Breasaola: con il Coronavirus calate del 23% le vendite

dal 25 June 2020 su https:

La Bresaola della Valtellina Igp ha subito una battuta d’arresto a causa del Coronavirus. Nel periodo marzo-maggio il Consorzio stima un calo del 23% a volume (circa 800mila kg), pari a oltre 28 milioni di euro di valore al consumo.

Il trend negativo, ahimè, segue un buon inizio del 2020 (+7,4% a volume e 11,8% a valore). A fine aprile, poi, si è registrata “un’accelerazione in negativo che ha portato i margini di perdita oltre le 2 cifre: – 28,6% a volume e -27,5% a valore”. Viene evidenziato, inoltre [...leggi]

tags : kg punti bresaola valtellina
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