Costolette di carne coi peperoni

dal 19 June 2013 su www.ricetteincucina.net

La carne di suino, generalmente un po' più asciutta rispetto a quella di bovino, si accompagna molto bene preparata con verdure o ortaggi, i quali, oltre ad arricchirne il sapore, rilasciano quel sughetto che dona alla carne maggiore tenerezza e alla pietanza la completezza di un secondo con contorno. Ecco come prepariamo delle ottime costolette di carne di suino con peperoni.

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tags : maiale verdure ortaggi peperoni
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