ristorante Oseleta di Villa Cordevigo, un meraviglioso Wine Relais immerso nella campagna veronese, a pochi [...]
Siamo appena stati da Pasteis de Belém a Lisbona, la più antica pasticceria della città, che possiede la ricetta originale dei pasteis de Belém (o pasteis de nata). La nostra recensione. [...]
Come promesso eccomi con una ricetta di quelle semplici, un po' esotiche, che piacerà a tutti...almeno, a casa mia è stata un successo! Padella svuotata in 10 minuti.La preparazione di questo [...]
Ormai non posso più farne a meno.Parlo della cucina thailandese che già avevo testato grazie a Vatinee e ora ho ben approfondito grazie al progetto #ThaiSelectItaly in collaborazione con [...]
I famigerati pidocchi ci sono stati tramandati dagli scimpanzé ben 5,5 milioni di anni fa, addirittura una sorta di pettine nit rudimentale è stato rinvenuto su una mummia sepolta nel nord-est [...]
La colazione è il pasto più importante della giornata, ci da la giusta carica per iniziare la giornata e ci mette di buon umore. C’è chi a colazione mangia sempre la stessa, chi la fa al [...]
