Fagioli allegri alle castagne

dal 29 January 2012 su www.veganblog.it

Beh, che dire… appena ho visto come si chiamava questa varietà di fagioli, coltivati in Ecuador e commercializzati da Altromercato, non ho saputo resistere: Frejoles Alegres, cioè Fagioli Allegri! Sono fagioli colorati di giallo, arancio e rosso, colori che si trovano contemporaneamente nello stesso baccello, anche se purtroppo dopo la cottura si presentano omogeneamente marroni… Qui [...] [...leggi]

tags : fagioli castagne
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