Ingredienti per 4 persone: Per la parmigiana: 3 melanzane, 2 mozzarelle, 100 g di parmigiano grattugiato, sale. Per la salsa di pomodoro: 700 ml di passata di pomodoro, 400 g di pomodori pelati [...]
Come preparare assieme ai più piccoli una cena speciale per un papà speciale Tra due giorni ricorrerà la Festa del papà, quella che per i bambini è davvero un’occasione speciale da [...]
Dietro le quinte di un blog c’è sempre un pubblico che assaggia ciò che esce dalla cucina. Uno dei nostri giudici più accaniti è sicuramente colui che non a caso è stato soprannominato il [...]
Una pizza vegetariana, con tutti i colori della verdura e i profumi dell’orto. Un ventaglio di sapori intensi, legati insieme dalla morbidezza della mozzarella di bufala. Buon lunedì! Per [...]
I muffin salati con pancetta e provola rappresentano uno sfizio salato morbido ed accattivante adatto a molteplici occasioni. Oltre che per gli aperitivi con gli amici si rivelano essere [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Antipasto di Pasqua Uova Pulcino ricetta facile ricetta di pasqua Avete mai provato a fare questo delizioso e carinissimo antipasto di pasqua [...]
Una ricetta leggera e moderna che gioca bene sul contrasto dolce amaro e grasso /tannini dal prontuario ufficiale del Consorzio di Tutela: insieme due tra le cose più amate dai napoletani a [...]
Ora che le belle giornate iniziano a diventare sempre più frequenti si moltiplicano le occasioni da prendere al volo per trascorrere una piacevole giornata fuori casa, immersi nella natura [...]
Tra i tanti formati di pasta fresca della nostra terra ci sono anche i cavatelli. Tipici delle regioni del Molise e della Pugllia, vengono però diffusamente preparati in tutta l’Italia [...]
Tre ricette di Rosanna Marziale, chef stella Michelin alle Colonne di Caserta, sono diventate l’ossessione per molti food addicted della rete. Palla di mozzarella, pizza al contrario, [...]
Devo ammettere di non preparare spesso le frittate, almeno non quelle tradizionali: pur piacendomi non mi allettano particolarmente. Ma quando mi ritrovo davanti una frittata di ricotta come [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rustico leccese Ricetta rustico leccese ricetta facile ricetta pasta sfoglia Ho visto fare il rustico leccese mille volte e quando ho dovuto [...]
Scopri il programma completo de Le Strade della Mozzarella, l'evento enogastronomico dedicato alla Mozzarella di Bufala DOP che si terrà a Paestum ad aprile.
Il menu per la Festa del papà con le ricette di Benedetta Parodi è semplice e veloce e si può preparare anche insieme ai bambini. Il menu per la Festa del papà con le ricette di Benedetta [...]
Questa ricetta è stata presentata da Rosanna Marziale in occasione di una raccolta promossa dal Consorzo della Mozzarella di Bufala. Semplice, fresca ed efficace L'articolo Mozzarella e [...]
La pizza al contario è un’altra delle ricette più vecchie di Rosanna Marziale pensata in una fase su cui, prima di tutti, ragionava sull’uso della mozzarella in cucina. Il [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cestini di patate e mozzarella ricetta veloce ricetta facile ricetta antipasto Per i buffet questi cestini di patate e mozzarella sono perfetti, [...]
Ultimamente mi sono resa conto di avere preparato diverse volte il polpettone. Poco male perchè in famiglia è una delle pietanze più gettonate. Quello che vi propongo oggi, che è poi anche [...]
ΨΩΜΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΠΙΤΣΑΥπέροχο, αφράτο ψωμάκι σε φέτες (pull appart bread) με λαχταριστή γεύση πίτσα! Ιδανικό [...]
Amelia Falco, una delle concorrenti più amate, se non la più amata, della quarta edizione di Masterchef Italia sceglie Le Colonne di Caserta, il ristorante della stellata Rosanna Marziale, per [...]
Amelia Falco, una delle concorrenti più amate, se non la più amata, della quarta edizione di Masterchef Italia sceglie Le Colonne di Caserta, il ristorante della stellata Rosanna Marziale, [...]
La Palla di mozzarella con tagliolini al basilico nasce nel 2003, quando Rosanna era impegnata, prima di ogni altro cuoco, nella ricerca dell’uso della mozzarella di bufala in cucina. Chi [...]
Sono di stagione, sono ricchi di proprietà nutritive da non sottovalutare ed aggiunti alle varie pietanze regalano quel tocco inconfondibile di sapore: sto parlando dei cipollotti, che oggi [...]
I calzoni ripieni al forno sono dei fagottini rustici preparati con pasta per la pizza e ripieno di prosciutto cotto e mozzarella. Semplici e gustosi sono la tipologia di calzone più preparata [...]
Ebbene è successo. Mi sono fatta contagiare anche io da una delle ultime mode del momento, dopo aver visto questa pizza di cavolfiore più o meno su tutti i siti internet e su tutti i blog di [...]