Crostata di limone dal sapore superlativo Crostata di limone Ingredienti Per la pasta frolla: 200g di farina – 50g di zucchero – 1 bustina di vanillina – buccia [...]
Bene ragazzi! Oggi vi ricevo in un blog in via di ristrutturazione! Come potete vedere è tutto un po' all'aria ma abbiate fede, nei prossimi giorni sistemerò il tutto!!! Anche io sono un po' [...]
Via Solferino a Milano si sta sempre più affollando di ristoranti e mangiatoie varie. Oltre agli esistenti, alcuni in via di rinnovo e alle aperture recenti – leggi Pisacco, Dry, Open [...]
La pasta frolla costituisce una preparazione base per la realizzazione di numerosi dolci: biscotti e crostate in primis. Avete mai pensato di arricchirla con la frutta secca per un risultato [...]
Cheesecake alle nocciole Il cheesecake alle nocciole è un delizioso dolce a base di formaggio fresco che verrà mescolato alle uova, alle nocciole tritate, al burro e alle uova, realizzando [...]
Crostata frangipane e pere [Guest post by Ludmila Slokoski - "Salted lemons" blog]L'articolo Crostata frangipane e pere sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
La crostata al cioccolato fondente è un dolce troppo goloso che finirà in un lampo! Un involucro di pasta frolla ripieno di cioccolato… cosa volere di più! Ideale per feste o come [...]
Sformatini morbidi di cioccolato Sformatini morbidi di cioccolato Ingredienti 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato gianduia, 3 uova, 80 g di zucchero, 50 g di burro, 1 cucchiaio [...]
La tenerina è una famosa torta ferrarese, un goloso impasto di cioccolato, uova, burro zucchero e pochissima farina. Qui la proponiamo un po’ più leggera, senza burro e farina, come [...]
TORTA DI BIETOLA Torta di bietole INGREDIENTI: per la pasta: 300 g di farina; 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva; sale. per il ripieno: 1 kg di bietola piccola e tenera (erbette); 200 g [...]
TORTA DI PERE Torta di pere INGREDIENTI: 250 gr Farina, 4 uova, 125 ml latte, 125 ml olio extravergine di oliva (se preferite olio di semi), 175 gr zucchero semolato, 1 limone la scorza, Pizzico [...]
Premessa doverosa: lo so, continuo a pubblicare dolci, è un momento così, cercate di farvene una ragione e se volete, pazientate ed attendete dell'altro più interessante...Chi invece fosse [...]
Torta al limone farcita al limoncello Torta al limone farcita al limoncello INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE • 450 g di pasta frolla • 4 limoni non trattati • 175 g di zucchero semolato • [...]
Un’annata ricca di sostanza e materia, pure se da una vendemmia problematica: nel 2009 un mese intero di vento caldo ha messo a dura prova la maturazione ottimale dei tannini e delle uve a [...]
Ingredienti: per 8 persone 450 g di pasta frolla 400 g di crema pasticciera 2 papaie 1 cucchiaio di zucchero a velo burro per lo stampo farina per lo stampo [...]
Ingredienti: per 8 persone 450 g di pasta frolla 400 g di crema pasticciera 2 papaie 1 cucchiaio di zucchero a velo burro per lo stampo farina per lo stampo [...]
Ingredienti: per 4-6 persone 250 g di pasta frolla 100 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero 30 g di farina 4 tuorli kumquat sciroppati 2,5 dl di latte [...]
Davide Pisano è nato a Como. Davide Pisano non ha ancora trent’anni. Davide Pisano ha fatto l’Alberghiero De Filippi a Varese. Davide Pisano si è innamorato della pasticceria sotto [...]
I biscotti americani brutti ma buoni cookies Ingredienti per 20 cookies: 225 gr di farina 00 170 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di burro 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 pizzico di sale 100 gr [...]
Dopo la torta con broccoli e patate posto la ricetta di una crostata salata sempre a base di broccoli.Io ho fatto in casa anche la pasta brisée ma, se volete rendere la preparazione [...]
TORTA DI ASPARAGI Torta di asparagi INGREDIENTI: uova, asparagi selvatici, cipolla, ricotta fresca, prezzemolo, sale, pepe nero, olio di oliva. PREPARAZIONE: Facciamo soffriggere la cipolla [...]
Torta alla moka e Nutella Torta alla moka e Nutella Ingredienti 300 gr. farina | 3 uova | 1 dl liquore al caffè | 1 dl latte | 200 gr. nutella | 1 bustina lievito | 2 tazzine caffè | 100 gr. [...]
Torta salata di verza e pancetta Torta salata di verza e pancetta Ingredienti 1 spicchio di aglio 20 g burro 1 cipolla 100 g grana 80 g pancetta di maiale 460 g pasta sfoglia qb pepe qb [...]
Treccine zuccherate con le mandorle: una ricetta da assaggiare a tutte le ore. Queste treccine sono davvero irresistibili, da gustare una dopo l’altra. Treccine zuccherate con le mandorle [...]
Scelte difficili…talvolta dolorose …che pesano sulla quotidianeità…sull’umore …si respira tensione anche se ci sforziamo che tutto stia andando per il meglio…mio figlio sta [...]