ti faccio i complimenti per questa splendida ricetta!! A presto Francesco
Esiste un mondo virtuale parallelo a quello reale dove si incontrano persone più o meno belle, ci si da il buongiorno e la buona notte, si fanno gli auguri, si gioisce e si piange assieme! Ci [...]
Il maltempo con la pioggia arriva troppo tardi per salvare le coltivazioni nei campi dove si contano perdite per un miliardo di euro dovute al caldo e alla siccità estiva piu' grave da quasi [...]
Nonostante nell’accezione comune identifichiamo il sushi giapponese con una preparazione a base di pesce crudo, nella cucina originale è un piatto a base di alghe, riso, uova e pesce, [...]
Prezzi delle commodities, nessuna decisione al vertice del G20. Mario Guidi (Presidente di Confagricoltura): 'Avremmo preferito maggiore determinazione'."La situazione dei prezzi del mais e [...]
La Festa di San Pio X a Mortara dal 31 agosto al 2 settembre, Il Giorno sul Campo il 1° settembre in località Cascina Salsiccia a Vigevano e dal 2 al 4 di settembre a Robbio per il [...]
Ingredienti: 160 g di spaghetti di riso 8 fughi shiitake basilico erba cipollina salsa di soia olio evo pistacchi sgusciati Procedimento: Ho messo a mollo i funghi per 1 ora. Ho messo [...]
Alla vigilia della trebbiatura si prospetta una buona annata ma i prezzi troppo bassi e l'aumento dei costi di produzione potrebbero causare una drastica diminuzione dei futuri [...]
La siccità preoccupa anche gli agricoltori della provincia di Asti. Il caldo torrido e la carenza idrica si fanno sentire, come per altro in molte altre zone agricole d'Italia e del mondo.Una [...]
Ingredienti (per 1 persona): 5-10 bocconcini di soia da idratare 3 cucchiai di piselli 2 carote 1/2 cipolla bianca 1 cucchiaio di dado vegetale autoprodotto panna di soia qualche pomodorino [...]
L'aumento record del prezzo del cibo per gli animali che ha già portato all'abbandono negli Stati Uniti di 180mila cavalli contagia anche l'Italia dove riempire la mangiatoia costa quasi il 50 [...]
Ho provato a cimentarmi con i bocconcini di soia, come prima volta sono soddisfatta! Ingredienti (per due porzioni): 50 g di bocconcini di soia (pesati secchi) 1 peperone rosso 1 cipolla bianca [...]
Ho scoperto da poco il cavolfiore crudo e ne sono entusiasta! Ingredienti: 1/4 di cavolfiore freschissimo 100 g di funghi misti 1 spicchio di aglio 1 carota piccola olio evo sale, pepe qb salsa [...]
Con il tofu, presente anche nella dite dukan, si può preparare un carpaccio vegano, fresco, piacevole. Il tofu, ossia il formaggio di soia, non mi piace granché, ma se marinato cambia [...]
La scorsa estate avevo pubblicato qui la ricetta della mia colazione preferita. Nel corso dell'anno ho modificato in parte la ricetta cercando di utilizzare i prodotti che mi piacciono di [...]
Un velocissimo dessert estivo (per chi non ha il cioccolato in dispensa!). Ingredienti (per 2 piccoli salami): 150 g di biscotti secchi vegan (o ai cereali) 125 g di yogurt di soia 50 g di [...]
Un piccolo giardino nel piatto per il piacere degli occhi… E non solo Ingredienti: 300 g di pasta integrale 2 panetti di tofu (250 g circa) 3 pomodori rossi 3 zucchine origano fresco [...]
L'acqua è indispensabile per garantire la sicurezza alimentare. La Cia ribadisce la necessità di investire in infrastrutture e ricerca.Occorrono fra i duemila e i cinquemila litri d'acqua [...]
“Genova per noi, che stiamo in fondo alla campagna” e quindi non avremo il mare, ma un orticello con tante verdure e erbe fresche fuori della porta, quello sì. Ecco replicato un [...]
'Caro pasto' per le mucche da latte. In sette mesi - spiega la Coldiretti Lombardia sulla base di un monitoraggio delle quotazioni sulla piazza di Milano da gennaio ad agosto - il mais è [...]
Ingredienti (per 80 baci): 300 g di farina Senatore Cappelli (per avere dei baci più tradizionali usare farina 00) 300 g di mandorle 280 g di zucchero 300 g di margarina vegetale non idrogenata [...]
'Zootecnia in ginocchio per gli alti costi di energia e alimentazione. La drastica riduzione dei raccolti mondiali e degli stock ha portato ad aumenti record per mais e soia'."Tra i molti i [...]
COMO-LECCO - 'Il mais? Molti hanno raccolto quello che c'è: poco e di scarsa qualità, con perdite di resa anche del 50%. Irrigarlo era diventato impossibile. Altrove, addirittura, è bruciato [...]
Incendi nei boschi per il caldo record che soffoca l'Europa e infiamma anche i mercati con il crollo del 13 per cento del raccolto comunitario di mais destinato all'alimentazione degli animali [...]