Nuovo appuntamento in cantina al Quartum store di Quarto (Na) che sabato 23 marzo alle ore 20,00 con “Andiamo in bianco” propone una cena degustazione alla scoperta dei latticini [...]
di Pasquale Carlo La scelta di un sinonimo da utilizzare per la tipologia Sannio Doc barbera è caduta su sanbarbato. Questa la volontà emersa nel corso di una lunga ed attenta riflessione che [...]
Claudia Colella Il ristorante La Locanda del Borgo del resort Aquapetra di Telese Terme sarà set d’eccezione, venerdì 15 marzo, di un felice incontro tra i sapori tipici del [...]
di Pasquale Carlo Lo stato dei vini rossi campani, Irpinia esclusa, che sarà sotto i riflettori di ‘Campania stories’ da oggi a lunedì nell’appuntamento di Serino. Nel luogo [...]
Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi [...]
L’Osteria Della Foce di Genova propone, venerdì 8 marzo 2013, una serata dal titolo “Su e giù per l’arcipelago“. La serata è organizzata in collaborazione con [...]
Uva: moscato Fasciadi prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Tra le novità più interessanti degustate in queste ultime settimane spicca il passito prodotto da [...]
di Sara Marte Non cercate tanto lontano. Durante le degustazioni Slow Wine la provincia di Benevento ha regalato piccoli prezzi e vini di grande qualità, beva e mestiere. La falanghina del [...]
DIVERSAMENTE COTTOLa diversità che rende ugualiSabato 2 marzo 2013, ore 20.00 Villa Ceri – Cerveteri (RM) Sarà l’elegante Villa Ceri la location che il prossimo 2 marzo [...]
6-10 marzo 2013 Aquapetra Resort – Telese Terme (BN) Grand Hotel Serino – Serino (AV) CAMPANIA STORIES I VINI ROSSI E TAURASI VENDEMMIA: GLI APPROFONDIMENTI DI MARZO 2013 Prende forma il [...]
Ingredienti per persona:• un trancio di tonno da 150 g. circa• 25 g. di pistacchi sgusciati• 2/3 pezzi di pomodori secchi• mezzo cucchiaio da cucina di pangrattato• una patata• sale [...]
La prima regola dell’abbinamento tra il cibo e il vino corrisponde ad una regola ancestrale dei popoli latini: affiancare piatti e vini del territorio. Una regola che si è persa negli anni [...]
Un invito a Castelvenere La “scarpella” è il piatto tipico di carnevale preparato nelle case di Castelvenere. Siamo nel cuore del Sannio, nel comune più vitato della Campania. Una pasta [...]
Degustazione > Antica Masseria Fosso Degli AngeliVitigno: Greco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 12167 - Bottiglie prodotte: 8.000 - Prezzo sorgente: € 4,40 Alla vista [...]
Degustazione > Antica Masseria Fosso Degli AngeliVitigno: Fiano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 12164 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente: € 4,60 Alla [...]
VIGNE SANNITE Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Il progetto ‘Vigne Sannite’ del Cecas (Centro cooperativo agroalimentare sannita) [...]
Il 18 gennaio 2013 a Benevento convegno sul tema. L'Inac rafforza il suo ruolo in campo sociale e si accredita come ente di servizio civile per offrire ai giovani volontari l'opportunità di [...]
Degustazione > Sebastianelli Azienda AgricolaVitigno: Greco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: DO 212 - Prezzo sorgente: € 3,30 Alla vista è molto limpido, di colore [...]
Degustazione > Sebastianelli Azienda AgricolaVitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 26110 - Prezzo sorgente: € 2,80 Alla vista limpido, di colore rubino intenso con [...]
Degustazione > Sebastianelli Azienda AgricolaVitigno: Piedirosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 30810 - Prezzo sorgente: € 2,90 Alla vista limpido, di colore rubino intenso con [...]
Degustazione > Sebastianelli Azienda AgricolaVitigno: Fiano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: DO 112 - Prezzo sorgente: € 3,40 Alla vista è molto limpido, di colore [...]
Degustazione > Sebastianelli Azienda AgricolaVitigni: Falanghina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 210911 - Prezzo sorgente: € 2,50 Alla vista è molto limpido, di colore [...]
di Pasquale Carlo Tra le novità più interessanti incontrate nel 2012 appena lasciato si inserisce la visita al nuovo percorso enologico avviato da due famiglie di giovani in quel di Casalduni. [...]
Adesso ho capito quali degustazioni alla cieca, cioé senza vedere le etichette, da proporre: mettere insieme Fiano dell’Irpinia e del Sannio per fare un confronto e capire se davvero c’è [...]
di Annito Abate «Seconda stalla a destra, questo è il cammino e poi dritti fino a Miscano, poi la strada la trovi perché porta ai formaggi da Re». Non me ne voglia Bennato se [...]