Il 27 maggio 2010, una serata a Lubiana al Restavracija JB di Janez Bratov. I vini Le Colture sulle tavole slovene? E perché no!Il primo passo avverrà il prossimo 27 maggio, quando l'azienda [...]
Sono 20 le mete di gola del Consorzio Alpine Pearls che ospiteranno eventi enogastronomici all'insegna dei principi di qualità, tipicità e sostenibilità. Si comincia il 12 giugno 2010.Alcuni [...]
Bene. Riepilogando: ho passato due giorni a Bruxelles, due giorni molto pieni, e molto belli, e profondamente intrisi di un mood surrealista alla belga (non so se riuscite a immaginarvi ma [...]
Click here to read the English versionVi ricordate il brownie al cioccolato e fleur de sel?Come vi dicevo, il dessert completo comprendeva una combinazione di cioccolati e sinceramente non è [...]
Ingrediente Principale: Pesce spada - Pomodorini sott'olio - Peperoncini Ricetta [...]
Ingrediente Principale: Gin Ricetta per persone n. [...]
Per decidere di trascorrerre un weekend a Dolceacqua non si ha bisogno di troppe motivazioni. Dolceacqua è già una motivazione più che sufficiente. E’ un paese bellissimo, con il ponte [...]
Ingrediente Principale: Patate - Baccalà - Poimodorini Ricetta per [...]
Ingrediente Principale: Fesa di vitello Ricetta per persone n. [...]
Oggi è il compleanno di mio padre e ieri gli ho preparato questa piccola crostata (ormai sono specializzata nei dolci mignon ) che è stata molto gradita! Ingredienti: 225 gr farina di grano [...]
Ingrediente Principale: Arista di maiale Ricetta per persone n. [...]
Con queste giornate grigie, almeno qui a Milano, dove piove in continuazione, è quello che ci vuole per tirarci sù! Ingredienti: (come al solito per 2 porzioni, quindi moltiplicate…) [...]
NON CI POSSO CREDERE!!!!! stamattina mi sono svegliata e c’era il sole.. avete presente quel disco giallo brillante???...già c’era ma adesso non c’è più... non solo è andato via ma è [...]
Ingrediente Principale: Coniglio - Pomodori - Peperoncino Ricetta per [...]
Vai a sapere che nella periferia occidentale di Napoli, precisamente a Quarto, c’è una piccola azienda artigiana dalla quale partono forni per le pizze che raggiungono ogni angolo del [...]
Salve a tutti, questa e la mia prima ricetta… Ho preso spunto da voi per fare questa mia prima crostata, sicuramente ce ne saranno moltissime di crostate e magari pure alle fragole!! [...]
Si tratta di una semplice torta di farro, unica particolarità è l’uso del sostitutivo delle uova che ho acquistato a Londra (ma che si trova anche in Italia). Come sappiamo le torte [...]
Ingrediente Principale: Sciroppo di Menta Ricetta per persone n. [...]
Ho un'amica carissima che vive dall'altra parte del mondo (date un pò un'occhiata qui!!!). Giovanna è una ragazza meravigliosa a cui voglio un bene dell'anima e che pochi giorni fa ha compiuto [...]
Un dolce semplice, quasi un classico se si toglie l'accostamento ananas-mandorle, molto delicato, che ho sperimentato per la prima volta, ma che ripeterò sicuramente.Per la base ho [...]
Ingrediente Principale: Riso - Asparagi - Mascarpone Ricetta per persone n. [...]
Buon inizio settimana piovosa.. eh si.. è quello che sarà!!!!!! Il sole l'ho visto poco o niente tra sabato pomeriggio e ieri.. anche se il cielo era sempre attraversato da nuvole e nuvole [...]
Sono una gran fan della ricotta, mi piace tantissimo semplicemente con un po' di miele o zucchero :)Quando ero piccola mia mamma me la comprava freschissima e poi quando abitavo a Barcelona ogni [...]
Non poteva mancare anche una crostata con l’okara scopiazzata dal sito! Ingredienti -250 gr okara ben strizzata - 4 cucchiai di latte di soia - 250gr farina - 100gr zucchero -40 gr di [...]
Ingrediente Principale: Fusilli - Carciofi Ricetta per persone n. [...]