Manca poco a Pasqua, e il pensiero corre al pranzo lungo, alle portate che si susseguono, agli abiti che si vorrebbero indossare con più leggerezza.
La tentazione è quella di saltare i pasti, di ridurre tutto all’osso, di sperare che in pochi giorni accada qualcosa di miracoloso. Ma il corpo non funziona così. Saltare i pasti porta solo a scompensi, a fame nervosa, a quella voglia improvvisa di zuccheri che fa crollare ogni buon proposito.
La vera strategia per arrivare alla Pasqua senza sensi di colpa non è mangiare poco, ma mangiare nel modo giusto. [...leggi]
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