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di Lello Tornatore Forte era il desiderio di incontrarci per gli auguri di Natale, e visto che ormai ogni nostro desiderio passa per la tavola, abbiamo pensato bene di darci appuntamento a [...]
Non si fermano gli investimenti nel vino. Dopo l’ondata di conferitori che nello scorso per sfuggire al calo del prezzo delle uve hanno iniziato a vinificare in proprio è adesso il turno di [...]
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La condtta slow food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi”, in collaborazione con il ristorante Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda (AV) propone, giovedì 13 dicembre 2012 alle ore [...]
Guardia Sanframondi (Bn): sabato 17 dicembre 2012 la terza edizione di Infrarossi, iniziativa dell'Associazione Cantine Guardiesi Unite. L'appuntamento è fissato dalle ore 18,30 in Piazza [...]
Giovedì 13 dicembre 2012, alle ore 10,00, taglio del nastro per l'evento nazionale che chiude il calendario fieristico 2012 al Centro 'Fiere della Campania'. Cinque giorni all'insegna di [...]
di Pasquale Carlo Cinque calici di barbera del Sannio per interrogarsi sulle potenzialità di questo vino. In passerella due etichette classiche, la Barbera/Barbetta 2009 dell’Antica [...]
Ovvero, la Pizza Margherita in un menù con sette differenti versioni, in una serata organizzata dall’eclettica Laura Gambacorta, con Enzo Coccia, patron di una delle più famose pizzerie di [...]
Nicola Venditti Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 24/30. Palato: 26/30. Non omologazione 31/35 Il 2011 si sta ivelando annata [...]
Le bollicine delle CGU di Pasquale Carlo E’ stato presentato nella sede della Camera di Commercio di Benevento l’etichetta Falanghina del Sannio Dop – Spumante di qualità brut [...]
Corrado D'Ambra, primo presidente del Movimento Turismo del Vino. Scomparso nel 2005 (FotoPigna-2001) In origine erano Mastroberardino in Irpinia, Moio a Mondragone e D’Ambra a Ischia. [...]
Slow Wine 2013 100 cene per Slow Wine 2013 La Locanda della Luna, Via G. Bocchini San Giorgio del Sannio Benevento, in collaborazione con Slow Food Benevento, organizza una serata [...]
Paolo Cotroneo in vigna a Torrecuso Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso: 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione 31/35 Tieni, [...]
Torrecuso - foto fonte web “I Dialoghi della Fortezza” Rigenerare il paese con il dialogo tra territori e generazioni La tenuta La Fortezza, in collaborazione con [...]
Cucine Aperte Cultura e Cultivar Maestri della cucina per il Terra Madre Day 2012 incontrano l’olio d’oliva extravergine RAVECE Vallesaccarda, ore 20.00 13 dicembre 2012 Famiglia [...]
Bigarrade. Lo chef Kanayama Yusuhiro 106 Rue Nollet Tel. 01 42 26 01 02 www.bigarrade.fr Beh, la prima notizia è che Christophe Pelé non è più in cucina, preferisce fare il patròn, [...]
Sabato 1 e domenica 2 dicembre 2012. Si scrive 'Oh apple days' si legge croccante week end nel cuore del Sannio all'insegna della mela annurca. Un mix esplosivo a base di piatti gourmand, [...]
Il Pastificio Rummo premia i vincitori del concorso di cucina calda intitolato al promotore del sodalizio sannita dei cuochi professionisti.RUMMO sostiene L'Associazione Provinciale Cuochi [...]
Mentre le deludenti lobby politiche locali del Sannio e dell’Irpinia sono impegnate a cercare tutti i cavilli per evitare la fusione e salvare le loro carriere pagate con i soldi [...]
RICETTE DI FAMIGLIA, ALLA RICERCA DELL’OLIO SANNITAGiovedì 22 novembre, alle ore 10,50, il programma di Mengacci fa tappa a Cerreto SannitaL'inconfondibile gusto dell'olio sannita arricchirà [...]
Una settimana di menù dedicati nei ristoranti aderenti, due giorni di esposizione al Maschio Angioino, mercato e Laboratorio del Gusto alla Cantina 'La Barbera'.In occasione della Settimana [...]
Mercoledì 21 e Giovedì 22 Novembre 2012, in occasione della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2012, Slow Food Campania e il Comune di Napoli hanno organizzato [...]
Una settimana di men dedicati nei ristoranti aderenti e due giorni al Maschio Angioino e alla Cantina La Barbera per raccontare biodiversit, identit locale e agricoltura sostenibile.In occasione [...]
LEGUMINOSA – biodiversità, identità locale e agricoltura sostenibile Mercoledì 21 e Giovedì 22 Novembre In occasione della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile [...]
V GIORNATA ANTIRACKET, AGLI OLEIFICI MATALUNI IL PREMIO PER LA LEGALITA’Alla premiazione, parteciperà anche il Presidente della Corte dei Conti Luigi GiampaolinoGli Oleifici Mataluni, sempre [...]
