Pasta: raddoppiati superficie e contratti coltivazione di grano duro

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Continua a crescere il rapporto sempre più sinergico tra pastai e mondo agricolo in Italia. I contratti di coltivazione tra produttori di pasta e agricoltori di grano duro, che esistono da otre 10 anni, sono raddoppiati dal 2017, passando da 6 a 12 mila.

Come riporta Ansa, a raddoppiare è anche la superficie di campi coltivati per la produzione di pasta, pari a circa 200 mila ettari, oltre il 15% della superficie agricola nazionale per il grano duro. Ad evidenziare questi numeri un [...leggi]

tags : grano italiana
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