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Gli Artigiani – La Pizzeria di Gianluigi Rispo a Giugliano Via Santa Rita da Cascia, 13 Tel. 081 5061549 di Antonella Amodio Dosi e preparazione preparazione del disco 1 kg di farina, 650 [...]
Il giovane pizzaiolo vince il Premio come miglior pizzaiolo per il tour italiano 2023 32.000 visitatori, 50 pizzaioli, 26mila pizze sfornate e fritti serviti, 20 laboratori, minicorsi per i più [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele Salerno festeggia il suo secondo anno di attività: è una delle quattro sedi in Campania, con la casa madre di Napoli, Aversa e Pompei. Giovedì 26 ottobre, a [...]
Fradiavolo apre una nuova pizzeria nel centro di Milano, nella vivace Porta Venezia. Dal 20 ottobre sarà, così, possibile gustare ottime pizze, realizzate con prodotti di alta qualità e [...]
Zì Nicola ad Aversa Strada S. Michele, 11 Tel: 081 8907566 Aperto pranzo e cena; la pizza è disponibile di sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Ha più di settanta anni Zì Nicola, la [...]
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]
Esplora l’autunno attraverso una gustosa avventura culinaria dalla Toscana a Napoli: puoi replicare questa pizza irresistibile anche a casa! Cosa c’è di meglio dell’aria [...]
Siamo nella pizzeria Apprendista Pizzaiolo a Caserta, più precisamente a San Nicola alla Strada. Il locale ben arredato, presenta un ambiente moderno e accogliente, scaffali con gli ingredienti [...]
Ti sei mai chiesto perché il piatto più amato dagli italiani si chiama ‘pastasciutta’? Il motivo è sorprendente e c’entrano i napoletani. Per molti è un semplice cliché, [...]
Buone da paura, queste ‘pizzette ragno’ sono il piatto giusto da servire per Halloween: ricetta semplicissima, una tira l’altra. Se per Halloween stai pensando di organizzare [...]
Avete mai pensato di fare la pizza surgelata in casa con le vostre mani? Non solo è economica, ma è anche molto più gustosa. Ecco il trucco. Preparare la pizza surgelata fatta in casa è il [...]
A Roma un weekend all’insegna dei colori, profumi e sapori della pizza Al via La Città della Pizza 2023: tre giornate in compagnia del dream team di pizzaioli più talentuosi d’Italia Un [...]
di Annatina Franzese È imminente la seconda e nuova apertura della pizzeria “I Vesuviani”, prevista per fine ottobre. I fratelli De Maria, hanno rilevato “Grado [...]
da Francesco Costantino C’è chi chiede il Ketchup sulla pizza: meglio non farlo nell’Antica Pizzeria Da Michele. La catena di pizzerie, ne conta 40 nei 5 continenti, è stata la prima [...]
Sei un amante della pizza romana? Quella bassa e scrocchiarella? Un must have per i romani e non solo, scopriamo insieme le migliori pizzerie che la propongono. La scrocchiarella è la vera [...]
Grosso Napoletano, la terza migliore catena di pizzerie artigianali al mondo e la prima in Spagna, e Diego Vitagliano, numero uno al mondo con la sua pizzeria 10 Diego Vigliano Pizzeria, hanno [...]
Fior… di Teglia 2023 Parte l’edizione 2023 di Fior… di Teglia, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, per valorizzare i giovani talenti della pizza in [...]
Delle volte il vostro uomo o la vostra donna potrebbe mostrare il proprio amore attraverso il cibo: cosa cucinano ai fornelli di solito? La cucina spesso potrebbe essere una vera e propria [...]
Se volete portare in tavola un piatto diverso dal solito, ecco una ricetta che piacerà ai grandi e anche ai bambini. Si tratta di un piatto cotto al forno, ma non è la classica schiacciata [...]
Una pizza rustica della cucina napoletana, ecco come preparare una deliziosa pizza parigina fatta in casa! Nonostante il nome possa ingannare, la pizza parigina nasce a Napoli: secondo [...]
La cucina italiana è, a mani basse, quella più diffusa e amata al mondo. I numeri sono incredibili e ora la politica progetta un nuovo, clamoroso, step Le altre nazioni potranno sbraitare [...]
di Antonella Amodio Ringrazio Ivano Veccia per questa anteprima per la mia rubrica, per la ricetta della pizza “U.S.A. & Cicoria” che sarà presentata a New York il 17 novembre in una serata [...]
Pizzeria Farina del Nostro Sacco Via Appia, 245 Maddaloni Telefono: 327 2134430 di Antonella Amodio Dosi e procedimento per l’impasto 1 kg di farina 700 ml di acqua 5 gr di lievito 25 gr di [...]
Pizza con pere e scamorza affumicata Un sabato mattina d'autunno mite e soleggiato. Come sempre, mi alzo presto e vado al mercato. Ho le idee chiare, voglio comprare un po' di pere, per [...]
