I gnocchi di patate sono uno dei miei piatti preferiti e quando ho una mezz'oretta di tempo li preparo io evitando di acquistarli.
Questa volta ho voluto prepararli usando le patate a pasta gialla e la farina integrale , non ho usato uova non ce n'è stato bisogno perché le patate erano di buona qualità e la cosa buona è che hanno assorbito poca farina.
Di solito si usano le patate rosse oppure quelle a pasta bianca ma a me sono venuti bene anche usando quelle a pasta gialla.
Poi per il condimento ho usato dei pomodori a pezzetti , basilico e aromi ,non ho [...leggi]
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Le candele spezzate a mano di Vicidomini: ecco la Genovese Il sugo detto <Genovese> Il pastificio Garofalo di Gragnano un paio d’anni fa ha lanciato sul mercato una serie di sughi [...]
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Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
Qualche giorno fa Beppe Grillo sul suo blog ha esortato il neo ministro delle politiche agricole Nunzia De Girolamo a “studiare qualcosa sulla sostenibilità alimentare e sugli OGM“. [...]
Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
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