Sapori News - www.saporinews.com

Electrolux sponsor della quarta edizione di Hell’s Kitchen 2017

E’ appena iniziata la quarta stagione di Hell’s Kitchen, format consolidato del canale SkyUno HD, dove quattordici concorrenti si sfideranno per diventare executive chef davanti [...]

tags : forno vapore ricette microonde ristorante
dal 4 October 2017 su:
ricetta locali

Franciacorta in Bianco, una vetrina sulla biodiversità dei Formaggi d’Italia

La biodiversità espressa dai formaggi italiani sarà protagonista della prossima edizione di Franciacorta in Bianco, con un’attenzione particolare sia nel programma sia nell’esposizione. Il [...]

tags : franciacorta latte cuoco malga dop vini salumi servizi formaggio canestrato
dal 4 October 2017 su:
formaggi vino alcolici

Affluenza da record per Sherbeth, il festival internazionale del gelato artigianale

Il Sol Levante è il paese vincitore della nuova edizione dell’ambito Concorso Internazionale Gelato del Mediterraneo  Sherbeth “Procopio de’ Coltelli”. Un ex aequo giapponese che porta [...]

tags : passito salato gelati frutta bosco succo noce punta malga gelato
dal 4 October 2017 su:
alcolici dolci frutta verdura

La prima edizione del Premio Silvana Cariello

  L’Accademia italiana della cucina, Delegazione penisola Sorrentina ha istituito un premio alla memoria di Silvana Cariello Corbino, rivolto alle donne impegnate nel campo della [...]

tags : italiana sala sommelier ristorante ingredienti penisola sorrentina
dal 4 October 2017 su:
ricetta locali cucina internazionale

In Piazza Vecchia a Bergamo apre LALIMENTARI, il nuovo Ristorante tra design e tradizione

Grazie allo studio del concept e alla passione per la cucina tradizionale nasce Lalimentari, un locale unico nel suo genere che integra alla perfezione elementi di interior design con archi, [...]

tags : cantina sala zona salumi vini pietra trattoria servizi ristorante bianco
dal 4 October 2017 su:
locali vino alcolici

A Napoli la finale del Campionato della Pizza 2017

Dove, se non a Napoli, la finale del Campionato della Pizza? A conclusione  di una lunga sfida tra pizzaioli  campani e  pizzaioli di tutta Italia, nel capoluogo partenopeo lunedì 9 ottobre [...]

tags : campana salumi pizza bosco milanese alimentare pizzaiolo pizzeria ingredienti
dal 4 October 2017 su:
ricetta locali cucina regionale

Tre Vini la Tordera si aggiudicano il riconoscimento “Winehunter Award 2017”

Grande soddisfazione per la Tordera che si aggiudica ben tre premi in occasione di WineHunter Award 2017, la guida istituita dal Merano WineFestival, che ha lʼobiettivo di valorizzare le [...]

tags : cantina prosecco punta prosecco superiore cartizze docg vini doc brut spumanti
dal 4 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Nella Repubblica Ceca birra vuol dire benessere

Un viaggio nella Repubblica Ceca è davvero spumeggiante, per assaporare in uno o più boccali tutta l’anima di un Paese dove la birra scorre da sempre a fiumi. E che ha regalato al mondo la [...]

tags : ricetta birra ceca pub lievito classico ristorante bollitura ciliegie naturale
dal 4 October 2017 su:
ricetta locali alcolici

#AmiatAutunno: si viaggia tra castagne e funghi alla scoperta di borghi in festa

Borghi in festa pieni di gusto: prosegue #AmiatAutunno, la rassegna di appuntamenti dedicata ai prodotti tipici del Monte Amiata, che per un’intera stagione porta alla scoperta di paesi ancora [...]

tags : fuoco funghi birra fiore grano monte farina marroni gastronomia castiglione
dal 4 October 2017 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Tutto il meglio del Panino Italiano a Milano Golosa 2017

Il panino in tutte le sue forme. Dal 14 al 16 ottobre Milano Golosa ospita PaniniAmo la nuova area con laboratori lezioni e in assaggio per i visitatori i panini delle migliori paninoteche [...]

tags : pecorino franciacorta matera birra vegano salsa farina bufala fiocco salumi
dal 4 October 2017 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Cesare Cucchi Storia di una pasticceria milanese

Raccontare Milano e la società milanese partendo dai suoi luoghi produttivi, dalle persone che quotidianamente ne fanno la storia.Un documentario e un evento pensato e prodotto da Circus [...]

tags : sala servizi vittoria milanese spagnola
dal 4 October 2017 su:
vino locali cucina regionale

La cucina delle Cesarine contribuisce al successo della tradizione gastronomica italiana

Secondo la ricerca Doxa – Unitalia, 8 italiani su 10 scelgono la cucina casalinga: le ultime ricerche confermano una tendenza che le storiche custodi della tradizione culinaria [...]

tags : menu pollo ricette italiana
dal 3 October 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

KAMUT presenta il primo studio sui bambini con sensibilità al glutine non celiaca (NCGS)

Una ricerca condotta sui bambini ha dimostrato che le proteine delle varietà di grano moderno scatenano processi infiammatori più evidenti rispetto alle proteine delle varietà antiche, come [...]

tags : grano dieta glutine proteine celiachia superiore nutrizione
dal 3 October 2017 su:
pane pasta riso vino

Igles Corelli e Bioesserì Brera, la valorizzazione del gusto bio

Igles Corelli e Bioesserì Brera hanno unito le loro competenze nella valorizzazione del gusto della cucina biologica per una serata Biodinner. Igles Corelli 1 stella Michelin, del ristorante [...]

tags : pecorino sauvignon merlot cabernet syrah pinot passerina montepulciano chardonnay sangiovese
dal 3 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Akademia Cucina &More: ostriche francesi e Franciacorta sul lago Lucrino

La nuova veste dell’ex Ninfea che oggi ha un’impostazione del tutto di tendenza, un locale quasi h.24 dove e’ possibile passare il tempo, dal brunch a tarda notte con un bar [...]

tags : chardonnay cantina franciacorta whisky perlage verdure zona bar brut vini
dal 3 October 2017 su:
alcolici vino locali

Mistura, la kermesse peruviana del gusto, compie 10 anni

  A Lima, dal 26 0tt0bre al 5 novembre 2017 si terrà Mistura, una delle più importanti manifestazioni gastronomiche dell’America Latina, giunta quest’anno alla sua decima [...]

tags : vini zona verdure peperoni internazionale
dal 3 October 2017 su:
frutta verdura vino

barolobrunello e il gioco del vino

Sabato 18 e domenica 19 novembre sono due date da segnare in agenda: barolobrunello approda nella città di Milano alle Officine del Volo con più di 50 produttori riconosciuti per la produzione [...]

tags : barolo brunello di montalcino stampa punti vini brunello internazionale montalcino italiana
dal 2 October 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Nasce Noisette, il Liquore alla Nocciola

Novità in casa Roner – Grazie all’attenta preparazione, Noisette sprigiona già al suo primo sorso un gusto inconfondibile: un mix perfetto tra il sapore dolce di nocciola e [...]

tags : dolci gelato liquore
dal 2 October 2017 su:
locali dolci alcolici

Milano-Sanremo del Gusto, una due giorni gastronomica ispirata alla mitica gara ciclistica

  Solo a nominarla, la Milano-Sanremo evoca ricordi indimenticabili nel cuore di tanti sportivi appassionati di ciclismo: 298 km di fatica sui pedali, di scatti e di fughe, di gloria e di [...]

tags : pavese gelato ligure vini dop ricette cocktail riviera ligure ingredienti alimentare
dal 2 October 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

La Thuile protagonista di “Ricette all’Italiana”

Riflettori puntati su La Thuile che nei primi mesi di novembre sarà protagonista del format televisivo RICETTE ALL’ITALIANA, in onda su Rete4. Il programma, presentato da Davide Mengacci, [...]

tags : latte funghi coppa torta vin vini frutta salumi valdostana cioccolato
dal 2 October 2017 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

PastiglieLeone presenta la sua Fabbrica di Cioccolato

“Il nostro cioccolato è una dichiarazione d’amore. Come tutti i prodotti PastiglieLeone, ha il profumo unico delle cose fatte per bene, il gusto speciale di ingredienti selezionati con [...]

tags : soia latte frutta pietra succo glutine burro fave vegan panna
dal 2 October 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

“Guide di gusto”: le città d’arte nelle grandi guide gastronomiche

Michelin, Espresso, Gambero Rosso, Slow Food e le loro indicazioni per le città d’arte: un percorso da gourmet tra stelle, cappelli e forchette Chiocciole, cappelli o forchette? Il mondo [...]

tags : gambero parma vini bistrot bevande trattoria espresso ristorante
dal 2 October 2017 su:
locali carne e pesce vino

il Thanksgiving Day con la compagnia del Latte Condensato Nestlè

Riscopri il piacere di stare insieme con la dolcezza unica de Il Latte Condensato Nestlé Forse non tutti lo sanno ma, in realtà, proprio nel mese di Novembre – e precisamente ogni quarto [...]

tags : frutta farina ricette latte dolci pane burro ricetta lievito cottura
dal 2 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

FARMO e ALCE NERO inaugurano FAN

Un nuovo modello di impresa biologica che rappresenta l’avanguardia dei processi produttivi nel segmento dei bakery bio Farmo, primario produttore italiano specializzato nel senza glutine ed [...]

tags : salato frutta glutine forno dolci kg bio riso ricette verdure
dal 2 October 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Pane, amore e trattoria. A Milano Golosa 2017

Per la sesta edizione Milano Golosa racconta una cucina concreta con le Premiate Trattorie Italiane. Dal 14 al 16 ottobre nove show cooking con le ricette della tradizione nella nuova area San [...]

tags : reale brodo dolci bosco isonzo pane olive dop zona rapa
dal 2 October 2017 su:
frutta verdura formaggi ricetta