Un kg di farina 00
500 g di miele
400 g di mandorle sgusciate
2 arance non trattate
4 chiodi di garofano
una spolverata di cannella
acini di pepe a piacere
Mettete le mandorle in acqua bollente per qualche minuto, eliminate la pelle, allargatele sulla placca del forno e fatele tostare.
Versate la farina sulla spianatoia, fate la fontana e nell'incavo versate il miele sciolto a calore moderato. Unite le mandorle, la buccia delle arance tagliata finemente a listarelle e spezzettata, i chiodi di garofano pestati ed un'abbondante spolverata di pepe mac [...leggi]
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