Frittata di pasta con asparagi e provolone

dal 8 May 2023 su www.lacuocaeclettica.it

Frittata di pasta con asparagi e provoloneE' un piatto che amo molto e faccio pochissimo, però non manca - quasi - mai nel mio cestino del picnic. Sembra un indovinello, ma non lo è, perché mi sto riferendo alla frittata di maccheroni o di pasta, che dir si voglia.Un piatto che amo molto, ma, vuoi perché tendo sempre ad evitare fritture, vuoi perché sono sempre alle prese con altri piatti, faccio poco.Però, la scorsa settimana, parlando con un'amica di picnic, dicendo che nel libro che ho scritto lo scorso anno Picnic di primavera avevo proposto una frittata, mi è venuta voglia di farne [...leggi]

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