Italian Sounding: Parmigiano Reggiano un danno da 2 miliardi di euro. Solo in area extra UE

dal 8 December 2020 su www.tigulliovino.it

Virgilio Pronzati Italian Sounding, per il Parmigiano Reggiano un danno da 2 miliardi di euro. Solo in area extra UE“Il fenomeno dell’Italian Sounding ha una dimensione economica rilevante: il Consorzio stima, infatti, che il giro d’affari del falso Parmesan, considerando soltanto l’area extra UE, sia pari a 2 miliardi di euro, circa 200.000 tonnellate di prodotto, vale a dire 15 volte... [...leggi]

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