Risultati: 1595 per vermentino
Sarde ai profumi della macchia, pomidoro e una sorta d’acqua pazza

Sarde ai profumi della macchia, pomidoro e una sorta d’acqua pazza

Immaginati le venti righe d’elegia per il pesce azzurro. Fatto? Ora possiamo passare al piatto, perchè le sarde sono buone. Prima di tutto, sono una referenza assolutamante [...]

tags : vermentino forno mirto bianco aglio scalogno chilogrammo giuliana temperatura gallura
dal 29 August 2010 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Autochtona 2010, la tradizione sposa il virtuale

Autochtona 2010, la tradizione sposa il virtuale

Il forum nazionale dei vitigni autoctoni rinnova e potenzia la sua immagine in rete. E' on-line il nuovo sito web di 'Autochtona'. Continuamente aggiornato e social media ready, la nuova [...]

tags : dolcetto nebbiolo prosecco barbera trebbiano malvasia lambrusco vermentino lugana punta
dal 26 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Sedani, triglie dell’Asinara e pomidoro secchi

Sedani, triglie dell’Asinara e pomidoro secchi

Una delle più piacevoli sorprese della vacanzina in Romangia (sub-zona della Sardegna del Nord compresa (più o meno) tra Sassari e Porto Torres è l’incredibile ricchezza [...]

tags : vermentino aglio zona mirto padella bollire gastronomia fuoco
dal 22 August 2010 su:
ricetta alcolici
Quando la vacanza in Corsica nasconde un Patrimonio

Quando la vacanza in Corsica nasconde un Patrimonio

A Saint-Florent, inutile scriverlo, l’acqua è bellissima. È un rincorrersi di colori lungo tutta la costa, fino a diventare trasparente nel momento in cui incontra la sabbia delle [...]

tags : sangiovese cantina vermentino bar vini
dal 17 August 2010 su:
alcolici vino locali
Sampietro aromatico

Sampietro aromatico

Come ognun sa il Sampietro, altrimenti banalmente chiamato San Pietro, è il pesce che il Nazareno moltiplicò sul lago di Tiberiade, quando gli Apostoli lagnavano le reti (e le panze) vuote di [...]

tags : vermentino cantina aglio pollo chili docg mirto chilo gallura vendemmia tardiva
dal 17 August 2010 su:
vino alcolici ricetta
Appunti Divìno | Dettori, a Sènnori.

Appunti Divìno | Dettori, a Sènnori.

Non è proprio Sènnori, ma lì appresso: qualche tornante in più o forse qualcuno in meno, quel che basta per obliterare le azzurità del mare che qui pare abbia ragione di tutto. Ma non è [...]

tags : cannonau nebbiolo vermentino fibre vini uva cuoco vitigno naturale agriturismo
dal 16 August 2010 su:
alcolici vino locali

Rapporto Montepaschi: nel 2009 in crescita solo vini da vitigni autoctoni. Qualcuno lo spieghi a quelli che vogliono il merlot nel Cirò

È boom per il vino del territorio: dal Prosecco al Vermentino, Morellino di Scansano e Bonarda dell’Oltrepò Pavese, va ai vini localizzati in aree circoscritte e prodotti da vitigni [...]

tags : merlot bonarda prosecco vermentino pavese vini negroamaro morellino scansano morellino di scansano
dal 15 August 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso

Buon ferragosto con il racconto “Il Mehndi di mia sorella” di Marzia Cikada

Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensa“Presi tra due fuochi, da una parte il ricordo delle antiche arti leccarde, su cui preme [...]

tags : grechetto vermentino albicocche pollo latte salsa frutta banane reale forno
dal 15 August 2010 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Scampi dell’Asinara con carpaccio di sedano e cipolla marinato al balsamico

Scampi dell’Asinara con carpaccio di sedano e cipolla marinato al balsamico

Giacchè godere delle delizie di un frammento di paradiso terrestre non è cosa dell’anima, ma di fegati e polmoni e cose di carne e sangue, dovrai ingegnarti  a fare tuo un luogo [...]

tags : vermentino dolci paradiso vermentino di sardegna
dal 15 August 2010 su:
vino locali alcolici

Favorita Cascina Galletto Langhe DOC 2009

Non molto intenso ma bella pera e frutta bianca, un vermentino un pò smorzato e introverso ma che comprende tutte le note caratteristiche della varietà. Bocca tra il moscato e l arneis , [...]

tags : vermentino moscato arneis succo doc langhe frutta galletto bianco favorita
dal 13 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Assaggi | Quel Vermentino vicino al mare

Assaggi | Quel Vermentino vicino al mare

Esempio classico di vitigno legato al proprio areale che “soffre” e diviene quasi banale se non vede il mare! Dal vermentino si ottengono vini dallo stile elegante, discreto ma che [...]

tags : soave cantina vermentino riesling ligure docg reno doc vini pigato
dal 12 August 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Sennori SS | Calici di Stelle

Sennori SS | Calici di Stelle

Dubito che ci sia un disegno celeste dietro le coincidenze: soprattutto se il disegno celeste deve in qualche modo giustificare coincidenze che accludono la mia insignificante persona. Eppure [...]

tags : cannonau passito cabernet moscato vermentino dolci polpo vini succo zona
dal 12 August 2010 su:
vino alcolici

Vermentino di Gallura Docg Miradas 2009

Degustazione > Murales Azienda AgricolaVitigni: Vermentino 100% - Bottiglia: 0,75 l - Bottiglie prodotte: 15.000 - Alcol: 13,5 % - Prezzo sorgente: 7,5 € Aspetto visivo: Giallo paglierino [...]

tags : vermentino docg frutta gallura vermentino di gallura degustazione
dal 11 August 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Vermentino di Sardegna Doc Tuttiventi 2009

Degustazione > Murales Azienda AgricolaVitigni: Vermentino 100% - Bottiglie prodotte: 30.000 - Alcol: 13,5% - Bottiglia: 0,75 l - Prezzo sorgente: 6,5 € Aspetto visivo: Giallo paglierino [...]

tags : vermentino doc degustazione vermentino di sardegna
dal 11 August 2010 su:
alcolici vino
Tutte le sfumature del Bianco in Agosto, su Business People in edicola

Tutte le sfumature del Bianco in Agosto, su Business People in edicola

L’estate vuole d’obbligo una rassegna di vini bianchi adatti alla bella stagione…ma come la mettiamo quando i colori si moltiplicano? Oggi, ne parliamo appunto su Business [...]

tags : fiano pinot grechetto trebbiano falanghina vermentino greco vini cru punti
dal 9 August 2010 su:
vino alcolici

Il Mea Rosa miglior rosato 2010

Il Mea Rosa, il rosé Lvnae nato da uve vermentino nero, e presentato per la prima volta al Vinitaly di quest’anno, è stato eletto miglior rosato 2010 in occasione della degustazione dei [...]

tags : rosato vermentino cantina vini degustazione gambero vitigno vinificazione
dal 6 August 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Locanda Del Glicine, Campagnatico (GR)

Locanda Del Glicine, Campagnatico (GR)

Incastonata in una piazza che fa da preludio a questa chicca di paesino della maremma, ecco la Locanda che ti accoglie con una terrazza esterna, tutta coperta di glicine e rampicanti, grande [...]

tags : cantina vermentino sangiovese verdure salumi ricetta succo punta vini menu
dal 6 August 2010 su:
ricetta locali vino
Merenda con il Gouda e Vermentino

Merenda con il Gouda e Vermentino

SIENA - Merenda con il Gouda qualche giorno fa a Siena. E' il bello dei ritorni dalle vacanze che portano prodotti locali più o meno esotici dai viaggi. E' un formaggio vaccino [...]

tags : vermentino gouda formaggio birra
dal 4 August 2010 su:
alcolici formaggi vino
Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]

tags : pecorino ribolla gialla montepulciano schioppettino bonarda barbera aglianico bardolino lambrusco marzemino
dal 1 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Acciughe alla ligure in insalata

Acciughe alla ligure in insalata

Abbiamo assaggiato questo piatto all’Osteria Da U Santu, a Genova Voltri, e ci è piaciuto molto. E’ un piatto assai semplice da preparare, relativamente economico e che può essere [...]

tags : vermentino bianco ricetta ligure olive tonno osteria pentola temperatura ingredienti
dal 1 August 2010 su:
ricetta vino frutta verdura
Calamari Verrigni con pomodoretti confittati e salsa alla senape

Calamari Verrigni con pomodoretti confittati e salsa alla senape

L’intrigante faccenda dei BAF (diconsi: Blogger al Forno) sprona a fare esperimenti, in questo caso di meticciato tecnologico: antitecnologia della padella e tecnologia estrema del Forno [...]

tags : vermentino salsa forno aglio doc bianco padella colli di luni temperatura zucchero
dal 1 August 2010 su:
ricetta vino alcolici
Tre giorni meravigliosi al Salone del Lusso di Montecarlo

Tre giorni meravigliosi al Salone del Lusso di Montecarlo

Tre giorni fantastici passati al salone del lusso a Montecarlo in occasione del salone Luxuria con il bicchiere in mano a parlare di vini francesi ad un pubblico francese: incredibile!!! Ecco [...]

tags : pinot cantina syrah vermentino chardonnay toscano vitigno inglese bianco vini
dal 30 July 2010 su:
alcolici vino cucina regionale

DOC Colli di Luni Vermentino “Sarticola” – Ottaviano Lambruschi 2007 [8.8]

Ottaviano Lambruschi ha il fisico segaligno del cavatore: non a casa i tiranti dei filari dei vigneti più vecchi sono cavi ad elica. Mostra nel fiscio e sopra tutto nello sguardo quel [...]

tags : vermentino pesche doc superiore colli di luni vermentino temperatura colli di luni
dal 29 July 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

oneglass... easy wine

Ma cos'è arrivato a casa di Babs?Insomma, ve lo devo raccontare perchè la cosa mi ha divertito e incuriosito. Tempo fa mi arrivò un invito a partecipare ad un "testing panel" per una nuova [...]

tags : pinot cabernet vermentino sangiovese wine pinot grigio
dal 27 July 2010 su:
alcolici vino
Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Ti sembra un nome scelto a caso e anche un po’ banale, e visitanto la cantina ancora (per  poco) in costruzione, l’impressione è che rimanga sullo sfondo, del paesaggio, della [...]

tags : chardonnay fiano cantina sangiovese vermentino sala orcia zona vini bar
dal 27 July 2010 su:
alcolici vino locali