Risultati: 1595 per vermentino
Il Vermentino di Zonin a targa Montemassi è limpidissimo, addirittura brillante. Il paglierino è scarico ma preciso, con una bella nuance glacida. Leggero, moderatamente viscoso, di scarsa [...]
Proporrei un vino bianco fermo: va benissimo un grecanico o un muller thurgau o un vermentino di sardegna. Al piatto gustoso e completo aggiungerei per personalizzarlo un po’ di pane [...]
A Sterpeti la Fattoria di Magliano produce dalle proprie uve questo vermentino importnate. Ha il classico colore paglierino con prossi tratti verdi, brillante. Già ceroso sul vetro, non [...]
nell'ambito di una breve "gita" in Toscana, una bellissima scoperta (chiedo scusa dell'ignoranza): Il MONTECUCCO.Classico uvaggio toscano (Sangovese e poco altro), territorio stretto fra [...]
vigneti con vista mare nella zona di Cirò Penso non ci siano discussioni possibili e che anche gli irriducibili fan del Merlot, del Cabernet, del Syrah ad ogni costo, piantato in ogni dove, [...]
Degustazione > Specchio Di Vitae Di Mauro Feola Azienda Agricola Vitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 109 Bottiglie prodotte: 4.666 - Prezzo sorgente: € 6,50 [...]
![VDT Bianco Rosa ‘e Monte – Gostolaj 2007 [6.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/rosa-di-monte-gostolai-150x150.jpg)
Vinificato a Oliena con uve vermentino e vernaccia provenienti da varie zone non di proprietà, questo bianco ricerca il difficile equilibrio tra corporatura e bevibilità. 14° di targa su cui [...]
Continuiamo ad esplorare il mondo della genetica del vino. I vitigni classici sono molto vecchi. Tutte le varietà coltivate di vite vengono propagate normalmente per riproduzione vegetativa [...]
![VDT Bianco “Carlaz” – Prima Terra 2007 [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/carlaz-prima-terra-2007-150x150.jpg)
Vermentino in purezza vinificato da Walter de Battè con la consueta arcigna compostezza: macerazione lenta, bucce, affinamento “sur lie” nei caratelli. E’ dorato, limpido, [...]
Non lo vedrete, salvo sorprese “gamberesche” dell’ultimo minuto, che “a pelle” mi sembrano improbabili, questo bel volto di contadino sano sui palchi delle premiazioni a ritirare i [...]
La stagione dei punteggi segue quella della vendemmia. C’e’ quasi una sensazione di meritarsi di raccogliere qualcosa dopo aver lavorato duro per quasi due mesi tra cantina e [...]
Vi ho parlato dell’evento, qui trovate dal Nero la descrizione del vino, fatta anche direttamente dai proprietari, la sagace penna di Aldo Fiordelli vi descrive con perizia di particolari [...]
Classico ma non troppo, ideale sui formaggi freschi e sui primi di mare, anche per i rimandi di iodato e di mare. Freschezza da vendere e croccantezza di frutto, non monumentale ma [...]
FIRENZE - Oggi sono stato a colazione all'Enoteca Pinchiorri. La mia terza volta all'Enoteca dove ho sempre pensato di andare anzitutto per le grandi bottiglie della cantina. Come poche ore fa, [...]
Il paglierino è molto scarico, quasi bianco, ben virato al grigio. Ha trama leggera e pigra, facile a rapprendersi, appena ceroso. Il naso è delicato e freddo con un frutto piccolo, [...]
Per la gioia di grandi e piccini: frittura! Taglia le patate novelle sbucciate per il verso corto con la mandolina a 1mm di spessore, avendo cura di non affettare il pollice assieme al gustoso [...]
In occasione della presentazione del progetto “Ver.Tour.mer: Vermentino di terra e di mare”, i ristoranti di Castelnuovo Magra (La Spezia) dal 16 al 25 ottobre propongono i sapori e i piatti [...]
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Calorie a porzione: 542 Dosi per 4 persone 320 g di fusilli 8 filetti di triglia 200 g di pomodori 300 g di asparagi 1 [...]
Isalle è un vino di base della Cantina di Dorgali: semplice, corretto, bevibile, onesto nei suioi 4 euri di cartellino. Paglierino assai scarico, diritto fino al bordo, appena diluito. Molto [...]
Redazione di TigullioVino.it In occasione della presentazione del progetto “Ver.Tour.mer: Vermetino di terra e di mare” i ristoranti dal 16 al 25 ottobre aprono le porte al gusto con [...]
Procediamo con I dati Federdoc relative al 2007 parlando della Sardegna. La regione ha prodotto secondo Federdoc circa 0.3m/hl di vino DOC nel 2006 e nel 2007, con un balzo significativo dai [...]
![DOC Vermentino di Sardegna “Arvali” – Ferruccio Deiana 2008 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vermentino-arvalis-ferruccio-deiana-2008-150x150.jpg)
Un vermentino da uve vendemmiate tardivamente e vinificate con cura da Ferruccio Deiana, di certo uno dei nomi di spicco della Nouvelle Vague della Sardegna vitivinicola. Ecco l’Arvali, [...]
Mariella Belloni In occasione della presentazione del progetto "Ver.Tour.mer. Vermentino di terra e di mare" i ristoranti di Castelnuovo Magra, provincia di La Spezia, aprono le porte al gusto [...]
Che dopo Il Sole24Ore anche il Corriere della Sera voglia vendere vino? Due articoli nello stesso giorno non si vedono spesso. In attesa di scoprirlo possiamo liquidare subito il primo, tanto [...]
![DOCG Vermentino di Gallura “Nuvole di Ale” – Castello Montacuto 2008 [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/Vermentino-nuvole-di-ale-castello-montacuto-2008-150x150.jpg)
Si porta dietro un nome immaginifico assai questo vermentino studiato e curato con precisione millimetrica. Passa attraverso la criomacerazione ed un affinamento sui lieviti: è scarico, quasi [...]
