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Un riconoscimento che premia l'agricoltura modenese e il modello agricolo italiano che anche da superfici medio-piccole, attraverso lavoro e opportuni investimenti, sa trarre prodotti di [...]
Ieri sera si è tenuta la manifestazione “Bufala &wine wedding, alla ricerca dell’abbinamento migliore fra i vini regionali e la mozzarella del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana [...]
Mentre tutti i settori manifatturieri cercano faticosamente di recuperare l'export del 2008, l'industria alimentare italiana cresce ancora: +10,3% nel 2011 su un +10,5% del 2010, venendo da un [...]
di Marina Alaimo In questa settimana la mozzarella di bufala campana dop è in tour per l’Italia alla ricerca del vino ideale da scegliere per tutta la vita, si fa per dire. L’evento ideato [...]
Prende il via la gara tra i vini bianchi del Sud che aspirano a candidarsi partner congeniale della Bufala Campana. Si è svolta al Dona Flor di Bari la prima delle due selezioni che daranno [...]
Assedio danese agli allevamenti di suini italiani. Fra il 2010 e il 2011 le importazioni di maialini dallo stato nord europeo hanno raggiunto le 7.135 tonnellate (dati Anas) con un aumento del [...]
Dopo l'affollato incontro di Pescia, domani appuntamento con le aziende agricole di Pistoia.Pistoia, 22 febbraio 2012. Dopo l'affollato incontro tenutosi a Pescia, continua il ciclo di [...]
Il 24-25 marzo e 30 marzo-1 aprile. L'appendice primaverile di Volterragusto porta in assaggio per la Città due fra i più importanti ambasciatori gastronomici del territorio. Il concorso [...]
Il capoluogo toscano ospiterà sabato 25 febbraio un grande evento. Un'occasione per discutere sulla situazione del settore e per consegnare i premi ai vincitori del sondaggio sul Personaggio [...]
Voglia di mettersi in gioco, innovazione, qualità e perseveranza: sono le parole d'ordine dei giovani imprenditori di Coldiretti che oggi a Modena hanno celebrato l'assemblea annuale nella sede [...]
La mappa delle scadenze e delle misure nella sintesi di Coldiretti. In scadenza tra febbraio ed aprile le misure 121, 122, 132, 211, 223, 226 e 311: dai contributi per i sistemi di qualità [...]
BUFALA &WINE WEDDING : QUALE VINO ITALIANO PER LA MOZZARELLA ? GIOVEDI’ 23 FEBBRAIO RISTORANTE 25 VIA FLAMINIA 573 ROMA Al ristorante 25 si terrà la manifestazione “Bufala [...]
CASERTA. La Mozzarella di Bufala Campana DOP è certamente uno dei prodotti più amati dai buongustai italiani e stranieri. Ottima da sola, straordinaria come ingrediente in varie ricette, [...]
Le aziende agricole sono interessate alle tante novità che toccano il settore primario. Ieri sera oltre 150 operatori hanno riempito, nonostante il clima rigido, la sala del Tozzotto, presso il [...]
La Collina Veneta della Pedemontana, ovvero quando il turismo minore è sinonimo di 'turismo di valore'. Il tema è stato tra i protagonisti del padiglione Veneto della BIT di Milano, Padiglione [...]
Non solo benzina. L'Italia è il paese più caro d'Europa anche per il mangime dei suini che, nel 2011, ha raggiunto il costo record di oltre 36 euro al quintale, contro i 28 euro circa di [...]
Dal Made in Italy alla grande provocazione di Monti: i giovani imprenditori under 30 pronti ad accettare la sfida. In 400 all'Assemblea di Coldiretti Giovani Impresa Centro Italia che si è [...]
Il pacchetto latte offre la possibilità di programmare le produzioni dei 37 formaggi nazionali a denominazione di origine (Dop) riconosciuti ai quali in Italia sono destinati circa 5 miliardi [...]
Poche cose sanno tirarti su il morale in un momento triste; una di queste è senza dubbio una merenda preparata con cura e donata con gentilezza. Se poi questa merenda è composta [...]
L'approvazione da parte del Parlamento europeo del 'pacchetto latte', che contiene le nuove norme che regoleranno il settore, a livello europeo, soprattutto per quanto riguarda la programmazione [...]
La Cia: siamo in presenza di una riforma di grande rilevanza per il futuro dell'agroalimentare, anche in vista della nuova Pac. Apprezzamento per il lavoro svolto dal presidente della [...]
'Una decisione che va nella direzione giusta poiché si conferisce maggiore potere contrattuale alla parte agricola e si fa chiarezza sulla formazione dei prezzi in agricoltura. Proprio mentre [...]
A Palazzo Vecchio, Salone dei Cinquecento, 400 giovani arrivati da Toscana, Marche, Emilia Romagna, Umbria, Lazio, Abruzzo e Sardegna per partecipare all'Assemblea Giovani Impresa Centro Italia. [...]
La melanzana rossa è una cultivar particolarissima (probabilmente importata dall'Africa del nord dai reduci delle guerre coloniali alla fine del XIX° secolo) prodotta nel comune lucano di [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi pone l'accento sull'esigenza di politiche mirate e propulsive per rafforzare la nostra presenza all'estero. Prevedere la figura dell'addetto agricolo in [...]
