Gallinella ha realizzato una simpatica torta per festeggiare il compleanno del fratello amante del relax, e allora che c’è di meglio di un bel divano!!! Decorato in pasta di zucchero [...]
Sto per entrare direttamente nella modalità Natalizia, vi avviso! Ho già iniziato a comprare qualche nuovo addobbo per l'albero, per la casa e non vedo l'ora di ricreare una delle atmosfere [...]
Dalla nostra amica Gallinella una ricettina golosissima!!! Ricetta torta pesche e amaretti Peschetto Ingredienti: 100 gr. di zucchero 100 gr. di farina 00 100 gr. farina di mandorle 80 gr. [...]
Solo su blogdolci uno sconto di ben 5€ per gli acquisti su itsy, il miglior sito dell’artigianato e dei prodotti realizzati a mano. Noi abbiamo trovato tantissime idee per il prossimo [...]
di Santa Di Salvo Mettiamoli in fila come bravi soldatini. Sono undici, in ordine alfabetico: Anna Chiavazzo, Salvatore De Riso, Pietro Macellaro, Giuseppe Manilia, Rosanna Marziale, Vincenzo [...]
La nostra amica Gallinella ha creato per festeggiare i cinque anni di Rayan una magica torta, con i personaggi di Frozen. Realizzati in pasta di zucchero i mitici Olaf e Sven. Qui tante altre [...]
Basta a volte un profumo per riportare alla memoria il sapore di un piatto che ben rappresenta la cucina tipica siciliana: le sarde a beccafico.La storia racconta che furono una modifica [...]
Non ancora una nuova apertura, ma una pre-apertura poiché il pubblico potrà entrare solo a partire dal 21 novembre. Meatin’, sottotitolo Cuoco e Carbone, si propone a Napoli come [...]
Oggi una ricetta salata, la spuma di ricotta al basilico con caviale calabrese, ricetta dello Chef Luigi Ferraro Dosi per 4 persone Per la ricotta : 250 g. ricotta di mucca 2 g. pepe [...]
Dalla nostra amica Gallinella una coloratissima torta per festeggiare il terzo compleanno di Benedetta. Pan di Spagna con farcitura di panna e crema al cioccolato e nocciola. Ha decorato con [...]
Dalla nostra amica Gallinella delle dita di strega aggiungendo un pò di confettura rossa sembrano proprio vere!!! Qui trovi il miglior stampo da forno per panettone con la cerniera per [...]
Difficoltà Media Preparazione 15 minuti (più 2 ore di riposo in frigo) Cottura 5 minutiIl dolcetto della domenica è un must a casa nostra, cerco sempre (se ho [...]
Direttamente dalla nostra APP VIDEO RICETTE DOLCI la nostra amica Anna ci ha mandato una golosissima ricetta. Tortino al cioccolato e pere dal cuore morbido. Ingredienti: 90gr di zucchero a [...]
Si continua a sperimentare la pasta madre, sto rinfrescando giornalmente la mia pasta madre per utilizzarla per fare i panettoni e pandori, percio' devo utilizzare la mia pasta madre in [...]
Tre ingredienti: il lago di Garda, di una bellezza struggente sotto il sole, delicata sotto la pioggia, malinconica con la nebbia. Un paese molto attivo che ha costruito la propria [...]
Un imperdibile appuntamento per gli amanti del panettone, di cui molti pasticceri campani ormai sono maestri e che ormai si può gustare non solo a Natale! Giovedì 13 novembre ore [...]
Sto rinfrescando ogni giorno il mio lievito madre per rinforzarlo, perchè dovrà essere molto attivo per iniziare a sperimentare ricette di panettoni e pandori con il lievito [...]
Le polpette sono un must della cucina di casa, un’ancora di salvezza quando in frigo hai solo un po’ di macinato, un avanzo di grana, un uovo e poco più. Facili da fare, perfette se ci sono [...]
Pistola per dolci con trafile Con questo set per dare forma a glassa e biscotti, ti sarà possibile creare una varietà di decorazioni che sembreranno professionali. Il set include una pistola [...]
Brioche cotta nello stampo in silicone FLATTY di Pavoni IdeaOrmai sto diventando lievitati dipendente.....mi avevano avvisato che il LicoLi crea dipendenza....ma tanto non sono mai a casa quindi [...]
Stampo da forno per panettone In vista del natale conviene esercitarsi con la preparazione del panettone. Io amo il panettone salato detto anche sourmonté e il mio stampo preferito è quello [...]
Oggi piovono polpette! Sì delle ghiottissime polpette di zucchine in versione light, ovvero cotte al forno, senza però nulla levare al gusto e alla crosticina croccante. Queste polpette le [...]
Ed è arrivato novembre e quel freddo che tanto mi mancava! Sinceramente mi ero stancata di quel caldo esagerato in un periodo dell'anno così insolito. Ora finalmente abbiamo acceso il [...]
Claudia Colella Già da qualche anno i panettoni artigianali di alcuni pasticceri campani sono ai vertici delle classifiche nazionali. Hanno conquistato il palato dei critici [...]
C’era una volta… Si, la storia del prodotto ci cui vi parlo oggi, i Torroncini Borrillo, di San Marco dei Cavoti (BN) può cominciare cosi, e racchiude tutto il fascino delle cose [...]