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Vi presento la mia torta di rose alla nutella, io la definirei torta goduriosa, specialmente per noi donne che in certi giorni abbiamo quel bisogno impellente di cioccolato e coccole.E [...]
Da quando vivo a Roma, ma soprattutto da quando mi sono sposata con un romano, ho adottato alcune delle loro tradizioni: una di queste è La Colazione di Pasqua.La tradizione nasce dalla [...]
Ricordate che nel post dell'aspic vi raccontavo di come fosse nato, recuperando la carne delle ali di pollo lessate per fare il brodo? Bene, anche questa ricetta di cui sto per parlarvi è [...]
Nel corso dei miei giri, la richiesta più ricorrente è sulla pizza in teglia fatta con il lievito madre, sottile e croccante ma con la mollica ben areata.Non abbiate timore per il nome strano, [...]
Tempo fa avevo comprato lo stampo delle colombine, ma fino a qualche giorno fa non avevo in mente alcuna preparazione, non potevo aspettare la prossima Pasqua per utilizzarli, cosi visto [...]
Anche quest’anno ho preparato la colomba pasquale. Versione lievito madre, con tempi di lievitazione un po’ lunghi, ma… ne vale la pena. Ogni anno cambio ricetta perchè non [...]
L’anno scorso invece di comprare la torta al formaggio che accompagna la consueta colazione di Pasqua con uova sode, salame corallina e formaggi, ho provato a farla seguendo la famosa ricetta [...]
Come promesso ecco la seconda ricetta per il Piemonte. Il nostro 'Abbecedario culinario d'Italia' organizzato dalla Trattoria Muvara arriva in questa splendida regione e viene ospitato da [...]
La Pasqua è la festività con le ricette più golose di tutte. Ricette della Nonna viene in vostro aiuto elencandole tutte. Buona Pasqua a tutti! Tutte le migliori ricette di Pasqua [...]
Già, sorprese. Perchè di sicuro non mi sarei mai aspettata una cosa così carina. La Dulciar, un' azienda produttrice di cioccolato tempo fa mi ha contattato, con garbo e gentilezza aggiungo [...]
Quest’anno per la Pasqua avevo in mente di fare la torta al formaggio umbra con lievito madre, ma non sono riuscita a trovare lo stampo classico per questa preparazione, così mi sono venuti [...]
Anche questo mese non potevo mancare di acquistare le mie riviste di cucina preferite e come al solito immergermi per un attimo di relax nella loro lettura. Naturalmente l' argomento principale [...]
Ingredienti : Per la pasta frolla alle mandorle: 200 g di farina manitoba 20 g di farina di mandorle 35 g di fecola di patate 1/2 fialetta di essenza di mandorla amara 80 g di margarina 100 g di [...]
Era fine marzo-inizio aprile di tanti anni fa e, scesa dalla Caronte, il traghetto che fa la spola tra Villa S. Giovanni e Messina, sono stata letteralmente investita dal profumo.Già, perchè [...]
Preparare la colomba pasquale fatta in casa è una grande soddisfazione, sempre che tutto vada secondo le aspettative. Con questa ricetta non ho avuto problemi. Il procedimento è [...]
Pizza cresciuta e poi uovo di cioccolato fatto con le mie manine is the new Quaresima e poi Pasqua. Quando anni fa, in famiglia, si è deciso che sarei stata io il nuovo manovale non ho [...]
Sì, va bene, ho adottato un lievito madre: ma che ne faccio della pasta dei rinfreschi?Ecco, da quando mi occupo di lievito madre, e sono circa quindici anni (almeno a quella data risalgono le [...]
Ed eccomi di ritorno dalla mia settimana di relax al mare.Fuerteventura è bellissima, un paesaggio vario che ti lascia a bocca aperta, spiagge grandissime e vento..bè si sa che li c'è..ma [...]
Premessa: questo è un post palloso. Palloso assai, per la precisione. Leggetelo solo se siete abbastanza masochisti da desiderare di cimentarvi in quest'opera. Altrimenti, desistete. E' un [...]
Che io non ami i pranzi luculliani non è una novità, la famiglia lo sa, gli amici pure e presto lo saprà anche mio figlio, che al momento non è ancora in grado di capire perchè mamma si [...]
Che io non ami i pranzi luculliani non è una novità, la famiglia lo sa, gli amici pure e presto lo saprà anche mio figlio, che al momento non è ancora in grado di capire perchè mamma si [...]
Era già da un po’ che questa ricetta giaceva nella lista delle cose “da fare”, lista che del resto di questi tempi si sta allungando tanto da sembrare l’indice di [...]
Ci siamo, ci siamo, ci siamo!!! Ogni tanto scompariamo in questo periodo a dir poco frenetico, ma ci siamo e dato che Pasqua sta per arrivare siamo più cariche che mai!!! Bisogna cominciare a [...]
La tazza l'ho lasciata vuota perchè i fiorellini che la decorano vogliono essere un omaggio all'arrivo della Primavera! Finalmente!!!E poi il tè è già nella brioche! Parente [...]
Pernoi genovesi le focacce sono una sorta di pane quotidiano e ci piace prepararlein varie versioni …Oggivi presentiamo quella di patate, che con l’aggiunta delle olive e deipomodorini è [...]
