Legno, acciaio, terracotta o cemento: quale contenitore per il vino?

dal 27 January 2020 su www.intravino.com

Un tweet circolato su internet ha dato inizio a un effetto domino di questo tipo.
Nel tweet si riportava un grafico di Wine Economics sulle esportazioni di vino sfuso, dal gennaio 2016 ad agosto 2019. Si evidenziava che il 40% del vino prodotto globalmente viene venduto come sfuso e che il 18% di questo é prodotto in Spagna. Secondo il grafico il 37% delle esportazioni spagnole finiscono in Francia e quindi il tweet si chiedeva “cosa ne farà mai la Francia con 220 milioni di euro di vino spagnolo sfuso?”. Una tra le tante risposte possibili é che l’etichetta francese vende meg [...leggi]

tags : cantina syrah wine uva kg svedese francese spagnola terracotta toscana
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