Redazione di TigullioVino.it Il settore vitivinicolo è uno dei comparti agricoli piùimportanti dell’agricoltura toscana e di altre regioni italiane e internazionali. Un [...]
La commissione “alternativa” di assaggio ufficiale in azione da Burde questo pomeriggio che riassaggia i 36 Vermentino provenienti da tutto il mondo per il Simpostio del 26-27 Maggio [...]
Più probabilmente hai conosciuto Lambruschi per i suoi vini lineari ed eleganti, a tratti segaligni: molto somiglianti alla legnosa figura del vignaiuolo lunense strappato alle cave. Questo [...]
E' già da qualche giorno che piove, ormai siamo tutti un poco stanchi della situazione che risulta molto umida e che rompe tantissimo. Fuori sta veramente scatenando un temporale fantastico, [...]
Degustazione > GostolaiVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcool: 13,5% - Lotto: 8309 - Bottiglie prodotte: circa 7.000 - Prezzo sorgente: € 5,00 Aspetto: cristallino, di [...]
Dici ristorante cinese ma sai nel cuore che laggiù, in Cina, le questioni gastronomiche sono un pò più complicate di come ce le raccontano qui. Altro che “quattro scuole” – [...]
Dopo la piccola ma succulenta anteprima avuta a Verona durante vinitaly (trovate qui tutte le degustazioni e i vini presentati) eccoci quasi arrivati al primo Simposio Internazionale sul [...]
Rieccomi dopo un paio di settimane di latitanza dall'ultimo post con la mia "cenetta gourmet per due a soli 15€" .....il nuovo giochino indetto dalla Rossa per eccellenza della [...]
lo stato dell’arte sul Vermentino nel mondo http://icio.us/zxkt40 # I just became the mayor of Osteria Tornabuoni on @foursquare! http://4sq.com/bv8o5t # venerdì, tempo di baccalà alla [...]
In cantina c’è ancora del Vermentino, nell’orto il timo non manca, l’olio è quello giusto e, per fortuna, ho ancora un bel coniglio che se fosse un pollo definirei [...]
Reduci da Forte divino 2010, la bella manifestazione di Forte dei Marmi dedicata ai vini bianchi e alle bollicine, i partecipanti alla degustazione condotta da Federico Curtaz ci regalano [...]
Il fegato di conoglio è una piccola fissazione. Non è troppo di fficile da reperire, e non è nemmeno difficile da cucinare. Perdona quasi tutto, soprattutto se è fresco. Si lascia mettere a [...]
Oggi non avevo in programma scampagnate, o cose particolare, ma un'aria primaverile, tiepida, con un pò di sole mi avrebbe fatto piacere.Invece fuori è tutto grigio, il cielo nuvoloso, e di [...]
Un secolo e mezzo di ristorazione. Tutto in una vecchia locanda, “La locanda del sole”, dove la famiglia Brovelli ha iniziato la sua attività, trasformata nel tempo in uno dei migliori [...]
15 - 17 maggio 2010 a Castello di San Salvatore - Susegana (TV). G come Garantito e come Gustoso! Assaggiare oltre 300 vini "garantiti" di tutta Italia nella splendida cornice di un castello, [...]
Se ancora qualcuno era in pensiero su quanto il Rosso e il Nero avessero lavorato in quel di Verona, eccoli in uno degli eventi clou della 5 giorni veronese, ovvero quando nel padiglione 7 si [...]
Particolare vinificazione con un 10% di uve passite per ottenere un vino corposo e leggermente abboccato. Bella la nota piena di pesca e albicocca in apertura, appena screziato di note minerali [...]
E' un'altra creazione di mio figlio Marco....le sue ricette sono veloci ,semplici ma molto gustose....Ingredienti per 1 persona :100 gr. di linguine30 gr. di noci tritate grossolanamente1 [...]
Un campione di vendite che incarna lo stile moderno asciutto e ruffiano con una breve permanenza sui lieviti che dona sentori particolari di crosta di pane che fungono da contraltare alle note [...]
BERGAMO - Mi è sempre rimasta impressa la frase che qualche anno fa mi disse a Forte dei Marmi Sirio Maccioni: "Voi in Italia avete ristoranti da 30-40 posti. Da me a New York quando ci [...]
Esempio dei più lampanti della moderna enologia applicata ad un vitigno già di per sè adatto al mare, ecco un Vermentino che raccoglie influssi marini non poi così troppo lontani e al [...]
Heydi ha tutto quello che ha sempre desiderato. Continuare a vivere dove è nato, a Riomaggiore, nel parco delle Cinque Terre. Fare vino dove lo ha sempre visto fare. Guardare il mare dalla [...]
PEDRA MAJORE Vitigni: Vermentino di Gallura Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione ed affinamento: acciaio Mi guardo intorno, ricordo il sole, sento l’acqua di mare asciugarsi sulla [...]
Se qualcuno voleva un motivo per essere a fine maggio (26 e 27) ad Alberese al Primo Simposio Internazionale organizzato da Arsia ne ha trovati qualcuno in più domenica di buona mattina a [...]
Si è chiusa con grande soddisfazione per le aziende liguri di Confagricoltura e pieno soddisfacimento dell'organizzazione datoriale della Liguria, l'edizione 2010 del Vinitaly."Si è trattato" [...]