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Quest’anno ci siamo appassionati ai biscotti, che con le loro forme simpatiche e originali sono un regalo personnalizzato sempre gradito! ^__^ Chi meglio della mitica Martha (Stewart) [...]
I biscotti di pan di zenzero sono una classica ricetta di Natale che piace a grandi e piccini e che può essere realizzata con diverse forme, a partire dal celebre omino da bagnare nel latte [...]
Una delle attività legate al Natale più amate è quella relativa alla preparazione dei biscotti. Sfornare piccole delizie ha tanti aspetti positivi: profuma la casa di inebrianti note [...]
Dolcini al cioccolato preziosi e arricchiti da frutta candita e secca, dolci sapori che rallegrano momenti preziosi; facili da fare e super golosi!!. Cosa state aspettando?!200 GR BISCOTTI AL [...]
E ci siamo, siamo sbarcati in Australia.....volo lungo ma piacevole in compagnia di viaggiatori eccezionali. Sbarco a Canberra da Haloo padrona di casa di questa terza tappa [...]
Molti di voi conosceranno “La Botte di Amontillado”, il racconto di Edgar Allan Poe dove il prezioso vino viene usato per attirare un malcapitato esperto che finisce murato vivo in [...]
L’apple pie, uno dei classici della cucina statunitense, in versione super easy! L’apple pie, conosciuta anche come american pie, popola le fantasie di chi, in Italia [...]
Voglia di coccole, di piatti che riscaldano il cuore e l’anima come questo piatto tipico irlandese: lo stufato alla Guinness! E’ veramente una ricetta molto semplice dove la [...]
Proviamo insieme la ricetta della torta con la faccia di jack O’Lantern Nella note in cui, secondo la tradizione anglosassone, l’ubriacone Jack, anima errante e tormentata rifiutata sia dal [...]
Il delirio all’hotel sembra oramai non avere fine. Oltre all’invasione del parendato ci s’è messa anche la caldaia bruciata. E’ tipo una settimana che siamo senza acqua [...]
Non pensavo che portare avanti un blog si trasformasse in una mission impossible, ma negli ultimi giorni è proprio così. solitamente cucino al lavoro (hotel), e spesso scrivo anche al lavoro, [...]
ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣΗ μουσταλευριά ήταν ένα από τα γλυκά που έφτιαχνε απαραιτήτως η [...]
La salsa Worcester (propriamente: Worcestershire sauce) è una salsa inglese con così tante spezie che rientra a buona ragione all’interno del nostro discorso sulle spezie. La Worcester [...]
I Paesi Bassi sono caratterizzati da un territorio completamente pianeggiante. La cucina tradizionale sfrutta le poche risorse disponibile, risorse che derivano soprattutto dall’allevamento e [...]
Dimenticate tutto il resto, la nostra emancipazione gastrocentrica comincia dal latte. Quando, finalmente, capiremo che il liquido scialbo bevuto adesso non ci può bastare. Vogliamo [...]
Che dire di queste mini crostatine al lime…secondo me parlano da sole! Cosi fresche, cremose…sono il dessert perfetto per l’estate. Come tutte le Mignon…una tira [...]
Ecco uno dei classici dolcetti da Tè inglesi proposto in versione ripiena, i Brandy rolls sono squisite cialde croccanti da farcire da morbida crema fresca al formaggio. Brandy rolls 50 gr [...]
Usava, negli anni sessanta, quando frequentavo le scuole elementari, portare in classe un diario, e quando l'amica te lo consegnava, tu avevi l'onore e l'onere di apporvi una frase ed un [...]
Nera che porta via, che porta via la via, nera che non si vedeva da una vita intera, così dolcenera nera. Chocolate Chip Cookies Print Dosi per circa 40 biscotti Autore: Ilaria [...]
Con la ricetta di oggi usciamo dal classico schema “vino o birra abbinato a”, l’antipasto che vi proponiamo è il primo di un intero Menu composto da quattro portate che abbiamo elaborato [...]
Ormai sapete che adoro l’American Porn Food. E oggi vi parlo di French Toast, uno tra i miei “comfort food” preferiti. Si prepara velocemente e la golosità è assicurata!Il French Toast, [...]
Ecco la mia prima ricetta, semplicissima, ultra-light e glutenfree! Ingredienti (per 8 muffins): 100 g di farina di riso integrale 100 g di farina di miglio 200 ml circa di latte vegetale (io di [...]
Un menù della longevità? Andava fatto. 50 alimenti che si prendono cura di noi rallentando il processo d’invecchiamento, in una parola supercibi. Chi è propenso a catechizzare il [...]
Che bello! C’è fermento nell’editoria italiana area food! Prima il restyling di Cucina Italiana del neo direttore Ettore Mocchetti (si vabbè, vedrai che aggiustano il tiro). Poi il lancio [...]
