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Grano Arso a Caserta Via Unità Italiana, 61 Telefono: 0823 154557 Sempre aperto pranzo e cena di Antonella Amodio C’è sempre fermento di aperture di locali a Caserta, che ben se ne dica [...]
Di Carmen Autuori La scarola – liscia o riccia – è tra le verdure invernali più versatili. Svariati sono i piatti, soprattutto campani, di cui è ingrediente principale: scarola e fagioli, [...]
I fiori di zucca sono deliziosi e versatili. Essi sono i fiori della pianta di zucca e possono essere cucinati in vari modi. In cucina, sono spesso usati per preparare piatti fritti, come fiori [...]
TAC Thin and Crunchy Via Fiume delle perle, 136/138 Roma di Antonella Amodio Apre a Mostacciano, nel quartiere di Roma Sud ai margine dell’Eur, TAC Thin and Crunchy di Pier Daniele Seu e della [...]
Una delle più grandi tradizioni italiane è il caffè napoletano. Purtroppo però arriva la bocciatura da Gambero Rosso: ecco perché. Il caffè al bar è più che una consuetudine per gli [...]
È inarrestabile Errico Porzio, domani (giovedì 9 novembre) alle 18.30, in via Mascagni 6 a Caserta, inaugurerà la sua 11° pizzeria. Dal Vomero a Salerno, dal lungomare di Napoli a Soccavo, [...]
La scienza in queste ore ha avuto modo di dimostrare come i pomodori non vadano conservati in frigo: ecco dove dovrete riporli. Una delle abitudini degli italiani è sicuramente quella di [...]
Johnny Take Uè Via Petrarca, 35 e Corso Vittorio Emanuele 84, Napoli Tel. 081 761 8861 di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto: 1 kg di farina, 2 grammi di lievito, 75 cl di acqua, [...]
Pizzeria Quinta Essenza a Villa Literno Via Vittorio Emanuela III, 163 Tel. 081 2318947 Aperto la sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio È tutta farina del sacco di Alessandro Lanzetta il [...]
Michele Express è il nuovo format di street food de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world: la pizza “a portafoglio” arriva a Franciacorta Village lunedì 6 novembre, preparata e [...]
Qualità della pizza, selezione delle materie prime, abbinamenti, servizio di sala, design della location: questi i canoni di valutazione a disposizione dei pizzaioli veraci dell’associazione [...]
Gli eventi food di novembre 2023, tra degustazioni e manifestazioni: dal Merano Wine Festival a PizzaUp. Scopri gli eventi enogastronomici del mese da non perdere , Eventi Enogastronomici, [...]
Da lunedì 13 a mercoledì 15 novembre torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. La nona edizione si terrà all’interno degli spazi del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso a [...]
di Dora Sorrentino Finalmente ce l’ha fatta: Teresa Iorio apre la sua nuova pizzeria a Via Foria 185 che si chiamerà “Femmena e Fritta”. Un grande sogno che si realizza, dopo tre [...]
Un panificio, un laboratorio di produzione e un fast food di mare: il pizzaiolo e lievitista Luca Pezzetta inaugurerà a breve tre nuove realtà a Fiumicino: Il laboratorio di produzione Il [...]
Nunziatina a Taormina Via Roma 12 Tel. 388 125 7275 Aperto la sera, domenica anche a pranzo Chiuso lunedì e martedì Un bella sopresa che non ti aspetti a Taormina: quella che doveva essere una [...]
Agape Restaurant & Pizza a Cetraro Marina Via Italia, 1 Tel. 0982 999595 info@agapecatraro.it Aperto la sera di Bruno Sodano Siamo a Cetraro, in Calabria, e non potevamo perderci Agape di [...]
Pizzeria Mangiafuoco a Montesarchio Via Fiume 38 Tel. 342 525 6938 Aperto la sera, chiuso il lunedì e il martedì Pizzeria Mangiafuoco sul web di Tiziano Terracciano A pochi metri dalla piazza [...]
Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]
Sarà che siamo italiani, ma siamo convinti che il cibo abbia un legame molto stretto con tutti gli aspetti della nostra quotidianità. L’alimentazione, infatti, è alla base della nostra [...]
Panuozzo con parmigiana di melanzane, un accostamento sublime e ricco si sapori mediterranei da rifare a casa: la ricetta di Vincenzo Capuano. Tra le deliziose tradizioni regionali, esiste un [...]
Non solo al pomodoro! Questa lasagna con pistacchio e mortadella la prepariamo in friggitrice ad aria: bontà unica, piacerà a tutti! Tra i primi piatti pronti a fare furore in tavola c’è [...]
Da lunedì 13 a mercoledì 15 novembre 2023 torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. La nona edizione del Campionato, uno degli eventi più importanti e sentiti del Mondo Pizza, si terrà [...]
La pizza piace a tutti, ma anche la pizza finta ha il suo perché! Ecco come prepararla in modo facile e veloce per gustare la sua bontà. Semplice e genuina, la pizza finta è un secondo piatto [...]
