Panorama Primeurs 2015 a Bordeaux, com’è l’annata del secolo prima di andare in bottiglia. Parte 1, la riva sinistra

dal 23 March 2017 su www.intravino.com

Dopo anni di vacche magre e vendemmie difficili come 2011, 2012, e 2014, finalmente torna il sole, e l’ottimismo, a Bordeaux. Dove la 2015 venne salutata due anni fa come una meraviglia e un riscatto deciso, un’annata capace di rinverdire i fasti delle varie 2000, 2005, 2010. Qualcuno è arrivato pure a fare confronti con la mitologica 1982, la vera annata del secolo (scorso) con la sua proverbiale cremosità. Giocando a fare paralleli dopo più di un centinaio di assaggi alla #PanoramaPrimeurs di Millesima, negociant attivissimo anche in Italia (rende disponibili ogni anno i ca [...leggi]

tags : mirto bosco prugne succo ribes zona olive frutta annata liquirizia
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