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Scopri la ricetta segreta di Luca Salatino e prepara una cacio e pepe deliziosa e veloce, adatta ad ogni occasione. Nel vastissimo panorama della cucina italiana, ci sono molti piatti iconici, [...]
Scopri come preparare la pasta al cacao: con questo abbinamento creativo e delizioso conquisterai tutti a tavola. Se credevi di conoscere tutte le versioni di pasta possibili, ti sbagliavi di [...]
Sono golosi e facilissimi da fare e non hanno bisogno di presentazioni: ecco la ricetta dei tartufini cocco e cioccolato da fare subito. Avete una manciata di minuti e volete a tutti i costi [...]
Un primo piatto della tradizione romana da preparare in poco tempo e in una versione leggermente diversa: ecco come preparare la carbonara con la salsiccia! Ti sarà capitato di assaggiare una [...]
Il budino al caffè è perfetto per finire un pasto ma si può gustare anche a colazione per avere la carica necessaria per tutta la giornata. Il caffè è una delle bevande più amate, sin dal [...]
Un primo piatto sfizioso e cremoso da preparare in qualsiasi occasione: scopri come realizzare questa deliziosa pasta impepata con salsiccia! Vuoi stupire la tua famiglia con un piatto da vero [...]
Ecco la ricetta dei macaron colorati da portare in tavola a Carnevale e tutte le volte che volete stupire i vostri ospiti con qualcosa di speciale. I macaron colorati sono dei dolcetti [...]
La vita di un ristorante sulla stampa di settore dura il tempo dell’inaugurazione. Una sindrome, questa del brevissimo span di attenzione dei giornalisti gastronomici, particolarmente acuta a [...]
“L’Italia nel Piatto per la giornata mondiale dei legumi” Il 10 febbraio è la Giornata mondiale dei Legumi noi dell’Italia nel piatto vogliamo proporvi le nostre recette [...]
Fuoco e fiamme letteralmente in questa ottava puntata di MasterChef Italia 13. Puntata che sarà ricordata non tanto per l’improbabile vittoria dell’Armata Brancaleone (l’ha [...]
Un piatto leggero, sano ed equilibrato perfetto per chi desidera perdere i chili di troppo. Una volta provata questa vellutata non ne potrai più fare a meno! Trovare idee facili e veloci ma [...]
Vellutata di broccolo romanesco e patate con granella di arachidiDurante questa stagione consumo abitualmente cavolfiore, broccoli, cavoletti, insomma tutti ortaggi buonissimi da mangiare e [...]
LISTA INGREDIENTI per 4 persone: 680g di cipolle (circa 4 piccole), preferibilmente gialle, dimezzate, affettate sottilmente 3 Cucchiai da tavola di burro non salato ¾ cucchiaini di Diamond [...]
Se vuoi provare una lasagna squisita e un po’ diversa dal solito, allora questa è la ricetta perfetta per te. È anche super veloce. L’eterna sfida tra tradizione e innovazione si [...]
Se per molti cucinare è un divertimento, per altri è una vera noia: con questi trucchi si risparmia ogni giorno un bel po’ di tempo. Per chi ha una passione per i fornelli, dedicarsi [...]
Buona giornata a tutti amici . Spero che tu stia bene. Inoltre, spero di poter vivere una vita sana. Oggi sono venuti a casa mia alcuni amici. Alcuni di loro erano bambini [...]
Il migliaccio è un dolce di Carnevale tipico della cucina napoletana, oggi ti proponiamo la versione al cioccolato fondente! Segui il procedimento per una buona riuscita del dolce fatto in [...]
Scopri come trasformare la torta della nonna in versione muffin: è una variante deliziosa che ti stupirà per il sapore unico. La torta della nonna è grande un classico della [...]
Scopri qual è la giusta quantità di sale da mettere nell’acqua della pasta. Ecco quando, ma soprattutto quanto metterne! La salatura della pasta è una parte fondamentale della sua [...]
I tortelli ripieni di Carnevale sono dei dolcetti facilissimi da preparare con questa ricetta tipica della cucina lombarda. A Carnevale non possono proprio mancare i dolci fritti, e tra questi [...]
Elisa Isoardi conquista tutti con un nuovo piatto: la sua minestra doppia cottura è una vera delizia, facile e veloce, ecco come si fa. Da quando è diventata famosa in tv e sui social, Elisa [...]
Ami la pasta fatta in casa? Ecco la ricetta dei fileja con ragù di costine di maiale, buona e saporita come la fanno in Calabria Oggi vi sveliamo la ricetta per fare i fileja con ragù di [...]
Alle classiche chiacchiere di carnevale, si affiancano in tavola queste deliziose ‘polpettine’ dolcissime e golosissime: la ricetta. Golose come poche, le chiacchiere sono [...]
Golose e sofficissime come poche, le graffe napoletane sono una vera delizia: con questa ricetta saranno superlative! Fra le tante tipiche bontà partenopee che amiamo gustare in tavola, ci sono [...]
Scopri una versione irresistibile delle classiche braciole napoletane: questo ingrediente segreto farà la differenza. Se stai cercando una valida alternativa alle classiche braciole [...]
