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INGREDIENTI10 cannelloni pronti400 g ricotta500 g di spinaci80 g di prosciutto cotto a dadiniparmigiano grattugiato400 g di besciamellaprezzemolonoce moscataburrosalepepePreparazioneMondare gli [...]
Ingredienti x 4 persone:Una confezione di caccavelle “La fabbrica della pasta diGragnano”Una burrata200gr. di funghi porcini o misto funghi surgelati12 code di gamberiCrema ai funghi [...]
27 febbraio 2010 Sono circa le due di notte di un normale venerdi di fine febbraio e io inizio a dipingere. Continuo il nuovo quadro iniziato ieri. Non ha un titolo, questa volta. Non ancora. [...]
INGREDIENTIPer la pasta 3 uova300 g farina1 cucchiaio di olioPer il condimento1 kg di asparagi200 g di prosciutto cotto a fette200 g di fontinabesciamella (vedi ricetta)PreparazionePreparate la [...]
Già che ci sono Vi offro la colazione anche stamattina... Pronti? Via con la brioche!! [...]
Finalmente.Posso depennare dalla lista questa ricetta che mi ero segnata più di un anno fa, prima ancora di aprire il mio blog… a proposito, devo informarvi che sono pure riuscita a [...]
Ricette per celiaciNell'elenco degli ingredienti della ricetta, sono specificati i prodotti da acquistare senza glutine (pasta, farine, lieviti...). Naturalmente la stessa ricetta può essere [...]
Capita a tutti di andare di fretta...figli, lavoro..sport...ma si può cucinare qualcosa di buono anche andando di corsa....ingredienti:lasagne fresche già pronte (io ho utilizzato le sfoglia [...]
Pirofila 4 in 1 PyrexSolitamente faccio questo pasticcio quando mi avanza della polenta ma nulla vieta di farla appositamente. E' semplice e velocissimo da preparare e si può personalizzare in [...]
Ecco un timballino di anelletti siciliani . Antonio De Rosa , lo chef che l'ha ideato , l'ha chiamato “Moussakà di anelletti siciliani” . In effetti i sapori e le consistenze del moussakà [...]
Casseruola da forno ovale EASY LIFE I carciofi….! Esistono mille modi per cucinarli e sono sempre buoni e graditi. Questo polpettone nasce da una ricetta di Anna Moroni vista qualche anno [...]
INGREDIENTI250 g di semolino1 litro di latte2 uova50 g di burro100 g di parmigiano grattugiatoalcune foglie di salvianoce moscatasalePreparazioneMettete sul fuoco il latte con mezzo litro [...]
Attenzione!! Questo è un dolce al quale non si può resistere nel vero senso della parola e che quando lo assaggi, non riesci più a smettere di mangiarlo!! Ed è proprio quello che è [...]
Benvenuti, miei affezionati lettori golosi! Ah! la Natura si sta risvegliando in tutto il suo splendore, la terra generosa si rinnova, il sole finalmente scalda che è un piacere. Pasqua è [...]
Buongiorno e buona Domenica delle Palme!Io faccio parte della schiera di quelli che no......non sappiamo cucinare, non sappiamo impiattare, non sappiamo fotografare, non abbiamo fantasia [...]
Ormai sapete bene quanto mio marito sia verdurofobico! :D Uno dei pochissimi modi perchè mangi qualcosa di colore verde è il pesto. E allora via con queste lasagne!!! Gli ingredienti:500 [...]
Ingredienti per 4 persone :700 g di patate bollite e passate allo schiacciapatate2 uova2 cucchiai di formaggio grattugiato Il grattugiato di IN.AL.PI.noce moscata q.b.30 [...]
Benvenuti nell’”Isola di Pasqua” (ebraica), cioè in quella parte di una delle mie cucine dove è vietato l’ingresso al Chamez, il lievito e a tutto ciò che può, anche [...]
Ok, l'anno scorso sono stata una zia a dir poco fantastica (vedi fantastitorta di Barbie), ma quest'anno tra pancione ingombrante e stage al ristorante non ho potuto non dico eguagliarmi, ma [...]
Accendete il forno a 180°C. Tagliate mezzo bulbo di un porro, e senza riscaldarlo prima cuocetelo in 3 cucchiai di olio evo, in una padella antiaderente a fuoco basso. Dopo 5 minuti versate un [...]
Un bel piatto unico.Delizioso,delicato...Lasagne ai Carciofi! Questa ricetta è tra quelle che preferisco,rapida da eseguire, niente affatto "Pesante" e gustosissima!!Possiamo chiamarla anche [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 finocchi, 50 g di burro, brodo vegetale, un cucchiaino di curry in polvere, sale e pepe. Per gratinare: burro per ungere la teglia, qualche fiocchetto di burro, 50 g [...]
INGREDIENTI250 g di farina 003 uova200 g di code di gambero sgusciate300 g di vongole1 ciuffetto di prezzemolo2 spicchi d'aglio100 ml di vino bianco seccobesciamella (cliccare qui per la [...]
Ingredienti:1 mazzo di asparagi100 g di prosciutto60 g di burro50 g di parmagiano grattugiatoaceto balsamicosalePer la salsa:1 manciata di violegherigli di noce1 uovo sodoqualche filo di erba [...]
Buongiorno mondo!Oggi è il 1° marzo!!!! Accidenti come sta correndo il tempo.... se quello metereologico si assestasse un attimo sarebbe quasi primavera :)Non so voi, ma quest'anno io ne ho [...]
