Ingredienti:
-1kg di verdure miste( sedano, carote, fagiolini, peperoni, pomodorini, cavolfiore, porri)
-1l di aceto bianco
-2foglie di alloro
-olio
sale
Preparazione:
Pulite le verdure e tagliatele a pezzi, portate a bollore in una casseruola con l’aceto e l’alloro, poi unite le carote,il sedano e il cavolfiore dopo 10 minuti le altre verdure e cuocete per 5 minuti. Scolate le verdure e poi trasferitele a strati nei vasi, pressandole delicatamente e versando un filo di olio. Coprite le verdure con o [...leggi]
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